材料：5.39.217.765 u5 V, V- b$ D+ b( L3 V2 O
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片5.39.217.76 C' E! u, Y' k% w
· 2茶匙粗鹽tvb now,tvbnow,bttvb X/ V6 ?- h" G
· 1.5湯匙糖
# R8 g# Q" X) O2 a· 1湯匙薑茸
0 x7 ?/ _. K2 Q* c, Q· 紅指天椒一隻（可略去）公仔箱論壇& k' c$ P1 E- V# I; {# `
· 3湯匙米醋公仔箱論壇7 p! ?0 d$ `& v( y3 z6 z
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% c7 O8 { z! U0 b; {. T步驟：/ [1 G0 ]/ k; J1 i$ ]. |4 `$ T. D
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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6 `+ F5 |: e* s; k7 M2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中tvb now,tvbnow,bttvb2 C( p8 p$ u! }& m
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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( R" {$ f8 G# M5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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