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6 ]6 s B5 O7 Ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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1 }# D" p' J2 t6 r, y材料： 公仔箱論壇* U6 p: B: X G9 D0 {2 }8 M0 \1 r
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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" c/ o8 L$ ^6 Stvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇7 m$ ?9 _: [. W0 |$ o0 y: r% K
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把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 5.39.217.76) \' R+ g6 ^* C
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Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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