材料
3 r. K& L/ k( K: ^/ ~4 k& r vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇
1 k" T7 N5 w- c' q% |5.39.217.764 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 ^8 X, a8 f- ~: h4 X4 A% O
13 朵鮮蘑菇- b1 h1 `( v6 ?- q
1 包鮮金針5.39.217.76# h7 H- h, v) S2 [+ r; y8 K
3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇/ z5 V G4 F6 x! |7 @( \ ^
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇7 R0 ]* {9 u8 o! q/ B
4 片(切絲)紅蘿蔔
* o3 g) y0 ?4 C$ n; `+ P1/2 小匙麻油
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& r8 |3 ^- n- w! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)
}% R6 O2 g9 ^9 O `1 大匙鮑魚汁5.39.217.761 v# r- r5 i- u2 e+ Y3 X( F
1/4 小匙鹽
/ O* u( C& a$ o. r' J; p8 Z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 D% g4 V$ S* y2 y2 L6 d
1/2 小匙左口魚粉
+ _& L; K- B: f6 h: c. i1/2 大匙紹興酒5.39.217.76/ C7 s0 I: Q1 K; P
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做法2 E0 x2 n& F5 @% [! O e; q
1. 將材料洗淨，瀝乾。
/ h5 h2 J' [2 t/ L* Y! _- c! R$ S+ L- u4 ]2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇+ Z$ l' @- p) H7 C
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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9 o( c3 f) D0 D7 s, g5.39.217.76INGREDIENTS
+ ?+ _" _' F* b9 C1 \0 @& S, J13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( ?: q4 z. C% j
' [% H- {( t8 OSEASONING (mix well)
8 h3 h& I$ K, [6 ~4 I4 C/ c* C5.39.217.761 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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5 B( V1 B d3 [& \, t( X0 JMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" f& S. E5 g. n. L' G
1. Rinse all the ingredients and drain well.
$ I b8 }) x; w2 N4 A1 C5 q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
/ n7 _& _& N5 e. o# ^( @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.1 R1 o3 }0 k0 C$ ~6 i
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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