[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。公仔箱論壇6 B: N. n5 f5 c
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。

7 s) X  i8 B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。tvb now,tvbnow,bttvb# o( D5 T* \/ r  @% T5 W8 }

【護肝4法寶】  c" M9 b0 n4 B- |  c. ~) T8 ~2 R

. ~- N1 S& _- [  K: \, j1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. N$ |" D+ M4 W: g5 L
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2.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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3.減少攝取酸食：9 ~; {' a; f3 |

1 h2 ~9 N' U7 d0 Z中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。5.39.217.76  [% u' b! _6 H9 w: f/ l

/ W1 W. ?2 ?4 c4 q7 G5 d' ]4.春季養肝食療：

養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。tvb now,tvbnow,bttvb% G/ O/ M: V2 W

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; q- C, B/ o  c3 Q" ?+ R5.39.217.76利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）, L0 D- {) S6 s7 ~

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【護肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb; l$ t' k+ s3 A! h* T0 g) W
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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8 j4 _+ ?) T+ P9 P$ o2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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3 K0 T: U: X9 Y& hA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。5.39.217.76! }8 t! v& Y  b  a. P8 |
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B.柴胡：疏肝、解鬱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( W: r5 E2 r* Q4 _+ v
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。. O) ~1 [9 u0 f' M& S

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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0 o% b7 ^+ f' x6 U6 `3 q9 C0 _9 A3 K) JA.何首烏：補益精血、養血。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  C) I( h2 Q, A, U* C3 j# r

8 K+ b' G& Q4 j+ p: XB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。: @+ p, ^4 i; v5 W' R% r
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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