材料
8 D# O% \: J" p1 o% S3 J' N+ U7 ztvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇
& R4 `9 v# U% G* Y F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇
; X' K: l) Q' J0 Y公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇5.39.217.76 O" G4 R2 h2 J
1 包鮮金針, e4 d$ v$ i0 d. a
3 瓣(切片)蒜瓣
3 o& M# K- n" }) I( [6 條(切段)甜豆5.39.217.76, `- X" `3 n8 @! G
4 片(切絲)紅蘿蔔
9 ~ o7 y9 m$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙麻油公仔箱論壇7 I% Z; E, h8 h0 c S! a, A4 s. }
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調味料(混合)
) F$ h J& l, G% N( A' x" G公仔箱論壇1 大匙鮑魚汁
, r; M! F5 \( T' i) A+ k$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙鹽公仔箱論壇( z) K5 Y" |1 R
1/2 小匙味精) d g, v: z: t, F5 @ x
1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇* Z# T+ J2 G% I, z, o3 v
1/2 大匙紹興酒
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# j1 k2 x; B- {3 d0 _* y公仔箱論壇做法0 D- b! R% U1 G
1. 將材料洗淨，瀝乾。
! |3 `; v3 g) z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
- D2 l- ^+ Q7 P5.39.217.763. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。公仔箱論壇; s, ?% _2 S3 h' M1 c& @+ ^5 f' d) z
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INGREDIENTS# z0 ?; [9 K0 e) c& `2 N% _3 O
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil公仔箱論壇7 `5 x! `' e& J/ V
5.39.217.76/ ?8 l, D' v8 O) [& J* s
SEASONING (mix well)
+ Y: e$ I. g2 R- \$ ttvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine2 O, V6 a3 T. B" o
5.39.217.76$ c$ l7 L7 A% i' o0 R
METHOD- o h% s' }" J
1. Rinse all the ingredients and drain well.
2 p7 o! U' J% K5 I4 D( h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.( T4 q4 r: l+ \
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.5.39.217.76 v- A9 y, z$ n8 q: c
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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