材料A:5.39.217.76; O% j6 D6 }2 O7 C9 ]
鹹蛋黃......3粒(蒸熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. \. ^% {! z, r# x; P
牛油......2湯匙: L' A& S3 P9 V7 _4 |
5.39.217.76/ @2 {7 X8 O+ Y" L
腌肉料:5.39.217.76. @ v& R$ Y" ]
粟粉......4湯匙公仔箱論壇$ Z7 f' `' z( } H
雞蛋......1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 P! W. K& p9 W3 W. I
醬油......1茶匙
: h1 Y% `; ]6 Y3 z8 U% `鹽......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 y4 L) j! r
糖......1/4 茶匙
# P6 |- N9 K5 U2 a% r4 n$ z
2 ^& @- }# ]3 z3 |* ~+ U7 o/ m6 z材料B：公仔箱論壇8 d# H& `9 H1 D/ X
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)! T% p/ o9 j1 K4 P; h$ N/ p$ y/ ?# I& D
食油......半鍋(煎炸用途)公仔箱論壇& f* s* C1 m3 L( q
9 t: g m3 A2 X. W3 Q# W9 Q公仔箱論壇烹飪過程:
& @* h! t8 Q8 p1 q( P5 H, K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。9 u/ \/ I. F3 _* c, m
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
{( G, E7 R9 {" O) G& ctvb now,tvbnow,bttvb03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
! U2 y# t3 }. J+ r: dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' D. Z# N9 @: }
Ingredient A:tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 W% ^& m, N& B9 a/ [
500g pork belly, sliced
; m5 D! ~+ {; ?6 c d& rhalf a wok of cooking oil, for deep-frying purposes2 X z) @+ p" l2 ]4 E
公仔箱論壇; o* X! D1 a a1 \! A$ v
Pork Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 P# h$ r* `! ]$ g" k
4 tbsps corn flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 Y- G7 g0 d- N- O. _
1 egg
8 U9 _/ |* Y& N4 [* K4 L+ z/ |1 tsp light soy sauce
: d* {* V2 O' j8 \/ V) D公仔箱論壇1/4 tsp salt
3 i6 \, U! d' o9 K7 \3 f7 g! H公仔箱論壇1/4 tsp sugar公仔箱論壇5 q2 ?0 Y u7 V3 n7 q6 O8 Q- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; F+ b8 f- y7 C6 X6 B0 d9 U
Ingredient B:
2 H" J8 \0 V- G) E& V WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 salted egg yolks, steamedtvb now,tvbnow,bttvb6 y, r: T+ x$ H6 Z
2 tbsps butter, m' f% E) W N1 O9 G
tvb now,tvbnow,bttvb) W: i5 L8 G+ m+ u% c4 B
Method:
* S) |+ G( C0 s5.39.217.761. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.
0 ^' r Q& c( \8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. Crush the salted egg yolk, set aside.
; ], F# a9 d1 i7 @公仔箱論壇3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
& S0 z* m: j% U) T% m& M- x2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& y% {/ P( o! s
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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