国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：& l, Y9 `6 ?) \' d# p
■冰糖银耳橘瓣羹公仔箱論壇7 g3 _$ b, @0 ]1 C9 f+ m- w
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
, ?! N* p4 |2 i+ F T- l" K公仔箱論壇 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。tvb now,tvbnow,bttvb' d4 f7 a6 x, m* X
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。tvb now,tvbnow,bttvb/ c' V) Y L3 S( a, w D3 E
■柑橘山楂饮
5 }& }! A* C+ g$ k" s( f 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* y. g6 E, m( A( p
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
6 r$ T6 w6 t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
/ g4 X% @7 R6 h. Z( ^9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■橘饼茶
- [1 u; e/ v% x" A 【原料】橘饼1个、干山楂10克。公仔箱論壇. ~6 m6 w9 m. L" P0 I+ k2 M
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。. X( N, p% z$ ]
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。' a0 G c: ]4 G; U9 ^# l- J( O
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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