J6 K: y5 f( M. K8 _$ ~. J5.39.217.76材料:! X5 x0 g# k8 P. Q0 C4 l
a 奶油 1小條 (1/2杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' L7 }& J- v- P* |; c7 X' s
b 糖 3/4杯5.39.217.76, T* _1 j5 A+ ^; p4 d8 X* d
c 低筋麵粉 1/2杯" @2 A, d z& _' d. q& W
d 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ F, J9 }( l2 D; D
e 香草精 1小匙
' z9 Y9 s+ c9 o/ _% etvb now,tvbnow,bttvbf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
/ {! `) W2 L6 C0 L5.39.217.76g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb- m" X2 t: p- y
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙" x; ?/ L; _$ n
& P) I1 ~: @" ]& d$ Ii 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)0 V! A% ]1 B7 C6 r2 U
j 烤肉用的長竹籤 3根
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' X% A, [$ x% Y1 }6 P5 x4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模& Y. w6 m+ \5 K/ X$ C/ ]
烤盤油少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 ~" r+ d( g& V* P; R
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇; D7 P1 O: N& P6 c
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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1 D0 C9 K& U* c* X0 [% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb. N" ?& x0 x+ [% \5 p- y
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3 c! `/ _4 }! w5 \' q; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:
$ ?* K* G" ?/ z, l/ m$ c( U9 d1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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7 w2 {. J: H4 }7 X4 r" X8 V+ }* jtvb now,tvbnow,bttvb2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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