. B% m& n7 g; y% A0 l2 A公仔箱論壇材料:
9 ?. f* z' i2 g/ D+ Qa 奶油 1小條 (1/2杯)" A% ]# w, n+ j% M' O
b 糖 3/4杯
9 f3 r* ~: H% \0 L5 `5.39.217.76c 低筋麵粉 1/2杯. a2 z, ^% [: u: \7 K
d 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( S- _$ z1 m, `6 k& z0 n' X
e 香草精 1小匙
g3 T9 V0 R0 Cf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
' b; j4 ~: v) |4 Ztvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)6 P6 ]1 J( g! U/ O0 q1 u7 U
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
( p. E6 L* c0 }5 @3 C9 C0 N; T, X, E
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 S. {* b0 L. `: _8 l# P* }4 Y
j 烤肉用的長竹籤 3根
# c$ Y. U( ]* \+ {+ \! r
. f, N0 M- A) F% i& M" F0 S6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模
2 Z) G! Y2 X# ?+ f! {公仔箱論壇烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 Z) {8 }- E6 Z% ~- o! j4 S3 K
" A# Y' j8 p3 @* r. |8 j做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油) n' S( U9 _3 P3 }$ q+ P8 J/ h
tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 D* w' [) f* N
1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
) u+ {$ r& k/ T/ h, e5.39.217.765.39.217.76+ C1 N8 D* S# ^2 a% c0 H
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.tvb now,tvbnow,bttvb- S$ m" a" f6 X$ Z3 c4 X
5.39.217.76' i$ @6 {9 z+ B; G& x' N- c0 O, h1 L) I
3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
% p- c* n+ ^# @; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f( t+ q) l4 J4 l
4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.5.39.217.764 e1 X, F. s: e0 }6 @/ k
7 g" r: E; v( D' }5 b' ~ w公仔箱論壇1 R% N& V1 {+ a6 m7 I( M
註:5 c; k5 ^; U- J% a: ]% e; t0 @. {. x! a( }
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)$ O' O& }" \+ x
公仔箱論壇+ @+ _/ m* {0 c3 e7 p: r
2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
| 
