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: J: S: i; A6 }公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉5.39.217.76- }# Z# J. n! q2 V1 [
/ z6 W2 t. F0 ]+ c5 ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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& A2 j* I! k& [, Q5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 . \* G0 ~5 `" I; l$ O: V. j! O, j& ^
' e2 M) P$ M, R) ~9 B p3 |3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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+ ^: ^" n" [7 H; J: @. j& _5.39.217.764、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 + J, S1 A2 h F+ R8 ~
# m7 \; q" n$ g4 x$ d7 @0 k! O公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
( ?/ Y( M8 _5 F1 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- c6 w. } M$ a0 g3 V) F
6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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% W+ E& t4 `5 \& R0 J6 btvb now,tvbnow,bttvb7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 i0 Y5 A/ p1 p2 e; e# j4 z
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8、下油鍋炸至金。 0 Z" W2 {. g$ ~0 y4 t" F3 Z
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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