材料
5 ?& w6 N5 q4 A: N W公仔箱論壇600 克(斬塊)排骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 p6 _* j5 U2 j* l2 ~. E) _1 i
1 棵(切粒)青蔥tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ w3 j* F' h( l
1 小匙蒜茸
4 y: M, ~+ Y$ i4 c B公仔箱論壇1 小匙薑茸5.39.217.764 A! K$ N }6 S3 A
2 大匙炒香花生碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; o4 }2 J+ k: m C- {6 W+ V8 Q
750 毫升油) ` F- |' ]* m) D/ `* t
1 k) P& a5 |4 F$ R2 S7 I% k. j調味料(混合)5.39.217.765 [/ ^3 S% C! y7 x( h; e
8 片山楂片5.39.217.76* k/ i! F* g$ b
2 大匙L&P醬
: D$ J9 J- x7 {' N' h公仔箱論壇2 大匙蕃茄醬公仔箱論壇3 q# U! V0 G9 M8 r
2 大匙糖
$ [6 u( Y) N+ W4 o; v! |/ q1/2 大匙生抽
; _5 s* K! @# U1 o! X0 o p250 毫升上湯
% f0 J3 O G. h/ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ A* z# c' y; M" Y: x" c
醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ |: p4 g" [7 x
2 大匙L&P醬
1 q9 G b) U9 k: W5 Z6 `3 [* U) N公仔箱論壇2 大匙生抽
) ?: p0 h4 ~" S1 r2 P- \1 dtvb now,tvbnow,bttvb2 小匙薯粉
/ I, n' _ P0 |( {. e ?4 x. R公仔箱論壇少許胡椒粉、麻油
n' ^8 K6 E' i. B1 I/ R5 Y' t X. Y% v* |
做法
; b' u9 O: k3 ^% v0 _* X+ c- g3 L! U4 s% [5.39.217.761. 排骨洗淨斬塊,用醃料拌勻醃30分鐘,沾勻粟粉,炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。
1 h$ k, ~# h! Q$ o( j8 Y. w$ H% d) b公仔箱論壇2. 慢火燒熱2大匙油,炒香蒜茸、薑茸後,加入混合調味料煮至滾燙。
& P& H: s4 K7 g/ E3. 置入排骨,用慢火燜15分鐘至熟後,灑上蔥粒、花生碎即可分享。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 ?* z. m1 a. \8 L0 R1 Q
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INGREDIENTS
: z m- p* r, w5 ]- ~" I$ w* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600g spare ribs (cut into pieces)1 stalk spring onion (chopped)1 tsp chopped garlic1 tsp chopped ginger2 tbsp toasted and finely ground nuts750ml oil
8 L" a4 ~& g, `7 J, b4 T公仔箱論壇
7 b! o. C0 i) Y9 d" ]: e5.39.217.76SEASONING (mix well)
+ K2 g6 m T' [4 \( E公仔箱論壇8 haw flakes2 tbsp L&P sauce2 tbsp tomato sauce2 tbsp sugar1/2 tbsp light soy sauce250ml chicken stock5.39.217.767 S3 M; V5 B% M. U: M1 x
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MARINADE
7 O4 w4 `- b j/ P: q2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsp L&P sauce2 tbsp light soy sauce2 tsp tapioca flourpepper, sesame oil to taste
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METHODTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ \/ `5 E( B- T u
1. Rinse the spare ribs, cut into pieces, season with marinadeingredients for 30 minutes, coat well with cornstarch. Deep fry intohot oil until golden brown, dish up and drain, keep aside.公仔箱論壇! ]4 e: i0 J$ {: N4 L
2. Heat up 2 tbsp oil to sauté chopped garlic and ginger till fragrant, blend in the rest of seasoning mixture. Bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb" l p# a% X$ E- p
3. Add in spare ribs, reduce to a low heat and simmer for 15 minutes.Sprinkle with shredded spring onion and ground nuts. Serve.: [ B& |/ z2 g- A; p
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金沙排骨(Deep-Fried Spare Ribs with Special Sauce) |