材料A:
0 z( d+ l0 x, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白魚......500公克公仔箱論壇" W5 Y$ B; S+ }" m/ D+ a6 e& p
生面粉......5湯匙或適量公仔箱論壇* A2 ~9 f! o/ x6 ?
8 E0 F! N, X9 r2 m( n5.39.217.76調味料:0 S5 R/ }: p3 w* }+ m/ ^
牛油......2湯匙" v8 o5 g4 T1 f7 ~2 _" t
淡奶......200公升公仔箱論壇. w/ P$ j3 z" d. b) L% D6 H) g
咖哩葉......5－10片
2 H4 s0 k; i, H% K: T5.39.217.76麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇5 p j Q: W4 ^+ L. i" J9 u3 s1 D
5.39.217.76' ~& v' A9 B7 d8 S/ t
烹飪過程:
6 r" I8 `2 x$ T1 i. `2 w0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。0 q, _- P8 z" N$ F6 b0 @
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
& v, u- w' K% w
7 j6 }+ E, _; Z* D5 xtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
$ R6 Q; F+ \5 F: i1 }. R500g Dolly fish5.39.217.762 v* ^6 x9 a% I% _
5tbsps flour
9 f# R4 q, ? c; [* `; O. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( O/ _2 x' H1 W
Seasoning :
+ u' ~5 s Q+ k# f2 tbsps butter
; T z6 \( _! ], u1 z! W u% B200ml evaporated milk; Q$ M. [1 ]/ C) G
5-10 pcs curry leaves/ j3 S6 V4 C2 X0 I* c: G+ {
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
& r6 U3 i6 |' E1 g) F4 V
r! t, ?- t. m% W! g' _; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:6 P1 J1 K! w5 N1 r" B1 w* Y
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.+ h3 R: Y% R2 l9 l# Y: ]
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.( Z2 x; r/ u& C! Y, U- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H4 O. G8 } L" ^" ]0 Z& {, R
|
發表於 2008-1-12 10:53 PM
| 
