补充大脑能源的“糖” 公仔箱論壇: C( a) l5 `, C( F* A1 S5 V0 \
A9 r& C+ m% C3 w1 B4 Gtvb now,tvbnow,bttvb 最好选择没有精加工的粗杂粮，并且掺有一些坚果、干果等的谷物，而非精制糖，这样的食品释放能量比较迟缓，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、枣窝头、烧饼、坚果面包、吐司、玉米粥等。早餐所供给的热量要占全天的30%，主要靠主食。5.39.217.76% E" K! A* m4 B0 ]/ Y
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蛋白质
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9 m. _# m3 o3 r' F% K; H; T' l q" L5 o" p5.39.217.76 使人体维持充沛的精力和灵敏反应力的蛋白质不能少，从动物和植物蛋白质的食物中摄取，如鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、熏肉、火腿、通脊肉、辣鸡翅、炸牛排、豆制品等食物为佐餐。
" {0 n8 S: r4 y公仔箱論壇 维生素 - V! W" m9 b) M
" p: P7 I" w1 y l% Z" a公仔箱論壇 最容易被人们所忽视的维生素，如拌小菜（木耳葱头拌黄瓜、虾皮菠菜）、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等，这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。 |
發表於 2013-2-25 01:50 AM
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