材料A:
, R o* I6 c1 Q小白魚......500公克
. J8 k! I' m5 D: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生面粉......5湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ], ?4 z9 {. a/ K# I, m) h
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調味料:' ~" {- o2 A# |. A, C+ I
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& d9 A2 y, A; f# k
淡奶......200公升5.39.217.76& b, Z- }; s- c/ n# r8 ]
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 x" r, x' B; S/ q2 y+ {
麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @& b: V; A/ \" _: r$ v
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烹飪過程:
5 q5 {1 w# T( `& T9 i# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。' a% X5 p1 r5 G p! d
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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. S3 o2 O H& [: G' qtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
- D' o7 W% y6 |$ g+ d, ctvb now,tvbnow,bttvb500g Dolly fish
) o/ f, j' f) A. d3 {5.39.217.765tbsps flour
" }# Q9 A3 t5 L9 v( f1 W% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& k5 p, N9 C4 F- ^- R6 N/ i
Seasoning :
" U" t% `& A' z. R7 T2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( f3 L4 h8 X+ V$ m+ i7 i
200ml evaporated milk5.39.217.767 Z+ H( Y* U) [/ F' u- L$ }
5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) r, J% f0 g } D2 b$ M2 Q
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:公仔箱論壇; K$ }7 E! L+ y& J
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.6 u& d& |% _' K1 D9 B8 j
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.9 G8 \/ `! b h3 ~4 Y- N7 j& y
公仔箱論壇# j! E. [$ J2 R( Y' p! _
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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