紅豆砵仔糕* [6 k/ J% p' O G
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A/材料：（約12碗）# Z7 F7 x1 P( o& T2 P3 K
粘米粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb% V8 ]2 `: s( w2 M7 h! S2 b/ O) W+ {
糯米粉 10g
5 Q8 r+ F7 h4 `% f7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 澄麵 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* ~- j8 \0 C9 F) i; r: ^1 f
水 150g- K8 }; s, f5 J
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B/材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% T, D6 i, C: E1 D1 D y! U
砂糖/黑糖/片糖 130g
% A8 g- ]+ h; j7 q' P 水 350g
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餡料：% g5 W0 [/ K X# E& Q/ \7 N& y8 W
紅豆(煮淋) 適量5.39.217.76( T" m+ f3 T9 M$ l8 ~
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做法：公仔箱論壇2 Q) o8 l0 \5 g& W
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。; I8 E1 M# w3 |. X
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
; v0 w" j& @5 e& w公仔箱論壇iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
" b% z% W. @' J5.39.217.76iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
" Y! a( J! I2 M5 w. k2 mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-2-26 10:43 PM
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