春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。tvb now,tvbnow,bttvb, \* h# d& V+ U. r% _: H- }4 q5 v" h
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0 f4 }" [' z6 o6 V3 Z5.39.217.76中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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【冬瓜薏仁湯的好處】" D$ z0 e" z5 c" ?$ r# m
* N6 F5 N# r# @+ [0 a( o7 m; O公仔箱論壇北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。公仔箱論壇$ ]8 `2 v. T5 `; n2 |8 M( I( ]; ~
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：- u+ ?8 U; F, T# y
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% ^& T$ r+ {% G7 N7 I5.39.217.76冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。2 H6 C6 Q3 q7 D5 a$ y# c, l
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: T3 J0 M: F1 m, H
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& O& r: F' k$ z) F3 ?9 x【材料】
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9 b! D9 N; M* T2 \% p m公仔箱論壇薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。5.39.217.76' o/ T& g# r( q+ t+ L; Q* ~- [
/ I9 h* ]2 V" J$ J; K) } }【作法】5.39.217.76; Y4 w- w9 x" d" Z/ t
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。% d% K+ y$ G* A' { c0 B
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' u- S3 T$ V' I! U3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。6 n# C) a. b! K6 j
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。5.39.217.76* b. q2 d! i, [% {8 U* P
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0 I2 d9 F; g5 e7 w+ K6 N# M6 S5.39.217.76另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
2 U6 a r7 A+ E+ W# D8 S, e. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 n- Z x" B1 B# J3 c6 s
【注意事項】tvb now,tvbnow,bttvb P3 q- w0 Q( N! z T& i
( M- `! e6 w: T9 o. e1 |- Ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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