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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:
9 ^- _, Z& a3 Q5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
* P* W( I; u8 K4 Y/ W% ^8 ~7 @公仔箱論壇· 2茶匙粗鹽
6 v8 H1 V) t" v5 r& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 1.5湯匙糖9 Y( h9 ^. B, h
· 1湯匙薑茸
8 b. `3 P$ }; U9 o, Y. E7 r' ]tvb now,tvbnow,bttvb·  紅指天椒一隻(可略去)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! `% J3 P* C4 E
· 3湯匙米醋
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步驟:
; H7 x9 C9 n3 P. u* Q, I6 S公仔箱論壇1. 用滾水將玻璃瓶消毒
/ L! M0 I+ r/ n8 Z2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i3 {$ M+ ?8 l2 G5 k) F7 T0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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5 p2 }# P2 I+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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, f, q1 ~- i& {9 F  }5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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