Bollinger, Grande Annee, 19955.39.217.764 V0 L/ [8 R/ a( i. X) C$ H
伯爵香檳) Z: v0 ~/ O: e3 B W
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產地:法國 香檳區 Champagne, France5.39.217.767 u* [) h) ~% l) R
種類:63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
w3 J2 k; g+ s! n5 F* }- @年份:1990*, 1996
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# U- B- a8 w& e7 K! Y$ Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb酒評
- e* @5 R; q' b0 B( P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grande Annee系列的年份香檳，只有在葡萄的酸度與甜度達到最平衡狀態的上好年份才會釀製。95年份所選用的葡萄有82%來自特等葡萄園，18%來自一級葡萄園，呈現迷人的金黃色澤，散發各種柑橘與花香味，優美、持久的氣泡與成熟果香，入口讓人有說不出的曼妙。Grande Annee不像Bollinger的R.D系列那般強烈，其口感與結構仍圓潤厚實，也是台灣少數可買得到的年份香檳。可搭配烤龍蝦配荷蘭酸辣醬、小牛排配野蘑菇與香檳醬、冷閹雞肉野蘑菇沙拉，或北京烤鴨、紅燒魚。最好在10℃享用為佳。
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$ v# Q! i# Q& e3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ g8 z6 K' B6 i+ m, T
Dom Perignon, 1993TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 K$ J! h' B$ `
香檳王
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產地:法國 香檳區 Champagne, France1 }6 o$ o/ ^; y
種類:Chardonnay, Pinot Noir
8 G1 P1 n4 q% E" `4 x! ]7 k2 L年份:1985*, 1990
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5 q5 R% N- U( z0 o, P公仔箱論壇 5.39.217.76. H% z0 b- u; ~! o9 a* p
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酒評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# q3 D5 O7 I) G6 y u6 I
這款金黃色香檳散發出濃郁的柑橘與花香，細小微妙的氣泡予人愉快的口感，蘊含著成熟的果味、礦物與奶油風味。目前93年份仍很新鮮，往後幾年還可以發揮更多特性出來。一般而言，陳年過的Dom Perignon都非常好，此一年份也不例外。如此可口誘人的佳釀，可搭配優雅海鮮或清淡肉食料理，如香檳汁烤鮭魚、問降、雞胸肉冷切片配黑松露，或中式鹽焗蝦、烤乳豬。建議10℃享用為佳。5 L* x. U, u3 Q/ t1 S
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6 B; s" H" I5 u. ^ jVeuve Cliquot, La Grande Dame, 1993; Y$ ^1 Y1 I: E; d' ~7 z
香檳貴婦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 y- Z. r6 W5 E
. i9 F7 C ~. f. X: a5.39.217.76產地:法國 香檳區 Champagne, France
; [7 s' \! A( u: n/ W5.39.217.76種類:65% Pinot Noir, 35% Chardonnay5 ~9 Q) Y3 V% m! u6 a; q
年份:1985*, 19905.39.217.761 i! ?1 I6 T3 r1 e) l6 U
. P% P) v1 y, D" w" l5 i9 s9 R' U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) q( u2 o) p. u8 {5 P a
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酒評
# k# y: [! Z; s# }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從1961年起，這款香檳一直強調是以「純果實釀製，並非木桶發酵」為其特色。以Cliquot夫人命名的La Grande Dame 1990與1993年份香檳，常被譽為三大或二大年份香檳之一，主要是採用黑皮諾與夏多內這兩種葡葡，均衡度極佳，並充滿濃烈的芬香。假如您想要品味世上最精緻的香檳極品，這款就是了。可搭配精緻的魚類或海鮮料理，以及高級的亞洲料理。
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2 c6 ^7 ^* p) n" O公仔箱論壇Pol Roger, Brut Chardonnay, 1993
3 y# O, A7 o) w, v- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& y2 F. Z' C8 H9 y4 d
產地:法國 香檳區 Champagne, France
: d% Q0 ?9 [4 N) v7 t* {種類:100% ChardonnayTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! F! G1 V5 N! ]% [; _
" k1 ~& h1 e n \9 v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. h; z( ?- y2 j
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酒評tvb now,tvbnow,bttvb) s: e3 [' B H; m
Pol Roger酒莊曾出品具有紀念性及歷史意義的Sir Winston Churchill Cuvee香檳，以其細緻、優雅、淡口感的特性揚名於世，這款Brut Chardonnay 93年份亦是該公司強調乾澀不甜質感的最佳代表作，所採用的夏多內品種只選自特等葡萄園，呈現晶瑩的淡黃色澤，帶有檸檬蜂蜜的活潑氣息，氣泡細緻而持久，入口後帶出柑橘味，餘韻長久繚繞，令人樂趣無窮。可搭配口感較淡的肉食料理，如肉派、烤雉、烤緬因州龍蝦、Thermador龍蝦。建議在10℃享用為佳。
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Bollinger, Grande Annee, 1996
2 v1 j& h1 c8 f+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% P. K g# R }
產地:法國 香檳區 Champagne, France
- ]& H3 L. g# @% _9 h. M種類:63% Pinot Noir、37% Chardonnay
$ ^8 e7 _; j) U7 S& f; e% `年份:1995、1990
1 y6 X( Q% Q6 W8 L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1996年份的上好香檳之一，勁道強且風味十足，為佐餐最佳良伴。這款1996年份調配酒主要成分來自特級村莊葡萄園，呈現迷人的中度金黃色澤，明顯的柑橘、鮮花與香草香氣，豐沛的紅色水果與橡木桶風味，氣泡細緻微妙。可搭配燒烤龍蝦、精緻犢牛、雞肉料理，或北平烤鴨。自1829年以來，這間家族企業酒莊表現非常傑出，擁有許多優質葡萄園，生產世界頂級的年份與無年份香檳。
/ q- R- b2 E1 B" }2 R8 [: }' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 G; h% S Z
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Bollinger V.V.F9 ^5 r9 n2 J" [0 P' F$ n
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產地:法國 香檳區 Champagne, France
. [# K3 z2 h* {3 Z' s5.39.217.76種類:暫不提供5.39.217.768 _. F0 k+ x2 g* }, U+ R1 L
年份:1990
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酒評
; i4 p) P9 m' U7 Ctvb now,tvbnow,bttvb伯爵老株精選 Bollinger 香檳是一支具有「勁道」( Powerful ) 的香檳，帶有煙燻味是其特性。其代表作現有年份的香檳稱之為 Special Cuvee，口感相當濃郁，餘韻細長，是一支充滿 Pinot Noir (黑皮諾)風格的重量級香檳，與烤龍蝦搭配。Bolling 香檳同時釀製年香檳、Rose，以及最頂級的 RD 和 V.V.F 系列。
" P' a* R" P: O0 I3 g" n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% h W, B. A5 M7 J+ {
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Cuvee Dom Perignon Rose
8 q& f \ A+ O& k- x0 l$ j/ Mtvb now,tvbnow,bttvb粉紅香檳王
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產地:法國 香檳區 Champagne, France- v8 S* ?) R' q5 d! H$ r' s
種類:暫不提供
1 E/ X4 Z5 O' g: E年份:1986 , 1990TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. R1 N. F( T3 ]: D; A8 D1 B; `
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酒評
" _: z) \5 G3 l! C0 V' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅香檳王只在特別年份製造，而且只採用自香檳區所產的最上等比諾羅瓦葡萄樹所長的葡萄，它所培養出的複雜內容以及優雅度正是促使 Cuvee Dom Perignon Rose 成為品質卓越不凡的香檳之原因。公仔箱論壇3 @1 u- }( \, f6 P0 x9 Y: o
' ~4 \( R6 e2 Z1 A- T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H O% F$ h- YVeuve Clicquot, La Grande Dame, 1995
- _3 o! P' e* n, m* o5.39.217.76" G8 @) e8 `7 ^$ {" Q# J
/ V% F+ Q! |2 i/ G- @產地:法國 香檳區 Champagne, FranceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* D* G+ Q1 M+ w9 b2 h$ w: p
種類:34% Pinot Noir、33% Pinot Meunier、33% Chardonnay
# |) o) J1 t* o5 L% _6 ]年份:1993、1990、19884 ^/ s- L: z |
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最具代表性的頂級年份香檳！呈現誘人的淡金黃色，清新的水蜜桃與鮮花香氣，香醇的成熟黃色水果與蜂蜜風味，氣泡非常細緻且活潑。它高雅的質感可搭配精緻魚料理、龍蝦、烤犢牛或雞料理。本香檳廠成立於1772年，傳奇人物Nicole-Barbe Clicquot（即Clicquot夫人）將該廠經營得有聲有色，現為豪華商品大集團LVMH納為旗下，生產一系列頂級無年份與年份香檳。
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8 _3 q5 E. D. R1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m! X3 ?" N* k- e3 S7 s8 }公仔箱論壇Pol Roger, Rose Brut Vintage, 1996
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產地:法國 香檳區 Champagne, France
* {2 n5 u6 j% [種類:60% Pinot Noir、40% Chardonnay
8 F2 o2 R* a5 C4 o9 n% u! X) M; ?5.39.217.76年份:1995
( Q. T8 ]- p: X2 U2 Y8 u& d公仔箱論壇2 T( v8 c( w% _: N, o4 D& y' G6 ~
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5 |. p* k" l+ T& O7 m9 |: s5.39.217.76另一款來自上好1996年份的傑出Pol Roger香檳，呈現美麗的淡粉紅鮭魚色，氣泡細緻精巧，洋溢紅櫻桃與紅柑橘般香氣，濃郁的紅色水果、礦物質風味，餘韻綿延悠長，並帶有些微玫瑰芳香。這是Pol Roger出品中酒體特別濃稠的酒，可搭配多種西式與中式料理，包括北平烤鴨。Pol Roger成立於1849年，是一家頂級香檳廠，產品一直受到英國皇室與已故邱吉爾的喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 Y9 k2 x) u* r
% ]4 M8 V3 E8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~+ e+ ]. m7 U0 t
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Dom Perignon, 1996
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產地:法國 香檳區 Champagne, France
d6 D0 y; b3 ~- d3 {! ~% g0 M! i種類:Chardonnay、Pinot Noir
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這款頂級香檳出自上好的1996年份，色澤金黃亮麗，豐富的柑橘與蜂蜜香氣，成熟水果、礦物質與奶油般風味。本酒並不過於強勁，具有多層次風味與非常綿長的餘韻，那細緻的氣泡一入口令人心曠神怡。如同所有上好年份的Dom Perignon一樣，本酒可再陳年，現在已適飲；建議搭配精緻廣式海鮮料理，以及輕淡的犢牛或雞肉料理。本香檳第一個出品年份是1936年，以十七世紀修道士同時也是偉大香檳發明者為名。Moet & Chandon這家頂尖香檳廠現被大集團LVMH納為旗下。
* `1 z- b# `* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# i0 w4 v# x5 e, _, i+ M* I
S4 H" h+ @- H f( B5.39.217.76Krug, Brut Grande Cuvee, NV, @! N v! }, y" Y
6 L4 a# j' c) ?" Y7 X& c: [+ A4 A公仔箱論壇產地:法國 香檳區 Champagne, France
) h5 Y! r+ p+ a( D$ B6 H公仔箱論壇種類:Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Meunier
1 C: _% D% L, g* B% D公仔箱論壇年份:無none6 }+ u' E7 ?! h8 M
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 5.39.217.76" Y! C3 T v. @% U' E
公仔箱論壇- Q, d2 {% C' p/ Q4 ]% W* q: A. N
這是一款非常棒的無年份香檳！呈現金黃色澤，帶有烤吐司般的香草芬芳，以及濃郁的黃色水果與果仁風味。這款超級美酒通常陳年6年後才上市，可搭配白肉料理。Johann Joseph Krug於1843年創立本廠，生產一系列傳統方式釀造而且酒質濃郁的好酒。Krug目前隸屬於LVMH集團，稱得上是名號最響亮的香檳品牌。 |
發表於 2008-1-14 11:44 AM
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發表於 2008-4-2 07:11 PM
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