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[中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞

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材料~`~公仔箱論壇. {) A* d% n$ [  a- {
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,0 \% f6 V/ H" h6 w4 _2 m* @3 ]7 P

2 |! q$ h: M+ C$ b$ |; m0 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法~~
( e/ r) o- a' B" U/ B大滾水下雞飛水過冷河,/ c) r3 i: y7 C8 o
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0 u( T7 h9 t4 ~' ?9 P! q' i) H公仔箱論壇飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,公仔箱論壇0 E9 v/ i. ~4 r, ]  D0 d8 g$ G

/ M. }4 l6 a' {* ~) @0 M) s5.39.217.76大滾水,放下碗布,: @3 W, _  k2 ?" J/ g( M) H% M/ Q& R
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將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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  _: W+ s* k0 ~* l5.39.217.76*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
4 a3 {" O. X9 y, V講開果皮,如果大家久咳唔好,可以試吓用兩片果皮,去(郎),煲水飲!!好有效
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