材料A:
y" q w" i: e: a魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 @( F9 x. e: Z- r$ s
% U: {; Z q# q1 }$ E/ V- c公仔箱論壇材料B:tvb now,tvbnow,bttvb3 z, O% K" J$ D! }( S1 b
甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 f |! _% I0 q) Q2 e# C
瑤柱......4粒(大)5.39.217.76! w+ z0 K9 S3 ]$ N# w- ` X0 l. a
嚮螺片......1塊
( ?- S6 @4 \8 s2 v! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹......10公克tvb now,tvbnow,bttvb; b* `7 c* X% T5 z. ^8 q
清水......150毫升5 a; R5 s' ?1 W4 P
7 N4 |" `& N& @公仔箱論壇調味料:
9 q- T u/ L8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量/ ~6 \6 {5 ~) |( F& J; x1 |+ g
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烹飪過程 :
2 _' D) m1 B; i) S* m! t; D公仔箱論壇01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。5.39.217.769 } t- z+ t) {% s8 M
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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# r! s. I0 D+ q; M8 `5.39.217.76Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; |! j7 B: z4 n2 u/ R
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' Y' s* _' D8 N# x. P1 `
about 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 o4 B" P0 X" Z, T: `9 e$ m
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Ingredients B :
1 L, t. k7 R7 h6 g0 X! C0 D公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. H% C) d: x2 \
4 big scallops
" b9 P$ H, n) H1 g公仔箱論壇1 sea conch5.39.217.76. q; j! G; g# d$ I6 U
10g hai zhu
- a! V3 ]8 m- `2 L5 O150ml water
9 K; F2 b0 g1 R, c- ~ B* L5 A# S' {* h( T) n, f' g# c
Seasoning:
- Z5 w4 M* g) Z% [, f1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇8 c, W% t; C+ p$ a
# e& {6 ?3 b( g- W: m4 P
Method:
5 O0 w9 `' [: F' q( ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.公仔箱論壇! S# q. x$ n9 T4 `. h3 L6 I
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb! k* v9 ?0 n! I$ q: p7 p
5.39.217.76" I: |9 h' w0 M6 F
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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