国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
. B7 \% e5 e, r公仔箱論壇 ■冰糖银耳橘瓣羹5.39.217.76( @! w6 r/ l' N3 l) M8 z7 K6 T4 U1 S
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。5.39.217.76: |- {! D p( C( d7 o. z
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
. y+ m- b2 h* l- h+ K) I! I 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
- O5 i8 N7 {5 v# u9 V; _( d公仔箱論壇 ■柑橘山楂饮
; s/ _8 o D/ W" c3 g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
; F4 ~% J2 s$ J公仔箱論壇 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
) v, @9 \3 A9 v4 T$ [2 x, X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
# \' u( z% C+ E- f6 h- y) ktvb now,tvbnow,bttvb ■橘饼茶
0 i- v0 M& x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 【原料】橘饼1个、干山楂10克。5.39.217.76 m* t0 e7 ]) V. k; v! c7 O
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
8 d6 s( d. s m7 T% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
+ x! x" O0 v$ H公仔箱論壇 柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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