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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！5.39.217.76" q# G3 W6 a' Z4 _6 Y
葱烧黄花鱼
! v8 Z) T$ b( v$ U, Y 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
4 c; u2 ~$ F+ V% ]1 b1 ~5.39.217.76 做法：1、准备材料
: f4 K! I' U& o3 m) t2 i 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时* k' \( s# m" u9 B3 c
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用5 D$ E! {0 Z- r% T5 c4 R1 G O
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼2 L8 u0 p, Q6 M' A+ }
5、两面煎至金黄
8 L: \3 x+ X' w0 w* o/ U5.39.217.76 6、放入姜片葱段
3 T. \; U( }; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水6 E$ ]% O* Q1 u9 N8 o5 H I$ |
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
g+ c! r: b" a8 { 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可5.39.217.76' U2 |" K# _6 H o3 U
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1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。8 k$ s9 Q( G$ J5 z0 p
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) u9 n/ _# F: U9 i$ A$ ~
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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