3 ]* a( o& ~: l' E" o4 U: w+ q5.39.217.76材料:1 B" F8 {& x; [% d6 \/ U
a 奶油 1小條 (1/2杯)
0 O/ }4 u# u2 F7 S) U) x公仔箱論壇b 糖 3/4杯
! V) i5 |. C. J, j2 s9 g公仔箱論壇c 低筋麵粉 1/2杯
9 p1 @ y1 c2 d r7 b- a4 c1 t公仔箱論壇d 蛋 2顆5.39.217.76/ M/ ~/ i3 |7 x7 x
e 香草精 1小匙
I3 D- X$ I" q, k1 X u- g4 x5.39.217.76f 可可粉 1/3杯 (不甜的)* R- _: r3 W* J6 D- v% F0 P
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
7 S1 y6 X9 v# H0 ?! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h 泡打粉 baking powder 1/4小匙7 r# J9 \( U0 V% L# H& ^, b
5.39.217.76, I3 |% J1 z& w. |3 J; K3 M
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)% m3 c# G5 Y3 f! s" I' {
j 烤肉用的長竹籤 3根% H: Y7 \7 }/ |& W4 E9 p- X) G
& ?3 T% h0 r, G1個 8*8吋正方型烤模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 W6 I5 \- c! v1 [1 h2 x# T
烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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! K; W; h) Q+ t0 ~8 p公仔箱論壇1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
& h; G1 D W# o2 J- |* L5 w& _$ }公仔箱論壇( f3 ?5 H" u' @9 ^$ p% ]
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)& C; d% k; _# x6 W% d8 [) U$ z
( q; U* W, y7 ~2 J2 utvb now,tvbnow,bttvb4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
2 t4 y( e/ |: G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }2 }6 x7 p5 Q( l$ K9 e
2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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