材料A:
' g8 Q$ q, x) ?; o- X3 @. Z. c: x+ p小白魚......500公克) N0 Q$ }% ~0 _; c& ?$ w9 k W; ^
生面粉......5湯匙或適量
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7 w- G* v( i( e2 H" ^* H5.39.217.76調味料:
/ I0 ?" p. o' N# R! P) M- V8 o& B otvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙
+ B( _1 T9 C# G' @7 u4 s& f0 U1 z公仔箱論壇淡奶......200公升
4 Y9 E: E8 v0 Y公仔箱論壇咖哩葉......5－10片
7 A5 i; M: D$ R- q6 U; d麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇8 p& d. F% l* P
, R' X) d* e# f8 e烹飪過程:公仔箱論壇2 @; l1 V% ^1 ~0 C8 {+ ]
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。5.39.217.76. U8 T1 X4 z. g
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* ^% _$ e- X/ d
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 T1 ?- U* e
500g Dolly fish公仔箱論壇: I# i+ x& g* m/ p; y
5tbsps flourtvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 H: q' [4 F$ G# j/ r& f/ a
. c- r3 R/ h) m, o/ @5 C4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :( G5 P8 y- I' h5 L$ T
2 tbsps butter公仔箱論壇! ~. c. N- M* y' y# q
200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u% G% @* ^9 ]/ v: C7 q
5-10 pcs curry leaves( I7 w0 d! ?( e+ F
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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4 Z5 m/ c2 ]* j$ {7 K; Ztvb now,tvbnow,bttvbMethod:) P7 n1 T2 |0 Q# j, @( l- }
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇' r4 e; L1 q1 _& D
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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