喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）) k" `' Z( u) J; f. u4 y: G y2 g$ Y
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。! t$ {4 x: [, [6 V$ t1 [# \
7 U2 c* c+ W* h" J3 V5.39.217.76【消水腫茶飲】
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黃耆玉米鬚茶：7 Q) ^& p( u) g; V
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藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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" l2 d& ?2 B6 N* H1 I F* d公仔箱論壇作法：0 H( I* S0 N! {% }* J
9 {% W0 Z) w$ {$ }5.39.217.761.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。公仔箱論壇/ u, a/ A( Y# R: R
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。5.39.217.763 D6 A# V3 M$ U7 L. I# P8 x
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效果：補氣消腫、通脈活血。tvb now,tvbnow,bttvb! z3 M T7 W) ^' R; X
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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A. W; f9 p; ?【消水腫食譜】5.39.217.76; f* V) p8 N7 ~: a
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蛤仔冬瓜薑湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; P* r T6 o" j3 Q3 v- E( {- |
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。 i# o1 {- [+ e; a% R; N
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" x! A) G7 {6 f; \% H
$ q# d! N4 Y/ n. d1 r2 g/ z( b, R8 Y7 ^' O公仔箱論壇1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。
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2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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$ c% G5 r% d; }: h5.39.217.763.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。
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% H! H0 Y) M0 C3 m# t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：祛濕利尿，能消除水腫
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冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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