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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ J4 @" P6 P8 @3 `' G/ a! n
葱烧黄花鱼5.39.217.768 ^/ k5 |. m o$ F+ i1 }
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋5.39.217.76* t1 X: f0 q/ a/ ?7 k0 E6 B* X
做法：1、准备材料
7 p& A) K4 j/ n# x) U. k$ p 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时5.39.217.76- g; H' B' X' ~' W7 X- C
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
" u4 ]1 H. m) t' y公仔箱論壇 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
% N, [/ z' I+ a" z6 E9 i5.39.217.76 5、两面煎至金黄
, d: u' q. Q, |5 a0 `* J3 m/ ]5.39.217.76 6、放入姜片葱段
' s& b3 ]8 u* C K1 ?8 h3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb6 y* j- h6 P6 D5 L% ^
8、小火慢煨，至水差不多收干为止tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* i: ?& U& m8 g" W1 n3 l, f
9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：
D; C% y- ?; {+ d% f } 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
$ y2 Z0 |9 D7 u FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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