腾龙说事：挂牛头卖马肉
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- m7 P1 s0 f& R0 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ X) q, U7 h" q) O
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/ k4 K9 d/ k6 \) A: m8 V更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26
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_8 }- n$ C1 a5.39.217.76英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销，吃放心肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, V9 b9 Z# W6 C; X: X% v
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- z T1 T# Q. u8 G9 `tvb now,tvbnow,bttvb说句很不合时宜的话，马肉其实也能吃，还挺香的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; H3 q( o( Z0 U: e3 C7 @5 v
这两天看电视上的英国议会辩论，庄严的议事厅成了肉铺。 z! b I& K5 k7 h! K( M% E
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2 `9 k9 h7 R1 w" j0 U7 S公仔箱論壇“牛肉在哪儿呢，牛肉在哪儿呢”？反对党议员直嚷嚷。5.39.217.76- G N+ @ D, x$ X9 `/ C
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“首相能不能告诉本议会，他本人吃不吃加工的牛肉馅”？反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。tvb now,tvbnow,bttvb; L1 M$ D0 i# k u k
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& X4 }% C& F3 {2 j) G; h公仔箱論壇说的是牛肉，其实是“马肉丑闻”。一月中旬，爱尔兰的食品检测当局说，他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购（Tesco）， 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中，测验出了马肉DNA，就是含有马肉。公仔箱論壇; f/ K% y- R$ j) M
英国食品标准局介入调查，短短几周里，大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品，不仅是牛肉饼，还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料，总之是看不出原形的加工牛肉制品。
8 x7 T* ~$ Q/ i0 D) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉中马肉的含量，从最初查出的1%甚至更低，到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。公仔箱論壇6 D1 r- E% }$ V2 |1 U
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+ |6 u' ]- }% V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛头马肉替罪羊
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( B8 n, K9 _9 e" n: F5.39.217.76更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国，“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。
; X% A, b) v; s# K2 P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。追根寻源，混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉，都是进口的，从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。
+ P: q5 d2 G$ E6 l9 U+ X7 w罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说，受指称的屠宰场都有合法的杀马执照，也清楚地标明是马肉，是在加工链中被他人做了手脚，罗马尼亚是受害者。
3 I. u7 y5 U/ _: |. V t, z法国的加工厂说，它们也是受害者，英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊？5.39.217.768 S4 t( {" U0 ~+ k% P
牛肉里怎么会混入马肉？屠宰和销售马肉本身是合法的，英国也有五家持有杀马执照的屠宰场，尽管马肉在英国没有市场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H9 k5 }$ [, ~' Z+ j' q* q2 Q
马肉价格比牛肉便宜5倍，马肉混入甚至替代了牛肉，也就不是不可思议的事。
' L& d6 b- |' l k6 i$ d m5.39.217.76用英国环境大臣帕特森（O Paterson）的话说，这是针对公众的商业欺骗行为，是犯罪。7 B5 W Q% G, W- j4 L+ P i* |
而现代肉类加工复杂的供应链，为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛，可能是在某个国家的屠宰场屠宰，在另一个国家的加工厂切块儿，再转到另一个国家精加工…上到货架上前，可能已经辗转了大半个欧洲。
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" P7 [$ H2 p- H- `5.39.217.76放心肉放心吗？公仔箱論壇5 z" u `6 k% q+ U% c
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一场“丑闻”，却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”，本地产、本地销，吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。
1 Y5 k' c% I/ N& R8 p L* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知，在英国出生的每一头牛，一生下来就有一本“牛护照”，有一个单独的编号。牛的每一次运动，比如从一个农场卖到另一个农场，从农场运到屠宰厂等，都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说，英国的牛即便被剁成了肉末，也能查出它的来源。6 X& `6 Q1 V, X+ ?/ R: m
但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候，英国食品标准局在警方助阵下，突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场，在其合法屠宰的马肉中，查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是，据指称打药的马肉出口到了法国。& y: f0 o4 g; O
英国食品标准局下令，要对所有的加工牛肉制品进行成分化验，并警告人们可能会有“更多的坏消息”。
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/ O+ V/ g& \+ W" M3 htvb now,tvbnow,bttvb吃马肉又如何？
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这场丑闻，表面上看是不法之徒利欲熏心，但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价，是否也扮演了推波助澜的角色？
8 ]: V' V9 C3 ~9 d: Itvb now,tvbnow,bttvb混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉，即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。) A) ]' T* ?9 m" K3 ^- J$ O" Y3 l ?
其实，欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉，只是日子逐渐好起来后才不吃了。
1 `) M$ M( D) _( T$ m* u公仔箱論壇英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后，或许应该反向思维一下，吃点儿（不打药的）马肉又如何？ |
發表於 2013-2-18 11:31 AM
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