返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 年菜/蓮子張生湯


) Y5 U3 l# O9 J  ~% w8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" d1 _. ~4 U7 o) c* L2 B

2 P( m% k8 Z& [9 Z8 C材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙) j( T: z1 x. J$ j9 m! P
5.39.217.767 O8 `0 K8 f1 g
作法:
- B" z3 J# M9 g0 X5.39.217.76
/ ^' Y  n4 |9 ?$ w# C3 K1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。
7 ^9 L  d- v$ N! ^, X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n- W3 I. v. c
2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。
% B$ ?$ X& S  d. |0 m公仔箱論壇5.39.217.765 z. [' C6 G1 h+ E6 r1 k2 {  g
3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。5.39.217.76* ~# {& \% x" L. f: G
2 l" s. q6 P% {+ n7 t
4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。5.39.217.765 j8 Q: S/ L" t: q2 K+ }

/ J- k2 ^8 W+ T5.39.217.76達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 ^5 _5 c& J
1

評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
返回列表