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[健康資訊] 多吃大豆香蕉 減少抓狂生氣次數

◎ 圖文整理/i-Nature編輯部tvb now,tvbnow,bttvb' B; X3 d7 M1 B$ n9 u, N" j
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市面上有關人類憤怒情緒的書,大部分都是根據作者臨床上的經驗,以心理學或宗教的立場來做分析。在此,就讓我們改變一下方式,以生物的立場來分析大腦的功能與神經傳達物質、基因之間的關係吧!
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• 失控、暴衝,全是因為大腦短路了/
6 o' \3 A' P2 g/ d下列的四個大腦部位,與主宰表現敵意的負面感覺以及憤怒感的神經迴路有很大的關聯性。分別是「眼眶額葉皮質及腹內側前額回」、「背外側前額葉部皮質」、「杏仁核」、「前扣帶迴」。這些部位主宰了人類的攻擊性及暴力行為與衝動情緒等,同時也可以抑制所有與憤怒有關的行為。3 P5 e# J- C! o' O7 L
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為什麼我們能夠知道憤怒的感覺和大腦的部位有密切的關聯呢?其實,這是根據受過頭部外傷患者的研究報告所得到的結論。不過,這些患者中,有許多人都痊癒了,可說是不勝枚舉呢!在臨床實驗中,有許多患者曾經出現個性大轉變的情形,但這當中的原因,不只是因為外傷。我們可以藉由觀察腦潰瘍、心肌梗塞等疾病,了解該疾病對人類的精神功能產生的影響。
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8 t/ t' b: m0 t' m9 B" [( r那麼,我們要如何分析健康者「憤怒情緒」的處理過程呢?透過正子電腦斷層或機能性的核磁共振,可以讓我們了解大腦的狀態。透過刺激視覺或聽覺的實驗,發現大腦讓「腦部葡萄糖代謝」與「血液流動速度」加快的情形。我們做了幾個實驗,比如讓受試驗者看自己不喜歡的照片,然後透過核磁共振將他的大腦照片拍下來,並做了詳細的研究。從研究結果中,可以得知杏仁核的活性化、以及腹內側前頭皮質功能出現低下的狀況。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. V: z0 K0 c; u

3 X! S( a0 q2 htvb now,tvbnow,bttvb• 缺少色胺酸,人易產生攻擊性/公仔箱論壇2 [) _/ O3 Y% V
最廣為人知的、與人類憤怒情緒有關的化學物質中,就是神經傳導物質「血清素」、「去甲腎上腺素」、「多巴胺」。另外還有男性荷爾蒙「睪丸酮」、抗利尿荷爾蒙「抗利尿劑」(Vasopressin)等等。其中,最具科學根據的就是血清素了。「較易衝動的精神病患者,他的脊髓液當中血清素較低。」血清素必須與名為「色胺酸」(tryptophan)的必需胺基酸合成。能夠促進兩者合成的食材為大豆、香蕉等。
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. k/ D3 O7 p6 l  A4 L; v7 n+ q聽到「色胺酸」這個名詞,也許你會覺得這只是維他命罐子上才會出現的名詞而已,事實上,「色胺酸」對人體十分重要。美國德州大學的研究團隊於1999年發表的研究報告中可以得知,身體健康、平常只喝缺乏「色胺酸」的胺基酸飲料的實驗組,他們在與人相處的過程中,攻擊性較高。tvb now,tvbnow,bttvb3 f# f: N- y0 A7 F; c

2 Q( v1 F* ~* o* U, E, I另外,能夠促進「色胺酸」功能的酵素基因也有許多種,影響的因子也是因人而異。美國匹茲堡大學的史丹佛.馬奴克博士的基因研究團隊曾發表了一篇研究論文。內容指出,在「色胺酸脫氧酵素」的酵素基因當中,擁有「A218CU」對立基因的人,對人的攻擊性比較高。「色胺酸脫氧酵素」是將「色胺酸」轉變為血清素時,不可或缺的一種酵素。5.39.217.76- [! r7 c  N2 T" h; j" _
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•「偏食」容易生氣,「睡不飽」則易興奮/7 T$ b, n- o$ [
對於精神科醫生來說,在開立處方簽或選擇心理療法時,也必須將杏仁核、前頭葉皮質、血清素、基因等因素考慮在內。雖說了解以上四大因素之間的關係,也不可能改變杏仁核或基因,讓身體產生變化。但是,客觀且正確的認知,卻能讓心理學療法更確實地落實。知道「睡眠不足」可能讓杏仁核過度興奮、「過度偏食」容易引發色胺酸不足等,或許可以讓人更注意自己的生活作息,並藉此調整情緒吧!
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(本文作者/西多昌規)
* `2 P+ [- K9 P( n6 {; B(摘自/不為小事抓狂的50個練習/采實文化出版)
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  • soforlee

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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