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' l/ _( T* a( U6 P7 b新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ y. [( G2 i, l# m
葱烧黄花鱼
# P9 l2 v: S5 L$ I7 K! |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋- f: B( v- t$ x) P4 U
做法：1、准备材料
0 s$ v" |0 S& R# \5 A' S5.39.217.76 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
& S& _; @7 @) ~* |+ i 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用公仔箱論壇2 t# [2 l! _0 }9 L2 H
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
, S8 J! L/ [ ~" O: O7 | 5、两面煎至金黄
7 i r, ~ q( j4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、放入姜片葱段
4 u% S( D0 H: x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水: ?) _- U5 H6 ]; l5 m
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
2 q' Q( @6 C5 C4 r公仔箱論壇 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可tvb now,tvbnow,bttvb0 [! K7 R8 U% s2 E( L) x; r
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, z# s; Y) P7 ^; i4 @/ W$ B# _) h4 gtvb now,tvbnow,bttvb小贴士：
8 [; E$ q' r# u2 [) t 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
: P3 n( o# w) I: n' v3 L; k$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 @( @! D, _# w1 _3 A* \) d
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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