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爆疫旺角冷清 10元粉麵吸客

爆疫旺角冷清 10元粉麵吸客tvb now,tvbnow,bttvb" L& {% }/ ]" @8 }
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德園粥麵食館SARS期間各式粉麵減價至10元,圖中的牛丸河至近期才加價至18元。(余俊亮攝)
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【明報專訊】2003年,SARS令全城一片愁雲慘霧,食肆生意大受打擊,不少粉麵檔推「10元一碗魚蛋粉」吸客。曾加入大減價行列的旺角「德園」店主李氏夫婦憶述,當年每日只賣出100碗粉麵,數月內已蝕近20萬元。如今面對物價飛漲,也不敢加價太多以免趕客,夫妻唯有延長開店時間,慨嘆「日子難捱都要做」。公仔箱論壇" R  X9 t, V  f7 c9 Y2 P, d, E
旺角花園街、登打士街一帶平民食肆林立,平日人來人往,一場SARS曾令該區變得冷清。位處附近的「德園粥麵食館」開店已20載,店主李氏夫婦難忘當年的SARS陰霾,生意極其慘淡,「無人夠膽出街吃飯,誰夠膽出來?你是阿媽都不會讓仔女出街啦!」
6 x+ B! m; d8 c8 @6 t李太說,該店過往每日可賣數十斤河粉,但SARS爆發後,每日只賣出5斤河粉,兩夫婦推出「10元魚蛋粉」吸引客人,但每日僅賣出100碗麵,日賺1000多元,為應付舖租,幾個月間已蝕約18萬元;二人當時育有數名年幼兒女,要靠生意養家,為了子女堅持辛苦捱下去。5.39.217.769 S- V' {5 u3 b! a
物價飛漲10元粉麵成絕響時至今日,食店做街坊生意為主,一碗魚蛋粉已升至18、19元,仍比同區的粉麵廉宜,李氏夫婦說,一直不太敢加價,因食客「加一蚊都覺得好貴」。
* t, r) g: B  f7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。疫症已離去,近年物價飛漲,日子仍是難捱。李生無奈說,成本實在太高,牛腩來貨價數年間倍升,用35元時薪亦未必請到店員。因此,兩夫婦現時仍每日堅持工作10多小時,煮麵、落單等全是親力親為,所幸兒子現已長大成人,閒時會到店裏幫忙。
- D( b2 ]; B1 h0 E  b4 k9 B/ g  D公仔箱論壇明報記者 邱雅錡
你而家賣1000碗都係假,根本就係同業主打工,你生意好D,佢又加多D租,反而少左果時,如沙士,就減少少比你
食物館生意難做,最主要的原因當然是貴租金所做成,如果政府要制做好的營商環境,首要的是控制樓價在合理水平!
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
呢樣又係政苦唔管制.啲業主又話自由市塲政苦咪鬼理.變相地產代理同業主笑騎騎
咋日己逝,明日是迷,
面對今天,盡力而為.
以前講 ..  物價『高』漲,依家就講 .. 近年物價『飛』漲。  公仔箱論壇! \; K. u- _: P* [: B0 T( ^* \
真係要識飛至得,好似係  比剎 咳 ..    叫個普通批    ..    短短時間    .. 由 78元加到 117 元。  公仔箱論壇) w) s) h' ^, [7 x& N1 g% _
叫一個 happy 吓,個荷包就『比』佢『批』咗一截,人工漲 都 不及 物價漲,好難止到 『咳』。   
  |8 \% T1 A$ ~7 C, R/ I2 s- _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) ^4 }6 R' K% u% I

9 P  k  j5 T" \, \公仔箱論壇   你有無同感,可以分享吓嗎?              有無好辦法對抗通漲呢?            tvb now,tvbnow,bttvb9 K; Q; I6 r3 b5 D5 V4 B

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$ |' D: N- T3 f9 X/ j4 S' L$ u; w' v公仔箱論壇     天才白痴钱钱钱         公仔箱論壇8 L# I8 z5 b, x: ~% z; _+ P8 H
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