喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。tvb now,tvbnow,bttvb# g% {! q, D( ^/ W8 [
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% c# e( K0 o" s, V3 ~( F公仔箱論壇中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( w" L- B! i( H. b7 V
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。
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8 N& H j) d3 j/ Q7 x' }公仔箱論壇【消水腫茶飲】
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黃耆玉米鬚茶：
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. E- ]' G9 s; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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0 ?' \& Q0 `4 J, s0 X/ ]+ Y! s5.39.217.76作法：
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。9 V, J. Z' p( V! e; E
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。
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效果：補氣消腫、通脈活血。5.39.217.76, s# d* L; b5 [& n/ p2 ]$ k
/ Z, v- }: x' Y0 H" R公仔箱論壇春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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【消水腫食譜】
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蛤仔冬瓜薑湯：
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。# n9 P* w# _$ H* i9 Y
/ U$ _% @8 D( y0 r9 s作法：tvb now,tvbnow,bttvb* y4 [9 H: L2 A1 O! Y1 }0 o$ r
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1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \; \, x$ s5 C& l. p
F( H, |6 L e5.39.217.762.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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- w. w# M% E6 j4 F* _3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。% ~) M- Q, _- |" `. v4 r) C9 l! y
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效果：祛濕利尿，能消除水腫% ?" T+ Y( k/ Y0 L# p* L
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冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。公仔箱論壇% K6 ]: X k# F& z
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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