紅豆砵仔糕
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) r, F6 v. h# Q* _7 [: n% o+ yA/材料：（約12碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 L, o+ f9 ~# n
粘米粉 100g5.39.217.769 b9 L! l- Q- J, k4 N; p1 }
糯米粉 10g
! E3 R# B6 N& I9 W0 D( ztvb now,tvbnow,bttvb 澄麵 60g x7 W, K, V6 o
水 150g" N' z/ i) \9 {% b1 z0 z1 O9 E
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B/材料：
1 V0 z, r$ I) N5 L& l 砂糖/黑糖/片糖 130gtvb now,tvbnow,bttvb) o9 o# T% Y, F9 ?) }6 e
水 350g
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1 o4 ]8 F+ D9 H+ Z6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
5 K5 x+ W. F' @) s: y* _! A1 @ 紅豆(煮淋) 適量, l2 R9 `9 \% |$ l9 l
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! G1 D* _# n1 W5 o/ o
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
, v- c/ D# B2 d5 }5 m6 _# d公仔箱論壇ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。/ L7 m7 U/ q0 A" E
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
7 f+ _3 n" p1 b# @* P5.39.217.76iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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