紅豆砵仔糕5.39.217.76+ k4 |) ]/ s7 i1 [3 q
* \& J6 ]4 D) s4 y \7 ?tvb now,tvbnow,bttvbA/材料：（約12碗）
: S1 J: h% _' c6 I2 j5.39.217.76 粘米粉 100g
I/ [) K' j$ t$ b8 V+ F5 r DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 10g
, S& M8 g }5 ]- b+ S 澄麵 60g
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B/材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- [* a; b' J, E# |6 M* E: ~' i& T
砂糖/黑糖/片糖 130g
3 ]3 Z; q6 ?& f- U x5 b公仔箱論壇 水 350g) G. ?% z1 {" f0 E3 a( \' d
5.39.217.765 }! i$ n6 i8 @
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb8 e" K s y; F$ j) h
紅豆(煮淋) 適量
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9 e' l% J! l. I3 C& d; M& @; c) V做法：tvb now,tvbnow,bttvb# m4 d2 b% k0 n4 y3 _
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。% o6 G. H/ c9 T8 {: s& [2 N
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。; ]# C% H* `. F0 F
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。% |: i2 c. m5 A( } d2 {
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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