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+ Z% n5 _4 v7 |" b0 z& b- ^6 x' G, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的黄花鱼怎么做都美味,这次买的,蒸着吃小了些,炸着吃又有些大了,那就烧着吃!
( D/ U( D& L# D/ g0 p7 S" [公仔箱論壇 葱烧黄花鱼
* i( f& ?" t& V' n( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋2 P6 D9 L" c$ t8 g, {! q
做法:1、准备材料
2 z. }( J0 O( B# Z# h/ c7 s 2、将黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时公仔箱論壇$ n0 i' ?6 K/ _' ?
3、将大葱拍碎切段,姜切片备用
7 d% a# o5 ?8 O z# b4 { 4、热油锅,放入腌好的黄花鱼& s0 k; V( x, Z* L. w
5、两面煎至金黄
6 p3 G- R5 K1 q# ~8 n. ^% ~: ntvb now,tvbnow,bttvb 6、放入姜片葱段- r9 l0 z7 r9 \/ |0 W. o& ]$ [
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
8 e1 s1 [3 ~3 J0 v. L公仔箱論壇 8、小火慢煨,至水差不多收干为止
7 g/ B' O& e) l- ?9 L5 Z 9、起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可/ H2 s1 x6 O; I: n% ~: F
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1、要想煎鱼不破皮,锅必须够热才成,油也要稍多些。
2 D7 z4 q! ~% h% e, g9 o6 A公仔箱論壇 2、醋可以稍多些,更能增加鱼肉的鲜美!
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