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[中式食譜] 年菜/銀芽金絲拌好年

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6 Q. N9 ^: d% R+ l1 o6 I( [% Y公仔箱論壇材料:韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 Q$ t) A6 O$ K; R: h" K
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb' S* F) V6 l2 U, I

5 v2 A1 |% o- w- Z1 e9 `& ~% X# D  ?公仔箱論壇1.雞胸肉蒸熟,用手撕成絲狀,放入素蠔油少許,稍醃一下。5.39.217.76: P! b; A5 ~  v/ H6 S) a  c
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2.放入油鍋,炸成金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) [! E' c3 D( J- l
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3.年糕用水煮到Q軟備用。
, g$ j- r4 ?9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~5 A( G" O2 R1 Stvb now,tvbnow,bttvb4.綠豆芽去頭尾,紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁(魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌),拌勻加上香菜、淋麻油即可。
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5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下,或用泰式甜辣醬,隨個人喜好調味,再擺上拌好的銀芽金絲,就可上桌。公仔箱論壇2 v# i. K( z% ?% a# O

3 {; j( b  S& |9 t2 v公仔箱論壇達人說:這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者,可改用番茄醬炒年糕。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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