春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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8 B1 p: }# @7 p; o; e; L* Y5.39.217.76中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】公仔箱論壇7 V% d0 r- U5 ^1 m
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1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 Z& E) a, P; s' ]' `4 |8 {
* A k- O: [& C4 @6 _* t& X% b5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.保持心情愉快：公仔箱論壇2 @& f" j `$ c8 D( v- D; r
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。+ [1 ^; C: w7 @# ~5 f
9 J; y) r5 F0 ]$ N8 n8 M! T1 k3.減少攝取酸食：
; {/ p" p% X) v/ g4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 x1 g$ a0 G
中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
7 n h8 J' T% R/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E# j/ U$ [1 ~7 d
4.春季養肝食療：8 E; {. v9 G# H, Z
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: E/ n6 W9 Q
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# ?% e5 a- E' o9 u3 K利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：
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( m7 @+ F1 q& {' A L3 }& g, A/ X7 O公仔箱論壇1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。5.39.217.760 t) [3 u0 I5 U9 t5 |& D
S$ ~+ y# D: a, H2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。* ]& ]4 D5 I4 S* Y0 ~0 D$ q
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B.柴胡：疏肝、解鬱。公仔箱論壇1 g9 B% ^, _) J
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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# Y& F3 W( S6 X( b# u2 O& \) [【保肝藥膳茶飲】：
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) `! I4 L( t, v+ q! u" T# c4 V" ]5.39.217.76食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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9 W' L* n$ I: o8 q- n' o公仔箱論壇功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。' [3 D# W" M7 m& ~- v; \: `; q
% i( u: O6 t6 ?( ~tvb now,tvbnow,bttvbC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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