材料tvb now,tvbnow,bttvb/ i. ]' u, h& r& Z2 P" }' Z9 W
13 朵(去蒂)鮮花菇
) ~% I! H; ^0 g( T( _4 朵杏鮑菇2 `+ U8 t+ X% I6 Y* y' t4 G
13 朵鮮蘑菇
7 }2 F# \4 L2 \1 包鮮金針
/ P4 S# m& s- J/ B. l% a5.39.217.763 瓣(切片)蒜瓣
6 ^1 x! y9 p! m$ h1 X6 條(切段)甜豆tvb now,tvbnow,bttvb5 Z o; a5 O9 ^
4 片(切絲)紅蘿蔔
+ {: A, \- Z6 }& t0 i- q0 f c1/2 小匙麻油公仔箱論壇# y R t1 d5 J, `7 y
" r' r( e& n7 n' _5 [$ x3 i: y; \+ T調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb* z4 T h" B$ F- N3 A
1 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ o$ w" _7 z. n3 B9 d
1/4 小匙鹽
0 X% b3 z M/ [3 `1 Y1/2 小匙味精
( M% p- r- i( x公仔箱論壇1/2 小匙左口魚粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* z6 N+ h& i W9 h' j
1/2 大匙紹興酒7 o( W- f: @! C! Y6 O9 `
4 z6 b: f! ~8 L. W: Q5 n# X做法
8 P* @5 b3 k/ Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。
+ ], `2 v) f# ?$ G. W公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
, D+ m$ ]$ F( u- X( n3 n5.39.217.763. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。5.39.217.767 u) @# }# ~9 [" r, Z7 B! |' x
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INGREDIENTS: q# {8 Z/ t+ k( g' S) _. T
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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! v& {, ]0 g" t; }# @SEASONING (mix well)7 A4 b6 _" n. w3 k) A1 d
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) f2 X: `( A ]: ^. {( a5 P* v
公仔箱論壇7 E2 o$ d) K/ m9 T( o
METHOD
/ O8 K7 Q; |8 }8 C; X- A' a9 I公仔箱論壇1. Rinse all the ingredients and drain well.5.39.217.76: l) ]' h4 V+ K; P; a8 W
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
! t1 |7 R1 h4 B( Q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
* V: {8 @$ i; m+ c2 E9 Y5 N* ^7 s) Y. t' M
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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