春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。3 J$ a! d% u j/ p
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+ v) G5 i1 B& E ^% _. Q$ Btvb now,tvbnow,bttvb中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。tvb now,tvbnow,bttvb0 S. N1 v: o8 q" F
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。6 Z3 T# ]0 q" T K0 j
' H8 q m1 z7 ]. ]" G! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【護肝4法寶】tvb now,tvbnow,bttvb" }- y% V' W& g7 E1 c6 n
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1.避免熬夜晚睡：6 Q2 \5 }/ x, x. ]# G4 F( i2 a+ O
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。; H; n; ~8 I, ~' E
; T4 z) F8 R! z% f, @$ D1 A5.39.217.762.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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( c* u) B% C+ i7 L; ^! y; _% g3.減少攝取酸食：+ K* t/ a4 N# f% G: E2 c0 ]. w1 S
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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# m* [( X. g! A& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。% X" g/ @& Z( X
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：5.39.217.763 E: W; s. x5 x& ]' I% \8 e
7 p& l9 ~" I4 o+ C5 c! |4 o5.39.217.761.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb* O! @( r- t2 {' V
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 @+ q+ m, X7 l" k9 j
5 Y+ r/ X( F1 \/ A `; ~A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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: f8 Y! K5 v# p* m- Q0 G% fB.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。公仔箱論壇' s/ l; W& m1 ?3 d
% f0 A4 @! i! L4 k$ q) p公仔箱論壇【保肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 L3 f8 Q, D' H) w
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。' \. U% A% Y; r6 E& ~4 q5 r
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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