來源：大洋網3 {' B7 S* I1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {8 g- R9 s; k' r0 M5 Y4 w* {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) v9 k7 W6 H! T
! [8 P8 C, c0 l7 u t4 }
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 . r- U7 \! b/ A! V7 o! m
tvb now,tvbnow,bttvb. \3 s$ O7 s& T! f5 {) {: W! } j
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 5.39.217.76# b k5 P' r% E0 P' [
0 [4 V( ?3 [% K& {9 b# O
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。 公仔箱論壇8 P0 w A9 f; ]+ `
公仔箱論壇0 ~: \9 G4 c$ m' N- A! M
' k4 ]' f/ Q- c- z8 m8 y
7 b7 Q1 @; W) D延伸閱讀： 5.39.217.76, {: K" K* a) W8 \ z9 ~$ {
2 q$ s& z9 \& } n) wtvb now,tvbnow,bttvbAbout Vitamin C - The Wonder Vitamin? ' V4 E1 _5 ]4 X5 O. O' H0 o4 D
! ~1 f8 l, o% [* V- cAyurvedic Body Type and Diet Recommendations
/ Q3 p2 G; o: k! X/ q* L
$ m4 m6 ~) \! n- @$ r2 `公仔箱論壇10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~