材料A:
- C/ w `6 R% ]- } `3 n* _. k' P小白魚......500公克
5 m6 a6 Z. [ B; J/ t0 Y5.39.217.76生面粉......5湯匙或適量5.39.217.76) R+ O6 E! v5 F% |# d
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 H- Q* F" `4 a, R
牛油......2湯匙, p7 g/ b4 A% f% ^& v3 h. ^' J
淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb- C0 d: B5 [0 B: W. F; o6 R
咖哩葉......5－10片
" N) j: X( d! X4 n* E# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片蝦粉......2湯匙
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2 Z; f7 c& _+ g2 S2 j: g6 w4 H7 N, ^tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:
0 C; c0 K' N# P, v% T6 l5 u# J01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
3 i4 l1 O, y: Y02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; n4 o: m( R& o }8 Y
500g Dolly fish
; \' ]$ @8 o5 Y& y公仔箱論壇5tbsps flour5.39.217.76' k: f% N4 G! q! P
5.39.217.76, w5 P6 `2 H/ Y0 u& v* e7 p6 [
Seasoning :5.39.217.76- V B3 |; E$ @( D
2 tbsps butter
0 @, `8 K0 C$ b2 n, `8 K5 T P公仔箱論壇200ml evaporated milk) |! b5 @6 r) M/ d/ X2 R
5-10 pcs curry leaves
; C# @6 }; [' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
+ H }3 e/ B* S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: w6 S- S, G7 y( P# M+ a2 v
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" F! z# H8 e O, i8 h5 W
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.+ ]; V( ?5 o' _7 s' N! B
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' W+ D. K2 c4 X9 Z6 @
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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