春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( ~3 ~5 v3 f8 A
d! o3 I _* z; O) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。公仔箱論壇: b4 w: z. d; y- }
公仔箱論壇/ z9 F: ~) ], s$ ]
【五福臨門輕食鍋】
# \! e- D7 H5 A7 ~$ P- T2 R4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( P4 n# [# W/ L |/ K, n
★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。1 X3 h$ _: A+ w. L
5.39.217.763 r' m8 H, e1 K0 W" g
★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。/ W! p% |' p2 o5 G. `: y' C0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 q" ^4 f7 _9 [( X; c( I, m* l! V
麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。
5 c8 L D; u8 p2 Btvb now,tvbnow,bttvb/ {# C3 u5 p& Z2 r+ y
吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：; D# F0 z, Y% U! [
. u5 j) J! [" i0 Z公仔箱論壇★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。 5.39.217.76. r9 v* H7 D, J
p6 ]6 @8 D5 L3 P4 q. T! a公仔箱論壇★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。
- f2 x0 A2 @* `$ q! Y$ itvb now,tvbnow,bttvb
+ W: @. z0 H8 t3 z' D. G1 V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，公仔箱論壇, V. M6 [% x1 z+ I3 x1 G- ^
讓民眾能吃的健康無負擔。
7 Z) _# p' Y# k& D+ o公仔箱論壇 5.39.217.760 I8 d1 J) h$ s, g8 E9 M
 * z# A$ P! p" C* k2 X" M: i' t
健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主
4 U( ^1 a+ l1 s- u6 ` o
: ]5 f$ W" i% u% p4 E% ~; w0 c |
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 