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材料:
, j) X2 Y; N' i9 H5.39.217.76a 奶油 1小條 (1/2杯) W; e, F+ ?3 e# q) G# J
b 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: n& x) b1 {. B, g
c 低筋麵粉 1/2杯
0 b4 a3 d8 v( q3 o _tvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆
; o' W9 X0 R' Q! S/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e 香草精 1小匙4 r7 ?. @- Z% a5 f5 a* ?
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
$ V1 r/ ^) y- Y- Zg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
, H0 ?" B3 f$ [, ]- ~h 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 N5 [" w9 \' y
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)5.39.217.76 E/ ^, h/ f' g
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模
$ F& E' v. ]) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, L6 I9 r: k7 {
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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2 ~# `- h4 w. }5 H, l7 ^: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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& N# u, y! q% g4 C: Y# X公仔箱論壇2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.公仔箱論壇6 O; o( i# T: u
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話). Z0 H$ I2 Z9 @' b$ y2 T! B
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇7 A3 q) s: v4 C, p# ]7 Y2 N) t
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註:
$ `/ }' N1 d, a6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 k4 @# P3 ~6 K
- b/ {5 r* r/ r, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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