材料
V9 _; a7 t6 B9 Htvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 c# P$ K2 j0 f! l7 b3 u
4 朵杏鮑菇
0 Z6 C9 A" q* Z5.39.217.7613 朵鮮蘑菇' j f* q# h+ ~; R7 _; t
1 包鮮金針
P8 \, e& x" W$ M% e" }; N/ _3 瓣(切片)蒜瓣
# N1 j6 g; ?: p9 o0 f' \' u/ [1 Y6 條(切段)甜豆* w3 n1 i9 |% i: \2 z
4 片(切絲)紅蘿蔔
# {$ u8 W5 S3 I+ N1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: q5 \) \8 d+ k2 ]' J% p2 x4 Q
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調味料(混合)
' h. O) N$ A5 W. i% S; S% H- C, d公仔箱論壇1 大匙鮑魚汁tvb now,tvbnow,bttvb) K5 k/ p* P* n. `3 ~4 j; `
1/4 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" D0 C2 O3 f- H% v
1/2 小匙味精公仔箱論壇% l( S# T! Q6 d+ y, K7 `% R
1/2 小匙左口魚粉5.39.217.769 ?/ u3 e, {( O9 @1 ^ ]; `$ N8 L
1/2 大匙紹興酒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ I- X/ x4 P" I1 S5 N
1. 將材料洗淨，瀝乾。
! R9 u. D. y5 Q7 l. Q! D公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 Z4 ~# S A4 m% E# S6 ]
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb0 H) e( B$ m8 G. N* a* D
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INGREDIENTS$ e. g' k1 D4 @6 ~, k! f/ O4 }
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil公仔箱論壇( i* O; e9 _& ]
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SEASONING (mix well)
' }! B7 B$ n0 H) r- e公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
* M3 Y0 a5 {, z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 Q; h9 O1 J' W; l7 |9 y
METHOD
7 E& r- J; c7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse all the ingredients and drain well.
# ^% ~, k$ u& ]" p" G4 Y2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
7 @* R; T3 d, f3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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