來源：星辰在線
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% O1 Q, w Q8 [# N% U. Wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 5.39.217.761 h7 Z, Q- g: _! ~! I! n9 M- Q) K
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材料： 4 k& ~8 V. M( W o" `5 ?
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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/ b) R1 l7 \& q( Z公仔箱論壇做法： ; n7 n2 \) s6 X, }3 c0 |' y
1 ?( r, l) \! stvb now,tvbnow,bttvb把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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8 p, r' J* F. a5 V( J1 x- Y! ]5.39.217.76之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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