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8 L3 o% ~/ @3 r) S( V6 V- Btvb now,tvbnow,bttvb主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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+ ^. u6 a4 l+ p8 H* @1 Y( i# p% |配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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' p9 B3 c; ?/ i: R1 @& f/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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0 ~! z, L b: ]/ d3 Z5.39.217.762、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 ' G+ K [3 q# V' b) {
; }6 C6 G8 }1 a- m* g, z# _4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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0 S6 | N# T- [% t2 q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 5.39.217.76; j3 u6 r9 M6 n5 _ X U& ^+ C
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8、下油鍋炸至金。 tvb now,tvbnow,bttvb F( A3 k8 I* Y7 g, q& U, V
- y7 Z3 x# f" z2 a- i. s0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ $ ~+ M4 B6 g6 {4 u! N
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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