材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% Z# w+ f4 i- R; ]& H
雞蛋......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 f: g+ { i7 B
鹽......1茶匙
7 `* E$ k# t' g; v8 E6 S3 K公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇, `% c0 f: ^) y/ m. m
9 Z+ k7 R! ?/ X* o公仔箱論壇材料B:
5 J; C+ e8 Z1 a- C$ S- M' f, e蝦仁肉......100公克(切丁)
: q0 `! Q$ P; u. F3 C% U豬肉碎......150公克, ]* X( {7 p9 `8 T V( p
菜豆......50公克(切丁)5.39.217.76& V5 t% }- m- y1 V r) R
公仔箱論壇# \% W4 y) ]! l; b: F. g
材料C+ n1 V' y- `, |! N5 j" |
油......10湯匙或適量
. C3 {8 g+ ?* ?7 K+ [& i0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 G8 w3 R/ `1 k( D0 y: ]: [
調味料:
' F! i. j2 U# t鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d, o N& C+ x
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇7 u, g1 |8 G9 g6 H
胡椒粉......1/4 茶匙$ h: e0 c& B; i% A2 B3 Q
公仔箱論壇5 [, Q( }6 a5 b; e- @8 U
烹飪過程 :
5 K1 H. t7 H6 R6 j01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
1 v8 H6 d, I/ S( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
9 B& N( J6 i8 x) ^& u) |公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。5.39.217.76& t& K2 L+ p) M: _5 c
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
3 k/ s0 Z0 R v. c% K: T公仔箱論壇05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L7 s0 Y0 L5 ]: m
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Ingredients A :
4 O6 Q& l& k, ^( Q# U" Q. b Z g5 eggs
$ }& ~) g$ t/ K' t1 tsp salt
1 q3 E6 X0 g0 \9 l n4 g1/4 tsp pepper公仔箱論壇. h# d/ O7 m8 z% g9 f( C
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Ingredients B :公仔箱論壇8 u0 j0 v2 w4 \' Z! `( W; r
100g shrimp meat, diced5.39.217.767 {. ^' e# R9 b/ W. o2 b x9 {3 k* u
150g minced pork5.39.217.766 u/ A% R8 u: L( i* J- Q
50g long beans, diced
" F/ n% G/ X! _- t! J; ^6 f! {1 mtvb now,tvbnow,bttvb
9 M: Y" f; \( I, Y: Ytvb now,tvbnow,bttvbIngredients C :' i3 Y( h/ d% @8 c) [( U
10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 ?' s- V' |: {: t
/ }8 \2 l, v- w4 VSeasoning :+ f# [" z# F+ y- I
1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb$ y+ B) Y2 g! J6 @) W- P6 d5 }
1/2 tsp sugar! |0 A+ G/ [+ z1 `; h
1/4 tsp pepper
' t1 d5 i5 Y$ p* K* k$ f
4 p1 P) G. V" t1 {! e; u. d. o& e5.39.217.76Method:3 q9 C) B* x5 l ]
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.公仔箱論壇3 V+ q) B! X( G9 B6 O6 [' r
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
1 A( g3 ^: F! v ^& U03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.( Q, k) n+ [7 T* g7 w& R
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
" }/ Q4 X! ?8 H! Y! J% a3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.5.39.217.76+ y5 |$ O5 d( {0 L1 j
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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