季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。( p# S* @6 i3 ^: _7 U
' r) s+ z( J' y, w. F" k- N' }5.39.217.76中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。
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【白色養肺食物】：& M7 X2 u: g0 [% r5 V0 K2 c1 ]
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1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: |& ?; A& ]8 Z7 Y) h
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2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。 1 k5 {7 @) y( @5 j
7 s) {( d; j/ \: ^& Z# I8 G& p5.39.217.763.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 1 T( ]) E: v$ y$ r
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【白色養生藥膳】：tvb now,tvbnow,bttvb/ \- a6 o5 Z+ k# B! k
, I4 N/ [$ \4 r* t' i5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.【百合山藥蛋蜜汁】
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適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
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; e; Z+ ~+ `6 d+ n4 v5.39.217.76食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
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製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 d6 z! V+ \9 V
( q" Y1 [, L0 i. p$ @. a功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
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& b$ g5 Z, e+ U7 [8 E5.39.217.762.【沙參玉棗雞湯】：4 [4 _) X5 d& X5 X! {5 E
/ v: F: q" }9 g1 K0 B1 ^0 R6 D5.39.217.76適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
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/ q1 G6 j$ x% W- U1 z2 U" l" }0 n食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
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製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 5.39.217.76/ j/ ~" Z3 q. Q4 D7 Y
8 g: q8 C% N) O& t- F" g公仔箱論壇功效：潤肺止咳、生津止渴。
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: U* r( S0 g+ {, X3 d中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。/ H& Y/ U3 X6 \$ P4 G
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發表於 2013-3-6 12:26 AM
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