腾龙说事：挂牛头卖马肉
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, l- l. ~9 K3 E6 L# G3 A$ X& m# ptvb now,tvbnow,bttvbBBC英伦网 腾龙
9 H/ L6 }8 B! s5 y1 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 p, @, s0 I
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更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26
, u+ _+ O; r. I, L6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h* D' M# g/ l: e3 I
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( Z+ \* S, y" S* v2 X英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销，吃放心肉。
f1 q& P6 {9 {6 j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% q: ^; P) P* btvb now,tvbnow,bttvb说句很不合时宜的话，马肉其实也能吃，还挺香的。
8 e+ q8 u5 \$ e2 j: ^( S5 x$ ktvb now,tvbnow,bttvb这两天看电视上的英国议会辩论，庄严的议事厅成了肉铺。
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“牛肉在哪儿呢，牛肉在哪儿呢”？反对党议员直嚷嚷。+ w) h9 I8 ~8 U( a6 F4 N
0 p- Z' ]# w8 k- {! u6 ?“首相能不能告诉本议会，他本人吃不吃加工的牛肉馅”？反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。
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, O9 U% `3 x% F% t( y/ q% d公仔箱論壇说的是牛肉，其实是“马肉丑闻”。一月中旬，爱尔兰的食品检测当局说，他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购（Tesco）， 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中，测验出了马肉DNA，就是含有马肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 A2 [# E0 k" w, F! v9 h' r
英国食品标准局介入调查，短短几周里，大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品，不仅是牛肉饼，还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料，总之是看不出原形的加工牛肉制品。! |1 `: V. g% V6 k$ W
牛肉中马肉的含量，从最初查出的1%甚至更低，到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。
+ W0 H- D B9 k' ]+ }- z' D# |* Z# m**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! S# `" s2 T' R+ y1 l- _7 G3 D
牛头马肉替罪羊5.39.217.76: ^! P8 z$ E* y
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: U# M y' x, b0 ?, y# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国，“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。
6 ?3 M1 s; q+ U5.39.217.76追根寻源，混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉，都是进口的，从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。
4 X/ w9 \! L. S7 {( L) |( N公仔箱論壇罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说，受指称的屠宰场都有合法的杀马执照，也清楚地标明是马肉，是在加工链中被他人做了手脚，罗马尼亚是受害者。5.39.217.76$ m( c# C% I9 T% Z! c K
法国的加工厂说，它们也是受害者，英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊？
3 x' V0 x8 H( x& G牛肉里怎么会混入马肉？屠宰和销售马肉本身是合法的，英国也有五家持有杀马执照的屠宰场，尽管马肉在英国没有市场。公仔箱論壇& ~/ {9 ^7 ?; y: D
马肉价格比牛肉便宜5倍，马肉混入甚至替代了牛肉，也就不是不可思议的事。
+ y+ k) Q. C, W PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用英国环境大臣帕特森（O Paterson）的话说，这是针对公众的商业欺骗行为，是犯罪。- Z( | h2 x+ `) n3 c' F8 H6 z8 p
而现代肉类加工复杂的供应链，为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛，可能是在某个国家的屠宰场屠宰，在另一个国家的加工厂切块儿，再转到另一个国家精加工…上到货架上前，可能已经辗转了大半个欧洲。
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t& I: B3 m4 U6 J/ A5.39.217.76放心肉放心吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. s, k; B3 c$ a8 L& n$ B
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一场“丑闻”，却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”，本地产、本地销，吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。
/ _7 `6 I9 _" ?4 }& Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知，在英国出生的每一头牛，一生下来就有一本“牛护照”，有一个单独的编号。牛的每一次运动，比如从一个农场卖到另一个农场，从农场运到屠宰厂等，都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说，英国的牛即便被剁成了肉末，也能查出它的来源。
+ T$ ` S% V k, n u' K但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候，英国食品标准局在警方助阵下，突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场，在其合法屠宰的马肉中，查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是，据指称打药的马肉出口到了法国。
2 D+ h$ j: F: c. s& W: }8 d9 @英国食品标准局下令，要对所有的加工牛肉制品进行成分化验，并警告人们可能会有“更多的坏消息”。
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+ @# p4 h& ^( Z6 O7 b& n3 m8 q吃马肉又如何？公仔箱論壇( b* v: |# y. O& l
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1 I+ h" H* G* R3 B' h这场丑闻，表面上看是不法之徒利欲熏心，但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价，是否也扮演了推波助澜的角色？公仔箱論壇! I {7 j. |! W- r
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉，即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。
9 Y9 \& \; F# @, N9 ?7 L' b其实，欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉，只是日子逐渐好起来后才不吃了。
$ o# Y# a+ Y8 h4 O* c公仔箱論壇英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后，或许应该反向思维一下，吃点儿（不打药的）马肉又如何？ |
發表於 2013-2-18 11:31 AM
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