季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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% F; c$ B3 ]% O9 m1 m1 ]$ U+ a中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。
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【白色養肺食物】：
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% X; ?8 e* _# a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。" n! k+ `8 V6 m% {/ j9 Q3 R
% I6 c# t0 \0 ^: f! ~- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
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/ v5 a, w: N7 A: O m5.39.217.763.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 5.39.217.76* b, c1 Y1 c5 C$ e0 t/ F
/ {; w0 |, e" J% ^) V+ A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【白色養生藥膳】：
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& }9 u5 \! H( A: u公仔箱論壇1.【百合山藥蛋蜜汁】
6 J* c6 ?1 {: b1 `) h3 P2 G% B* stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* G8 J, k. w X# W% `1 w
適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 # g2 z2 _* L4 B
8 S( |- q! W: e- Q2 Stvb now,tvbnow,bttvb食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
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- D( h4 x& j1 s1 C. A6 X' h. U1 Q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。
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功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
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' A5 a+ \+ z7 k# E$ D& H2.【沙參玉棗雞湯】：
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7 P9 F) e7 h# C/ q% @* j, {! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
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# S) z$ N9 ^) V( D8 u& |9 T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
/ w, @ x( O1 O. _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Z+ S: N6 r3 |( F+ p$ g( [; ~6 J' _
製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 公仔箱論壇: w$ U) M& C" M
- |/ t% _" }! T! r. s: J7 B* q z/ ?/ f公仔箱論壇功效：潤肺止咳、生津止渴。) {. T& t X. g8 _% x- y
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中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。2 [3 N* ]* N" v( I; Z: O/ s. J
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發表於 2013-3-6 12:26 AM
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