季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。0 J* u6 O/ k2 r
1 }( q: y- t0 A( Y7 l中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。$ M |# c+ {. M; a# r6 w: B7 [
z% ~9 x1 c4 M; J3 j! `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【白色養肺食物】：
9 y5 `7 n0 d- B9 ]/ B% o0 q公仔箱論壇" s c/ H8 P3 j8 x) N% d( w
1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。1 Q* j0 [& x* w. v9 f
3 a" N& L) R. G$ @8 }# atvb now,tvbnow,bttvb2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
+ P4 K6 K1 d. X" Z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E. G& z. p7 \0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 + N! Y7 D+ N$ f1 O9 R* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( L1 H. P4 @
【白色養生藥膳】：9 z0 l( n2 m- U2 Z) s8 c/ w( e
5.39.217.76& f% }) m8 s- O) t" v
1.【百合山藥蛋蜜汁】
2 w$ {- `) d- |* y$ v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]: Q1 F9 t9 ]4 g# Z適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
+ J/ z- e# c9 A7 A8 g9 k
$ r* [: B7 X8 k3 m食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
7 P' E# k/ V: @6 C7 n3 M1 T
g0 \" P$ ^5 l. y, ?4 }3 T" ^5 U製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。
+ Q' K, _) q& V& _, b1 a0 V公仔箱論壇: Y* D* B. d: R8 L. G8 Q
功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
$ Q3 N+ b! ^6 A8 y# |5.39.217.76+ o! L8 i6 x* g$ F' G$ e
2.【沙參玉棗雞湯】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: b' e5 R& E7 F, E' z
9 c% J( x8 U S
適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
7 E9 ?4 c9 w, j; S* U5 qtvb now,tvbnow,bttvb
" `0 ~7 Y( u' a% ^' {7 @8 dtvb now,tvbnow,bttvb食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
/ f( O# p1 E; D, X+ k; v3 ^' X" l/ T% D0 l
製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 7 l8 k+ K: v, }, B6 }
5.39.217.76* X& m! f0 o7 o+ Z7 Q+ ?0 D7 e
功效：潤肺止咳、生津止渴。
2 G/ M2 }9 k* _! a" \9 M5.39.217.76
. \+ @: E; R" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。
3 A% Y8 b9 {, q1 j! ~ tvb now,tvbnow,bttvb1 u: k( v- u: Z g
|
發表於 2013-3-6 12:26 AM
| 