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材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆tvb now,tvbnow,bttvb* ` N2 {. U% V! E0 l
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作法：) }* S8 g4 a% t& M! [" M6 D
0 ~4 U e4 c# |. l7 A! ~$ D \5.39.217.761.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb1 c3 X8 ?7 T9 ^+ L& g! D& f3 K, A
. o$ S* w z+ o3 \' T公仔箱論壇2.放入油鍋，炸成金黃色備用。
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3.年糕用水煮到Q軟備用。( T7 q8 D, p& _6 l
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4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
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8 P2 ^) N* h# l" ?4 T' S5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。5.39.217.766 \6 h) z5 G1 Q' Q+ P% }+ y3 l
u! U( }5 p$ k: Y$ j3 D0 j) F% f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
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