国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：) O. r1 W- E) W) n7 C2 d. \# V1 y
■冰糖银耳橘瓣羹
) i6 n0 Q5 P8 |" J( m 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
* n9 D( K0 ~0 ]' {. R2 x" r6 R 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
: p9 @( @( j8 ltvb now,tvbnow,bttvb 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
( O7 Z. W* N9 S ■柑橘山楂饮3 f; V" L9 i& c5 G$ n, a* Q1 ~
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。) J" Q. v% R( b l7 m) w- j
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
' m2 @4 f. K0 f, V9 ~/ ~公仔箱論壇 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。公仔箱論壇' @: Q! d: s6 n; Z" @* {
■橘饼茶" F$ y$ E2 u2 @% g' w
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
2 ?4 |. i% F0 d4 _7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
6 o1 \8 D% [: S7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; J0 ]% v* k1 b! X3 Y/ w, l2 P
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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