（北京21日綜合電）中央新一屆領導人履新以來，厲行反腐、遏制公款吃喝的效果漸顯現，内地高檔餐飲市場近期出現急凍，魚翅消費首當其沖。商務部昨指出，中共總書記習近平“八項規定”出台以來，上海、北京的高檔餐飲營業額下跌20％至35%，春節期間魚翅消費大減逾70%，燕窩、鮑魚及高檔白酒亦受挫。作爲内地魚翅的供應地，香港魚翅價格應聲下跌一成以上。2 u# D6 R; H2 e% B) f0 z
今年1月底春節宴請季來臨之前，習近平作出批示，要求“浪費之風務必狠煞！”中央紀委書記王岐山同時表示，要先盯住春節、兩會，接抓好五一、十一，再抓元旦。5.39.217.761 p3 C7 D7 K+ [" Y3 x& Y
商務部發言人周三回顧春節餐飲市場情時指出，餐飲領域奢華消費的勢頭得到遏制。自八規出台以來，北京的高檔餐飲企業營業額下降約35%，上海下降超過20%，甯波下降約30%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" p( a! v- n% | G. Y- S8 Y' ]/ O
京滬高檔餐飲 營業額跌逾兩成
; h8 Q4 t7 P" |- U: O. U公仔箱論壇春節期間，各地高檔酒店的高檔菜肴銷售明顯下降，魚翅下降70%以上，燕窩、鮑魚類産品下降40%左右，高檔酒店的食品禮盒銷售額下降45%，茅台、五糧液等高檔白酒的銷售也較以往明顯下降，例如，53度的飛天茅台和52度五糧液的标價已較最高價的時候下降了約30%。公仔箱論壇, M& b* `9 R( e$ A
另一間在中國擁有多個餐飲品牌的小南國，早前雖已放緩擴張高檔品牌“慧公館”。其發言人也說，今年團拜、年會确實是有減少，但小南國未有跌20%那麽多。“那些是真的非常高檔的餐飲，但我們比較平衡，除了高檔品牌還有針對家庭客的中檔品牌，所以今年春節還是好過去年。”tvb now,tvbnow,bttvb( c+ e1 ]' k% u S5 ~
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■ 春節期間高檔酒店的高檔菜肴銷售明顯下降，魚翅、燕窩、鮑魚類産品銷量都下跌。 |
發表於 2013-2-22 01:00 AM
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