材料A:
4 l7 _7 b6 q, J# Qtvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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材料B:公仔箱論壇1 I" S/ T$ y" l1 E. X
甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ _' q6 ^/ z! A+ e
瑤柱......4粒(大)
! ]: b' L$ t# L3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊/ G$ v0 J; Y0 y% k) ?9 T
海竹......10公克
- J2 B; y. h+ O7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升
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& ~' t; J3 J) p0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: R& r0 K$ Y, t# G5 t% U- R" q5.39.217.76鹽......1/2 茶匙或適量
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, x8 h: A/ t' \+ h: J2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
; v/ C8 O9 w2 L" X7 T5.39.217.7601.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 [ x0 n" q* E
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :
: n' Z/ y+ j& l ttvb now,tvbnow,bttvb1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 B/ w- i& l
about 200g in weighttvb now,tvbnow,bttvb9 e* c0 ~5 U4 b
5.39.217.763 k9 u1 V* P, @
Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r$ I5 ^# P% ?' q6 a. c
1 kampung chicken drumstick, skin removed
% y3 \1 k2 [1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops公仔箱論壇2 s# `5 |/ M. d P1 W% a1 o, |
1 sea conchtvb now,tvbnow,bttvb+ J/ R8 [) m! k# W a5 _
10g hai zhu
' M |; y, {, G( r6 I: \8 d" L- \150ml water! o( |$ {/ r+ c" _% t' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 z' F: ?' V5 f
Seasoning:
8 V/ U e5 F" w8 w4 [& J" e$ l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt or as required: c; B/ s r& X" K1 P v. n9 n# r
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Method:
5 L, {7 N( G9 ]5 L1 P5 H01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.+ Q; T; \) F) j/ M* X
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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