季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。5.39.217.762 `, q: W* ^0 r; S8 d1 f% o! l
3 m9 ]0 M" B- Y! |8 ~tvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。, _( [3 ^2 B0 p( G0 E8 d( |
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【白色養肺食物】：tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 v8 I9 Q$ b; F& R! \
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1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。
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9 w S3 c: s7 D) K' I6 J! G5.39.217.762.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
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3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 I& W+ I" p1 j6 Q8 P
7 z$ }4 `7 J' O: w) `/ N! c. W5.39.217.76【白色養生藥膳】：: o, s3 x. N( o. }9 B
. f- Q7 A( ?5 W, I9 ~; k1.【百合山藥蛋蜜汁】
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適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 5.39.217.76) U# ]2 |5 l9 M( k; ^7 J
" d, f9 n( u, o- f1 O! ?公仔箱論壇食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], a6 k) W/ {2 ~& C3 f5 `
+ h* k4 }' i/ o" l# {) R公仔箱論壇製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。 5.39.217.76$ y& Q2 A2 O8 J! F* `1 z
1 X% Q, u' i' P( b: [$ z0 D _5.39.217.76功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
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% P( P4 F7 A' B- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.【沙參玉棗雞湯】：
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; }) K6 ?% J; M公仔箱論壇適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
: h2 j% q( N: O3 A$ Y& h+ ~5 R9 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% Q! O8 Y- Y* |
食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。 . }4 S: I8 l5 Y' ^4 S
6 D5 N+ h& o" H4 V* }# A$ y! m, g5.39.217.76製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 . N& X; x% @$ m" J" o; j
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功效：潤肺止咳、生津止渴。tvb now,tvbnow,bttvb( z4 b. Y% w/ n7 A
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中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。tvb now,tvbnow,bttvb" U# F: V4 [! C. v; B6 H$ G8 B
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發表於 2013-3-6 12:26 AM
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