[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
, B$ e) Z! o# W) [公仔箱論壇

/ {+ K. \8 q# v7 |2 V* ]' E5.39.217.76中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
/ z* J) v# C0 [& {tvb now,tvbnow,bttvb. `; B7 w7 n, O4 p# M! A& x! L

' q2 A2 _; B% O. |3 B5.39.217.76中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
6 [7 c% f1 z5 M5 @( w$ Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb5 z) i; r; |2 X7 I
【護肝4法寶】公仔箱論壇" i, L% d3 D' \

) A1 D9 B  p8 p; }1 t1.避免熬夜晚睡：
  L8 P7 ~  G) r0 x) F3 j  @! N; G
晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。5.39.217.76+ [0 O/ v8 {; ^. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 F* M) O7 z0 ]: M$ u
2.保持心情愉快：! L' X) @; g/ x; `* x* D3 X# F1 @) N

; V9 [  i3 k6 D2 O/ j3 v情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。6 i$ ~! T: k6 }5 ~& m8 S/ b
! y5 G- T: [) d% h% A4 d4 Q3 t
3.減少攝取酸食：公仔箱論壇. D1 L2 g- w( Q5 u

- y9 j! T. m% x# n中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。. x3 X- u1 t2 R% _, d
tvb now,tvbnow,bttvb7 y* M& m9 y, M; }5 d# a+ {
4.春季養肝食療：
) Y) X8 i1 Z7 ?* v% N公仔箱論壇
養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* {( P1 g1 h) |

2 T) o2 p1 e+ `0 T5 B$ g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ y7 k# Y$ ~' i( I

1 u2 D, \" u$ q6 g利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）公仔箱論壇" x1 W3 Q3 A. i( O7 R" h# l

; P1 m  X) k" _- w! v
# d9 q7 s# E( k1 {9 p# _* A【護肝藥膳茶飲】：2 m2 ]+ e# Q  G

; t/ ?" q# |8 o- R. m1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
. F6 x" {2 v1 d/ P- N1 f, |1 ?
: g: Y& u4 ?* r( ]2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。5.39.217.76$ r+ E8 F2 G& x/ b, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 k/ ?1 t; M( e
A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
$ J6 @- g. m7 u6 a$ \: F  `: o公仔箱論壇1 Y( A: b" O& r4 x% w$ T8 D8 d
B.柴胡：疏肝、解鬱。
' v1 w7 a; }& s7 w8 H9 P
! u4 n: H. ]6 j) N公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。5.39.217.76; e$ e- |3 g1 o- y9 {( x% f
tvb now,tvbnow,bttvb" A7 [% a) D7 K( v* d1 ]6 M) ]
【保肝藥膳茶飲】：# G1 W. ?+ E- \1 b$ i
5.39.217.76' l* S/ e* {( a3 D
食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。& {& _: _0 E, J. P' k, ^+ g

. y* \4 y0 S8 \5 atvb now,tvbnow,bttvbA.何首烏：補益精血、養血。
3 ?0 c$ V7 W, ^: e; X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 X0 Z# Z& U! z
B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。

4 S- `7 W; N1 P9 J- a! s6 u5.39.217.76C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。