紅豆砵仔糕
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A/材料：（約12碗）+ |) U& g) a9 p* O% T% m- S
粘米粉 100g b' |3 X$ z k
糯米粉 10g
+ n# S4 C+ ?9 A+ L0 \5 O 澄麵 60g' [% _; i7 m: m) ?
水 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 ?% ^0 m9 h$ Q: z+ }; b
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B/材料：
% Y$ W4 x7 n6 ]0 e9 ~ 砂糖/黑糖/片糖 130g
+ E& ~9 ]( Z; m公仔箱論壇 水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ b7 P- K, b+ t* U' W' @
, w$ u8 |/ p' P3 W' A9 q) ^* x) m5.39.217.76餡料：8 {& g; y9 x: b6 o1 ?1 n l
紅豆(煮淋) 適量& x Z% G: W: p5 J
3 [% f2 _3 |6 M5 T做法：
7 \; S; U, }: w8 \7 J, R公仔箱論壇i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5 m" o6 p) Q# t& e
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
/ y) C0 l" B. t4 z% c9 p$ _% Qiii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
, V G- |4 i' ^0 \0 a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 C' k `8 {& L# P7 {
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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