紅豆砵仔糕
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8 L$ D# n+ t) _- Etvb now,tvbnow,bttvbA/材料：（約12碗）9 a* k. a/ ~% N. i$ H6 j) X
粘米粉 100g
3 c$ D% ^4 o! Z) d7 `7 S l( @ 糯米粉 10g8 k2 H& \( P( v! t
澄麵 60g$ ]- M/ z6 m0 ]. ~1 G& X
水 150g
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# i2 h( G" P" |; P, d VB/材料：
+ n& I; {9 b4 \% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖/黑糖/片糖 130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 |' A, l$ L' l' h3 o2 ?
水 350g
; W( O; z' }- q- p* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 b3 g; X6 F$ [* _4 C C1 G
餡料：3 G& {, J7 i9 z6 x+ Q
紅豆(煮淋) 適量
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做法：- d4 ~" V/ v! b7 D9 N9 X
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。8 V: W# [- e' B! v# o9 a
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
}) @& n# n3 |. l/ [: V) \5.39.217.76iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
: A& @+ C9 E1 l$ B5.39.217.76iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇% F( d b0 Y! g7 C
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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