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4 W* N# F, d' I- ]8 B9 `0 C/ Y柚子味甘酸、性寒，营养价值高。公仔箱論壇' f+ X$ `. G+ d
柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；
. @5 e4 N- N! t) D& rtvb now,tvbnow,bttvb柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
: \! ?0 u! a9 H& w! \# |5 K. ]% K柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。% E# V5 d0 x& z+ H
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。( X0 c( J$ ]( l; l. U9 p
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把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。
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( ^2 e7 Y* g1 R u把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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