国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
% F: x+ u" N$ g( u9 A* \5 J6 { ■冰糖银耳橘瓣羹tvb now,tvbnow,bttvb1 X5 H+ a0 H6 x- R$ B- i7 z2 @
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。$ r( }1 F7 l3 g
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
4 c8 S; w( @9 ?, I. B- o5.39.217.76 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
8 r" M4 b# x) U# t1 `6 itvb now,tvbnow,bttvb ■柑橘山楂饮
" l& D0 H! r* _2 k公仔箱論壇 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。tvb now,tvbnow,bttvb* x; X7 m6 P4 @/ Q% S
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
P7 c' F/ Y O8 Y$ f5.39.217.76 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 Q% i5 N& V; @
■橘饼茶公仔箱論壇& |" M z( s( o5 n% C
【原料】橘饼1个、干山楂10克。0 j/ N5 n% x, X: [
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 c9 m" B6 q: ]. |
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
8 k. k4 |% u2 b% m# a- w5.39.217.76 柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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