紅豆砵仔糕4 _2 U) i1 {3 Y! R+ E+ b* q9 E
5.39.217.769 W7 V* o2 t4 a
A/材料：（約12碗）5.39.217.76! d1 y# z- x0 S9 `2 {
粘米粉 100g, @* x! x, i' V
糯米粉 10g
3 @0 C+ W# v$ l5 j5.39.217.76 澄麵 60gtvb now,tvbnow,bttvb8 t- S$ |5 s$ \- u/ @" {2 F
水 150g
! p7 h: \5 @9 Y1 e. ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( u1 D2 ?0 s
B/材料：) K. O/ p1 A" m. B, y9 x, b8 z2 [
砂糖/黑糖/片糖 130g
6 p% a) U, c% p" [, O# A公仔箱論壇 水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, t4 b: d" Q) D
! m) b0 }( i; B4 F* M b- h公仔箱論壇餡料：" B9 ?- r- i7 f7 a! u) s
紅豆(煮淋) 適量4 R' Z) h/ @/ U/ Y! z
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做法：5 A3 S a' K( q( H" n! U
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。: h1 }0 C; Y0 P: }7 N( d! E- Y
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。; M# P9 I# B* M2 x/ `$ c; C) l
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 C6 d% G, U
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p: A; K3 s5 y# S; h, |! b/ O7 k
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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