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wongws813

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發表於 2013-3-5 12:34 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[煮食諮詢] 泡菜肉醬

5.39.217.76+ K" I* j: M9 O+ x. M( A' R
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【材　 料】
豬絞肉180公克
韓式泡菜120公克
蒜頭3粒
辣椒1條
芹菜2根
香菜2根
【調 味 料】
香油1小匙
糖1小匙
白醋1小匙
雞粉少許

  F; G" E; X' a3 ]: X# z# q1 M! Z5.39.217.76
【做　 法】
1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。8 `9 j+ ]/ T- y) O7 W- w
2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。5.39.217.76$ [3 m, S9 u8 V9 D8 Y+ \* N
3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。
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