材料A:公仔箱論壇" b: J, k$ }& J9 S6 n. k% ?$ ^
肉雞......1只(約1.5kg)
, I* C; H+ W( q6 r2 K' }5.39.217.76黑醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' v- O. ]0 [0 _7 H( w
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材料B:
4 o& T3 B! e$ D% f4 z) ^5.39.217.76雞上湯......1600ml
( u) {4 ^2 k& h5.39.217.76油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v# j) |9 X! i; j
5.39.217.768 A& q! l5 t2 M! E0 g; `, ^1 i
中藥材:
; o# ~9 ^% w. p" V1 vtvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片+ V9 Y; o8 ?5 y, j# F& f
黨參......4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 v' g' ]. o& Q4 R# O! T" O
紅棗......10粒5.39.217.76- l5 ~0 W+ I! W" V7 g. l8 S& T
淮山......4片
4 o, }# `3 ]% q9 a* |/ |, t ftvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 O6 S R& E! A: h! S
海竹......20公克
6 o0 R$ K: n2 ^4 x2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v/ V j8 p+ F* m, f' x公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, h' ~9 z8 w4 n! v! ]+ w, a2 y. u# O
醬油......2湯匙公仔箱論壇( }- @' p; V U8 v2 s1 b9 {
糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* B1 `( M. M+ ~
鹽......1茶匙& Q# `- M) I8 m" |" T2 E
9 e7 }! y, V( j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程:5.39.217.76% I, v, v# h7 u
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
1 v, T6 q' x8 d! A! Y" I) s' X- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
4 v! ~4 [9 {, q" `8 E5 Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。5.39.217.76% ?/ t. A# o2 J% c D
S6 w3 r! n, y% E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :9 I4 h- f6 C2 j7 c4 o9 K
1 chicken! N. L* |& w/ R
2 tbsps dark soy sauce
) V8 R4 I) K' h. R) r5 l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ g. L1 G0 N0 L' a7 J# u
Ingredients B :
* T! j0 f4 h Y! [) J+ ]1600ml chicken stock公仔箱論壇! |8 G1 H9 p; s( n% u3 H
2 tbsps oil
& ]8 W# C& p& @/ v% [$ d# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m: S6 R; q4 B6 \5 X, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chinese Herbs:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: ^* l; @3 c; a7 `7 A
4 slices dang gui公仔箱論壇1 m. I7 }/ e$ K/ |5 f+ c( g/ z
4 pcs dang shen% b6 J6 j3 v) C1 F; X% M' @
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4 j7 A( g' D$ @1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4 slices huai shan* H4 Z( m; |+ ]: V5 T) l
3 tbsps gou qi ziTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 Y; f: \ k t9 H! g
20g hai zhu
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n3 J1 `- d. n* t& btvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
; w4 u$ h ]& Xtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps light soy sauce
) @3 i1 |; n9 e1 n/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb0 L- z6 k6 Y$ j6 O
1/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb6 b8 W6 B2 q g, Y! G- M
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( k3 K( J2 \7 R& M4 ]
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
# b' N2 q5 |: ]5 {# o0 I9 v02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.5.39.217.76' R: C$ ~, d% Q8 Z9 w9 U' w; q; l
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.5.39.217.76) O) U2 E; z+ o% o0 L
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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