材料A:tvb now,tvbnow,bttvb% J+ M# ?! }# L/ [/ g: v
小白魚......500公克公仔箱論壇' e+ T) [! E1 `9 c' o7 j
生面粉......5湯匙或適量
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調味料:
" `! w$ X/ r: v牛油......2湯匙
. C Y' r2 H+ z5 R OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升' p0 ^3 I: y' t7 M4 }7 ^
咖哩葉......5－10片. B2 N- t: w5 n' o4 H
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:5.39.217.76. p, {1 t+ k$ n# q- }( ^' h
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇+ K+ S; ]; `; K% o1 S1 B
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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% L' ~: w. \, X; { t7 q* c# Ntvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :' q, {+ W# G# U% Z% \3 P9 E
500g Dolly fish
) @7 C# Q( m3 q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsps flour
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( ] h$ {$ W w5 \; }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 A9 ~- p/ d3 `5 k2 c; k
2 tbsps butter1 z# I8 [. E* c8 R9 J* i6 S8 q
200ml evaporated milk
' a- M% Q( e$ P7 L7 |5.39.217.765-10 pcs curry leaves
% u" k6 F' t0 H& D/ o5 p5.39.217.762 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ F. ~# E9 @- E& _/ I" h
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01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
5 {0 `; N7 i. m* U; ?6 `- B5.39.217.7602. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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