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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 C) q8 W1 }- n, V
葱烧黄花鱼公仔箱論壇0 F* S" R9 A+ o8 m" d
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
2 K% N% c7 Z$ }# `. ?$ ` 做法：1、准备材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) q0 b5 o; d; r
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时5 h$ q1 w6 h# B" c
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用, C9 k; b( G. p" ^! i
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼5.39.217.76( ^1 W' ^0 X" f7 _' J; E
5、两面煎至金黄
2 e3 \( B5 A; R: G 6、放入姜片葱段' F% z3 y& z4 w! |2 @$ G
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水) \ D5 E5 N7 Z- |) _. P' [
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
- Y/ ?* A1 z' z6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 e8 N1 X! @- ^2 u. \
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1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 B7 ~% A; S/ @' }( T: [0 B
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！公仔箱論壇; U$ |. l3 H: M7 P& }& o
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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