材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 ?: |. Z+ W% K# B4 z
雞蛋......5個
; y; T( U6 R$ ]& y% B8 z公仔箱論壇鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 P% c5 u5 X2 e* O! O- u
胡椒粉......1/4 茶匙
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材料B:, G: G1 V, [& |$ a ^
蝦仁肉......100公克(切丁)
& e1 j1 \* n |- I) ~, \公仔箱論壇豬肉碎......150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~5 Q$ R$ k4 \: t4 E
菜豆......50公克(切丁)公仔箱論壇$ w0 ~8 f% T8 m( G5 Y
2 ]1 t" h7 |* L8 w$ [" |* J& b公仔箱論壇材料Ctvb now,tvbnow,bttvb4 B/ u$ _ E+ ?9 W
油......10湯匙或適量
F# E! m& p2 f# g/ [! a1 N: G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( Z0 _. J, [ o7 y7 j
調味料:
' D4 C& y9 g8 v" b8 j7 b6 x公仔箱論壇鹽......1茶匙
& X" c# v# G8 k A$ U6 o5.39.217.76糖......1/2 茶匙2 P5 }/ M# p; R7 x! e; n* g. v, ~
胡椒粉......1/4 茶匙
. A. y$ X, j! s7 ztvb now,tvbnow,bttvb! _5 G# @& ?% c2 N
烹飪過程 :
0 c3 O" u' C$ C6 }4 y; E01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
& c' t# d/ }, {; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。5.39.217.76, V' J* k3 a, a" B' c# V' ?
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。tvb now,tvbnow,bttvb W Z. p4 G$ O$ }
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
0 A# _+ Z1 X* n5 U& ^( G5.39.217.7605.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。公仔箱論壇6 r7 ]$ [- U( X! u; d" ?! v6 h
- ?8 F& o+ P" l! b+ h& \' H公仔箱論壇Ingredients A :
" m- X$ d: [! }% k4 q公仔箱論壇5 eggs公仔箱論壇2 x4 Q( D% y9 Q4 n- B
1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb4 o/ ]1 R) k% t4 P8 I0 e3 C
1/4 tsp pepper
* f( j% C2 K# n' K5.39.217.76% N6 k, i: f* K# X+ ^" f v( Z
Ingredients B :公仔箱論壇& |" V5 i1 b# X( p: v. Q
100g shrimp meat, diced
% Q3 [$ `: ~! t) t" N, d公仔箱論壇150g minced pork
6 O% ]8 _ Z+ V50g long beans, diced
: |5 v$ p1 G( t5 y/ p" }公仔箱論壇
5 A7 ]* C8 g: }" sIngredients C :# j @* R7 G3 m2 d
10 tbsps oil, or as required
2 }" z2 h7 N& f6 I2 M& Q" s; }5.39.217.765.39.217.760 v4 b! ?0 ]( ^1 p5 E( v! u; x
Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 k0 E& r/ ^6 {( C, }
1 tsp salt
6 J% f# a$ D7 }. e u/ Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ c# i: k4 y, y& O2 {$ U( W) y
1/4 tsp pepper
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, Q# U) k+ ~6 U. y4 N% j' t
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
% G- e$ m7 X F' T! d4 ]" ?9 S02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
# L( S$ V4 H) q' F+ l1 }4 w3 C& }0 W" D5.39.217.7603. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
, G6 Z `1 v1 ]* H公仔箱論壇04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
[6 t/ h k k" z5.39.217.7605. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.公仔箱論壇/ C) @+ S; X1 G" P4 I$ y+ R) ?
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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