1 C7 U5 \4 q6 T) n! y3 Z) f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 W) d7 H4 O- J8 Q k
材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆
# V3 E+ f2 c" M0 Q公仔箱論壇公仔箱論壇% `; X/ u' T z- o" |
作法：0 M. i0 M+ I2 @3 e
+ P3 V$ @* l5 c' ^1 v5 h7 n
1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。+ X+ `6 B- i7 g! s _
# r% I! p; V* u4 n. ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入油鍋，炸成金黃色備用。
. \# p/ S' C* `( r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ o! o; R9 o' c) S
3.年糕用水煮到Q軟備用。
. s/ _) T) S8 N! @) k( g公仔箱論壇
( w# G' F2 j& v3 ~4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。5.39.217.76) P- _+ b) T4 m2 D7 c% f! d
公仔箱論壇7 I* n; d' k2 O0 } m* Z
5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。公仔箱論壇; k' c& G6 p6 W7 I
- N% T* V5 d- L6 ]tvb now,tvbnow,bttvb達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
| 