春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。( N7 ^6 W' S% Y) B. Y) b
9 O& V# F% ]8 q! C5.39.217.76
6 G9 Q8 P' z( u; p( v公仔箱論壇& s5 |# d, e, A4 `4 ^6 v j; `
中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
: Z7 U3 R9 K( M& ?- d' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# S# l; a, H
, B: r, c3 O" d: l/ Z/ }9 f; A+ U
【冬瓜薏仁湯的好處】
( _* C7 _" Y& z, @% s# k$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) E/ \ S$ j1 i2 y' o/ j
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。+ c) h& U) O4 G; k: D# `# I
tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 X( A( R2 @( }8 b5 z6 M4 a
除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：( h% V* f7 O$ ^+ D6 A8 p# f( B4 g7 B
1.公仔箱論壇8 \' h2 ]5 v- V6 d/ z s& w% Z
冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
$ |) r; P, N2 @- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ^0 P d. q, d7 a0 [
2.1 C" e# M% A; D( X
薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。公仔箱論壇0 F8 b( c2 _. F& z8 W/ F' ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 D* T" ?3 y+ K. i* }
tvb now,tvbnow,bttvb% ?! D; v# x1 {3 |
【材料】
" z2 v! N" X: J/ m2 w
# ~5 `- w" D: q# }: J0 \* J薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
& f4 Z0 ]/ F* C2 }9 u9 [' p nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: h) b" Y/ y' h G* P
【作法】
" r0 e2 k0 G. u# y: Htvb now,tvbnow,bttvb 1.公仔箱論壇+ u! j) J& G4 q* `1 ~- @& Q1 C( v
先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。! \' H) K: O3 G# S0 i2 v, s
- _7 Z, Q. M( s% M9 s% @( U0 K
2.$ u0 c2 d- W4 o; m9 C
將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
/ @ g9 v6 l# S4 M
8 h/ f, t4 |! M q& _6 m 3., c2 l$ b4 y! h5 R/ U
將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 D& o V5 b7 _8 l$ I8 R
5.39.217.76 H5 w) Y' `9 P3 O' _# x7 @8 V- @
4.tvb now,tvbnow,bttvb" Y, w) Y3 p8 Q+ T8 W& ^; i: Y/ \
熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。2 Y& k* K6 W5 `1 K) e* }$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ G! i% O' I' D* r2 ^
/ b: z4 H, ]# |7 Q) \3 C* J另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。5.39.217.768 l6 O* C" M% Q9 t" I
公仔箱論壇2 b0 W2 |8 J' U( I8 N
【注意事項】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h B: X+ O: l
& I, R! n9 |/ E( P4 `8 j7 r5.39.217.76冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。公仔箱論壇 w8 n) R; ~3 h3 ?1 F6 d
|
發表於 2013-2-19 03:45 PM
| 
