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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb' {1 D. @* }8 u9 \ L: j9 f
8 m& B% U% w# L; u% Y青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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做法：
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8 h, Z T( m. Z7 l把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 L/ e# {( w( }# d, [; R
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 9 L9 u. M5 t4 j$ g
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7 E- y0 p# }1 ]6 F2 ~4 o1 M- j5.39.217.76延伸閱讀：
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3 q+ o/ T' ^+ I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Power Of Learning To Breathe Properly 5.39.217.76* t1 Q" W: [6 {- l" n& k" K4 m! z
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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?) O2 a; K @5 B4 X! d公仔箱論壇Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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