材料A:5.39.217.76/ n6 g3 l( x, M" }0 h. b
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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6 Q: [! B" c- Z: K材料B:" D% O2 A% n- n; Y
甘榜雞腿......1只(去皮)
* c# T9 }" T' }9 u! r5 ]' `- w瑤柱......4粒(大)
3 v( J% X8 H4 ^, _( H嚮螺片......1塊1 i) h* }! D) D% O
海竹......10公克
+ d/ z& a( h* f4 i& [5.39.217.76清水......150毫升
( } \/ E& {' A
?1 O X- j% M. h公仔箱論壇調味料:5.39.217.765 {, l) C2 W, B+ L; E* \ C
鹽......1/2 茶匙或適量
+ G% k$ N( o$ \% x4 @/ \2 y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d$ [6 I" N8 P$ d, Vtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
! \: e2 \4 P5 z' P0 u; E; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
" r/ d3 C* V( ^( |) E0 E n公仔箱論壇02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
3 V' \/ \* }" j& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! `( A$ g% f4 k
Ingredients A :$ L0 V1 [2 z: G) {
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- k: g5 q% N, \* O {
about 200g in weight
( Z8 k/ r) `; ]
1 p( b c% w) \$ g& b( `9 J- d$ Y- vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :5 H$ P" E. u1 f& B
1 kampung chicken drumstick, skin removed
& X+ o! G2 |7 O. _% T8 J1 Y t9 stvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops
# I8 k) f+ }, z. N! |4 S' o o5.39.217.761 sea conch
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; S2 X! O; s: n: M150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; E; e5 T$ q: }8 o0 O
tvb now,tvbnow,bttvb8 O- L0 m) {' z0 e1 Z
Seasoning:5.39.217.769 c2 }% M8 `4 g( p6 E& ^% b5 J
1/2 tsp salt or as required
9 r+ p( ~" E) O' |+ P7 u9 W5.39.217.76
& n2 o. `4 _, G, OMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" m4 ?; k2 Q4 x+ l; c# n( B
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.公仔箱論壇2 ?& ]( k5 R5 J0 R8 n+ V9 ^
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇7 g- a5 ]2 l' c8 Q
$ M, Q. m+ S, s$ }& B6 e ]5 v( { |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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