紅豆砵仔糕
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2 z2 f+ W% X4 K- x2 VA/材料：（約12碗）公仔箱論壇6 h: T# {) D; Z# G+ \6 ^: C' W
粘米粉 100g/ ]( G6 u6 Y- d+ r5 G8 X( `
糯米粉 10g
9 N" K" U+ N% Q3 Y5.39.217.76 澄麵 60g
! b- z# p, A/ Y4 N" ?; |" ktvb now,tvbnow,bttvb 水 150gtvb now,tvbnow,bttvb2 H$ J. H7 j, L& w$ k$ M
, e z0 e1 @3 h" p% A" m. RB/材料：
3 _; O$ Q- t; Y( I. ?9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖/黑糖/片糖 130g
$ c$ e6 T2 s/ f9 Z. F* i2 Q 水 350g0 @% _+ j# S/ s" n3 C0 I
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餡料：
6 J" O9 a/ z* }4 s2 U7 z公仔箱論壇 紅豆(煮淋) 適量
+ g" P/ I1 }4 S2 A: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G% d9 o, m4 [, {8 ?0 l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" M* f* s: ]2 h/ K6 T: [4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5.39.217.76# ?1 p! T8 v( u+ t1 P
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
, u) N0 Z9 m1 {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
0 m) B. d9 C# }, m& _5 tiiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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