Bollinger, Grande Annee, 1995TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F" Z7 |- B1 z. S
伯爵香檳
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2 ]+ _6 D' _; {. l3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地:法國 香檳區 Champagne, France- T1 @/ w8 v4 O0 I. I
種類:63% Pinot Noir, 37% Chardonnay公仔箱論壇. {* G; C3 L6 K- z
年份:1990*, 1996TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k* g$ E3 c! ~0 W1 m
4 Z0 C! h4 v0 O i2 T& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ u( c) L( G* Mtvb now,tvbnow,bttvbGrande Annee系列的年份香檳，只有在葡萄的酸度與甜度達到最平衡狀態的上好年份才會釀製。95年份所選用的葡萄有82%來自特等葡萄園，18%來自一級葡萄園，呈現迷人的金黃色澤，散發各種柑橘與花香味，優美、持久的氣泡與成熟果香，入口讓人有說不出的曼妙。Grande Annee不像Bollinger的R.D系列那般強烈，其口感與結構仍圓潤厚實，也是台灣少數可買得到的年份香檳。可搭配烤龍蝦配荷蘭酸辣醬、小牛排配野蘑菇與香檳醬、冷閹雞肉野蘑菇沙拉，或北京烤鴨、紅燒魚。最好在10℃享用為佳。
: L1 V6 [7 K: i" ]1 J* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 s; ~* k5 _! z* C
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' G% \ O0 ?/ C6 w6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 |1 A8 N7 r" p8 I
產地:法國 香檳區 Champagne, France
( U- i7 @- S% B( j6 ]. ?! w2 Q6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種類:Chardonnay, Pinot Noirtvb now,tvbnow,bttvb: y5 U4 {+ ?8 E
年份:1985*, 1990
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這款金黃色香檳散發出濃郁的柑橘與花香，細小微妙的氣泡予人愉快的口感，蘊含著成熟的果味、礦物與奶油風味。目前93年份仍很新鮮，往後幾年還可以發揮更多特性出來。一般而言，陳年過的Dom Perignon都非常好，此一年份也不例外。如此可口誘人的佳釀，可搭配優雅海鮮或清淡肉食料理，如香檳汁烤鮭魚、問降、雞胸肉冷切片配黑松露，或中式鹽焗蝦、烤乳豬。建議10℃享用為佳。
$ |$ T+ \. l6 m5 E7 n1 w* C& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' E3 y; n8 V- i _
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Veuve Cliquot, La Grande Dame, 1993tvb now,tvbnow,bttvb: H) ?) Z2 [" R
香檳貴婦5.39.217.76( ?# I5 U# q `- X
( ~- P$ u, I5 P# ~! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地:法國 香檳區 Champagne, France
( [: A9 b+ Z6 C" e( ]# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。種類:65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
V* @( D7 G% Z& r$ g# B5.39.217.76年份:1985*, 19907 x7 E- k" d5 O
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從1961年起，這款香檳一直強調是以「純果實釀製，並非木桶發酵」為其特色。以Cliquot夫人命名的La Grande Dame 1990與1993年份香檳，常被譽為三大或二大年份香檳之一，主要是採用黑皮諾與夏多內這兩種葡葡，均衡度極佳，並充滿濃烈的芬香。假如您想要品味世上最精緻的香檳極品，這款就是了。可搭配精緻的魚類或海鮮料理，以及高級的亞洲料理。tvb now,tvbnow,bttvb9 D% U% a8 k: t- L
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* s6 Y- Y0 S5 ^' V# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pol Roger, Brut Chardonnay, 1993& P7 \! \5 f: |5 M% A+ o) [6 Y
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產地:法國 香檳區 Champagne, France
2 x0 s( O1 L" Z/ M( ^3 q# Z* f種類:100% Chardonnaytvb now,tvbnow,bttvb$ E8 @) `, A/ G# _/ i* @% u
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Pol Roger酒莊曾出品具有紀念性及歷史意義的Sir Winston Churchill Cuvee香檳，以其細緻、優雅、淡口感的特性揚名於世，這款Brut Chardonnay 93年份亦是該公司強調乾澀不甜質感的最佳代表作，所採用的夏多內品種只選自特等葡萄園，呈現晶瑩的淡黃色澤，帶有檸檬蜂蜜的活潑氣息，氣泡細緻而持久，入口後帶出柑橘味，餘韻長久繚繞，令人樂趣無窮。可搭配口感較淡的肉食料理，如肉派、烤雉、烤緬因州龍蝦、Thermador龍蝦。建議在10℃享用為佳。3 u& q+ I: @" ]1 m) i0 J
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Bollinger, Grande Annee, 1996
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& S, T3 d- _& C" m! J, L, A5 \( v5.39.217.76產地:法國 香檳區 Champagne, France公仔箱論壇3 B n% U$ z/ C; p8 ~
種類:63% Pinot Noir、37% Chardonnay0 h0 N0 s& ~$ e+ H8 @
年份:1995、1990
9 j. v J+ c* X4 h0 E+ Z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% @# u( {4 a# W8 `4 i
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. R+ I& X) S0 b& a h6 I9 R7 X5.39.217.761996年份的上好香檳之一，勁道強且風味十足，為佐餐最佳良伴。這款1996年份調配酒主要成分來自特級村莊葡萄園，呈現迷人的中度金黃色澤，明顯的柑橘、鮮花與香草香氣，豐沛的紅色水果與橡木桶風味，氣泡細緻微妙。可搭配燒烤龍蝦、精緻犢牛、雞肉料理，或北平烤鴨。自1829年以來，這間家族企業酒莊表現非常傑出，擁有許多優質葡萄園，生產世界頂級的年份與無年份香檳。
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5 B: f0 _# k7 L( l9 T0 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 h# e$ R4 E
Bollinger V.V.F
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% i) F4 P% r1 U1 M a+ A6 R產地:法國 香檳區 Champagne, France
4 `, \# h6 i, f! ?8 W+ |5 G種類:暫不提供( ?% e/ u4 K+ j
年份:1990
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伯爵老株精選 Bollinger 香檳是一支具有「勁道」( Powerful ) 的香檳，帶有煙燻味是其特性。其代表作現有年份的香檳稱之為 Special Cuvee，口感相當濃郁，餘韻細長，是一支充滿 Pinot Noir (黑皮諾)風格的重量級香檳，與烤龍蝦搭配。Bolling 香檳同時釀製年香檳、Rose，以及最頂級的 RD 和 V.V.F 系列。公仔箱論壇( ]% T Q |" G3 v) w! s* W8 ~
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, \- O5 Y. O+ G/ m+ m$ h0 T- w* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cuvee Dom Perignon Rose1 O. z9 y' s, C8 d. `6 K N
粉紅香檳王
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產地:法國 香檳區 Champagne, France
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0 D7 r0 l3 C2 G. T5.39.217.76年份:1986 , 1990
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1 {& Y# \* O0 R0 Z7 h }) h5.39.217.76酒評
/ q: E9 i0 r9 x紅香檳王只在特別年份製造，而且只採用自香檳區所產的最上等比諾羅瓦葡萄樹所長的葡萄，它所培養出的複雜內容以及優雅度正是促使 Cuvee Dom Perignon Rose 成為品質卓越不凡的香檳之原因。
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3 H' \0 t" q! o4 u |tvb now,tvbnow,bttvbVeuve Clicquot, La Grande Dame, 1995
2 ^! S( I# w" g- D w) o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ p; n+ \0 V
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產地:法國 香檳區 Champagne, France
$ s7 Z$ q2 @; `$ ]6 K0 O種類:34% Pinot Noir、33% Pinot Meunier、33% Chardonnay5.39.217.76! C# }0 k! i6 z& N0 ?
年份:1993、1990、19885.39.217.76& x* d5 V/ O& N& ]5 Q* k
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/ E- |2 Z, d( V; y6 f. R) k. v! V; g5.39.217.76
, p8 }% D3 _0 d: K; Ctvb now,tvbnow,bttvb最具代表性的頂級年份香檳！呈現誘人的淡金黃色，清新的水蜜桃與鮮花香氣，香醇的成熟黃色水果與蜂蜜風味，氣泡非常細緻且活潑。它高雅的質感可搭配精緻魚料理、龍蝦、烤犢牛或雞料理。本香檳廠成立於1772年，傳奇人物Nicole-Barbe Clicquot（即Clicquot夫人）將該廠經營得有聲有色，現為豪華商品大集團LVMH納為旗下，生產一系列頂級無年份與年份香檳。
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4 b5 Y, d( K* `; \tvb now,tvbnow,bttvbPol Roger, Rose Brut Vintage, 1996
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產地:法國 香檳區 Champagne, France
5 C; g. c* Y( _. V種類:60% Pinot Noir、40% Chardonnay5.39.217.76! B! \8 R8 t e* ~0 |2 ^3 Z
年份:1995
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N$ \/ l% K& _: \" p5.39.217.76
t- i3 i W2 {! Q, u
) j9 F, d* I1 S0 G' f: q( s: d% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款來自上好1996年份的傑出Pol Roger香檳，呈現美麗的淡粉紅鮭魚色，氣泡細緻精巧，洋溢紅櫻桃與紅柑橘般香氣，濃郁的紅色水果、礦物質風味，餘韻綿延悠長，並帶有些微玫瑰芳香。這是Pol Roger出品中酒體特別濃稠的酒，可搭配多種西式與中式料理，包括北平烤鴨。Pol Roger成立於1849年，是一家頂級香檳廠，產品一直受到英國皇室與已故邱吉爾的喜愛。
6 h0 N6 V: B6 O4 c* ]: G* ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: Q6 @& a, L1 r7 i
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( t% c( u8 y" `( U0 N( kDom Perignon, 19960 b0 C) v, u$ v+ j) I6 P$ h# a
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產地:法國 香檳區 Champagne, France: F2 [2 A A4 t, ~1 _3 I i
種類:Chardonnay、Pinot Noir公仔箱論壇& h. H) B) i" \# v1 {
年份:1990
* `, H$ @4 ]2 ]3 y# p+ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ K% O5 L& z, k" e
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這款頂級香檳出自上好的1996年份，色澤金黃亮麗，豐富的柑橘與蜂蜜香氣，成熟水果、礦物質與奶油般風味。本酒並不過於強勁，具有多層次風味與非常綿長的餘韻，那細緻的氣泡一入口令人心曠神怡。如同所有上好年份的Dom Perignon一樣，本酒可再陳年，現在已適飲；建議搭配精緻廣式海鮮料理，以及輕淡的犢牛或雞肉料理。本香檳第一個出品年份是1936年，以十七世紀修道士同時也是偉大香檳發明者為名。Moet & Chandon這家頂尖香檳廠現被大集團LVMH納為旗下。tvb now,tvbnow,bttvb) @# r6 S/ g/ `7 p: x( X6 x3 P
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1 i/ ?* h8 d1 J公仔箱論壇Krug, Brut Grande Cuvee, NV
: u8 j# j! O* p/ _$ B! ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, f+ R( P& m8 x7 ~, O# k
產地:法國 香檳區 Champagne, France
7 Z/ l7 i, N6 o$ p6 M3 {5.39.217.76種類:Pinot Noir、Chardonnay、Pinot MeunierTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 E; D9 D8 |( R: N
年份:無none& N9 V/ O; w: ]9 F6 G
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' N6 k" j, C
2 e3 }3 `6 [6 @3 N: Y公仔箱論壇這是一款非常棒的無年份香檳！呈現金黃色澤，帶有烤吐司般的香草芬芳，以及濃郁的黃色水果與果仁風味。這款超級美酒通常陳年6年後才上市，可搭配白肉料理。Johann Joseph Krug於1843年創立本廠，生產一系列傳統方式釀造而且酒質濃郁的好酒。Krug目前隸屬於LVMH集團，稱得上是名號最響亮的香檳品牌。 |
發表於 2008-1-14 11:44 AM
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發表於 2008-4-2 07:11 PM
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