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5 \$ v/ S' G! n+ r9 u; U6 J. J/ ]! b4 _tvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
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作法：公仔箱論壇. O% F% p6 |: u3 t1 L; S+ Q8 P: p
+ h/ s2 r5 M+ x* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。5.39.217.76* F7 H- A0 F/ ^
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2.放入油鍋，炸成金黃色備用。公仔箱論壇 \& `8 b7 m) E$ T
. p6 c" ?5 A% m; Itvb now,tvbnow,bttvb3.年糕用水煮到Q軟備用。5.39.217.762 I# l* W1 M3 h
+ _! P) j2 p2 \. Q) m5.39.217.764.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。tvb now,tvbnow,bttvb" N. M" n- k; ?. ^9 z
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5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
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9 h- P1 J( M k8 B& |( g達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
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