材料公仔箱論壇; P: ?8 i5 B5 s2 [0 g7 e' R2 Y
13 朵(去蒂)鮮花菇
' h l/ Z; _* }" z& z& Jtvb now,tvbnow,bttvb4 朵杏鮑菇: h m' c0 G; h6 f
13 朵鮮蘑菇5.39.217.76% w& D9 _% P( k
1 包鮮金針5 r3 `. S2 d& [) n4 E0 ~
3 瓣(切片)蒜瓣
& y0 u0 M( j& y8 _5.39.217.766 條(切段)甜豆
7 y% i+ n2 W- ]" V( E5.39.217.764 片(切絲)紅蘿蔔
1 O! W' V+ Y# u4 k- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙麻油) E* v0 ~0 [+ D7 e
: ^& Q0 i: h K5.39.217.76調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 v$ C' a: J R X: G0 J" t
1 大匙鮑魚汁
) R: d0 p1 `5 ktvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙鹽
# i: I6 G0 p6 K* }- ]& v7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb: j& K2 N# i) [6 [
1/2 小匙左口魚粉
7 |0 M @ {; Q" V$ q! }0 \$ _- Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒# K8 K1 p+ h1 l+ e
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做法
2 @9 a& Y! R) a* [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇' r) E0 y. h0 v
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
5 p0 J+ o' N1 L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。5.39.217.76, v7 N$ ~/ S; t- P7 ~
3 V1 w& {- F0 Z7 W: J- q. A6 G' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, T4 y- {9 k2 G0 l' q2 ~9 H4 k
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
, A$ A8 q/ l; F, k+ ]) H# D& F9 F9 A# D$ z
SEASONING (mix well)
# _3 W; ]7 v) N: f$ V }1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
* \( b" p, g6 G0 }" {. i5.39.217.765.39.217.76( w: {% d6 d; M; N6 o
METHOD5.39.217.761 e! c E& {8 r2 ^
1. Rinse all the ingredients and drain well.
0 r! c- e0 z8 a公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇' D2 u% _" G4 m' T- P
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.2 w( C2 d% {: S6 K0 c
, A2 ^( m @/ F+ A
' t7 a/ O) m$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 11:08 PM
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