材料
0 g% f- Z( ^ ?. v9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇
0 O2 C1 R! {2 o4 朵杏鮑菇' P+ E" _. T3 C2 [* K
13 朵鮮蘑菇
& j5 i7 N) u5 T' @/ o7 \* x1 W: n5.39.217.761 包鮮金針
0 u: f( g; G6 T3 E" g) y# ]: \8 T公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣
, }/ z4 E# x5 ?5.39.217.766 條(切段)甜豆
H* |0 _% |* C. E3 L4 片(切絲)紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb( M+ x# k0 g- a6 e0 ?& X
1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 [* e1 h! L2 O6 N3 ?9 g
" {' w% t0 T! w# L) D9 _公仔箱論壇調味料(混合)5.39.217.76- ]4 H: t4 o& F3 Y/ L
1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. e! \% l, Q' o1 I x0 w" [1 n
1/4 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb- D) C% d5 N; O8 q# g
1/2 小匙味精公仔箱論壇 S+ ?' w8 ] X+ C* U
1/2 小匙左口魚粉
- V, m# R: T7 x+ b0 j3 J3 t公仔箱論壇1/2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 v1 E& A, v6 `
1 O# J6 f$ @- \# y$ ]做法
4 b# x: X6 k1 I- O* H! Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, X3 v+ o6 j* n* ~
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- v) O: D: H. G& _
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
9 G+ b% {/ E. b" O% F( n: y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 a) N+ K) a
INGREDIENTS3 }$ I0 ]0 Y) H7 q
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
+ h# N. F4 Y8 y5.39.217.76
* G9 M: v. I: O8 sSEASONING (mix well)
( Q9 B8 {& n d" Y0 C5.39.217.761 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine& O0 ]6 T. O4 O
! O% V5 n3 m* c- w1 ?0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD$ w7 Z3 Q# l8 ?- H' G- x
1. Rinse all the ingredients and drain well.) Q1 \2 L4 x7 ?6 } K
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil. O+ D1 ]7 F6 o/ ^; m/ K
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately." {2 i8 E; V& y! g7 M' R" M6 P
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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