材料A:
: H% M. Y) `& t# U. R' K4 }咸香迷你油豆腐......8－10個5.39.217.768 F K% L" Y. [" w: S7 B4 Y; e
蝦仁......200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% V, R# B( K( \; x
蒜茸......1湯匙5.39.217.76/ T8 n# L( D% K0 K7 \9 {! q
食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; C/ h$ P. ^/ O5 E
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調味料:公仔箱論壇: ^0 m9 ?1 C6 a: ]
雞上湯......300毫升
& l) X! b; y6 ~5.39.217.76鹽......1/2 茶匙
8 o) B1 [* W# ^( t6 H糖......1/4 茶匙! y- g" \3 h1 q( }3 F4 s6 e) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" n- P) g4 D' j
勾芡料:
0 A' r/ `2 |0 t+ T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉......1/4 茶匙或適量
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3 S- p n3 `* z9 A5.39.217.76Ingredients A :公仔箱論壇2 Q% [& }' j9 i6 ~
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
3 W9 Z( V) ^3 M6 f/ |" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g shelled fresh shrimps, V5 c% ]& k, _, J6 w
1 tbsp pounded garlic# i* h0 l+ C7 E9 r3 c2 A2 Y8 l
2 tbsps oil
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/ u! ~2 s: H. r5 \! |# e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:& g; |. X S( C2 @) U; d
300ml chicken stock5.39.217.76" ?. `8 X, l% p) B' j
1/2 tsp salt
( R9 T( N$ }8 J/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp sugar3 Z* s9 X, K6 S6 ^7 U
# U: t% E, V* ^& ~0 K( c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:公仔箱論壇0 w% `0 w* [! |% B" I4 o3 l
1/4 tsp potato flour, or as required N- r5 y3 U/ x# m" X
) {$ g% l8 X6 D: K1 f/ {+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
_1 P! _# D$ C' U# A0 J; \01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
5 u0 W# P. o5 ]tvb now,tvbnow,bttvb02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb8 S, q7 n( B7 D7 r. Z+ v
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.5.39.217.76 n! Y; z# n1 N8 m! e- c2 e
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發表於 2008-1-11 10:45 PM
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發表於 2008-2-10 11:55 AM
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