春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。
/ j D9 m, t7 Z! E @6 ?: p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# {: t; i% q
; Y2 B! C3 C3 I$ G
# z, P- q5 ?0 g2 W0 t5 D另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。
, `; o% e) J- s8 l8 a/ R0 s0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ y: T, h$ ]* J8 W
【春季養生食譜】
+ y. K1 ]& i! T2 G* _: B$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; s8 ?" y: Y. F# `! O5 Q
牡蠣湯
* J. [* w% L1 G9 @. f2 D! {5.39.217.76 •tvb now,tvbnow,bttvb( S- J L; B/ K3 d1 z
材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。1 S. g5 a* Z( X7 \6 t/ f+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' i( e- u: ?% s3 L! \2 ]
•/ `, F+ a7 l; D, X7 v& s
作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。
1 h2 @( w( Q! ~: a. w公仔箱論壇
2 v8 W/ J) z+ h公仔箱論壇 •7 \' ?- g# |8 U% a
功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。
{/ e0 i* o4 N% D6 J+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 H4 v# W+ `& b2 E% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 •
0 f+ E- l9 j; B$ `# c) _適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; s" c* h/ W+ Z6 K i
# C# M" u4 G& b" b! s: E
•
! b: A" s( N# Vtvb now,tvbnow,bttvb禁忌症：脾胃虛寒、便祕。5.39.217.76" A& {6 V$ g8 o& d
, Q7 y# g% H& s2 O* {
9 |# J" `0 v+ D# k! v# g豬肝菠菜湯, v" C" [0 p: A. W+ N6 o1 T
•5.39.217.76( |( H" I0 b- K* f- a' ~
材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
! Y' ?: w9 V5 p, `2 o9 {6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R; r( o9 v4 d; S$ y
•# U, [' i c+ w" g+ y- T
作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。
, O: g; S* ?2 Q5 I$ m- z, ~/ ztvb now,tvbnow,bttvb
: s9 `/ U/ j9 D* K•
4 ?) q( L8 d( ?4 y功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
* l* q6 ?0 U _8 ]' b公仔箱論壇
+ c8 I, ^8 \0 S( `tvb now,tvbnow,bttvb•
* `0 A/ o0 V" c/ J8 {& m. R- ]tvb now,tvbnow,bttvb適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。
1 N( Z5 H+ h4 D) N; B公仔箱論壇% K: C# p4 {9 h! C( d3 w4 I" V; j( y
•
; B# W7 L8 m, s; P8 L1 E9 x2 I/ [5.39.217.76禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 ?. H4 F2 f) x6 j
" B7 v: j+ W [$ P% O
- s5 m8 [. Z( A s1 E, n JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜蜜汁% K3 x/ d2 D" Z& d; y4 O- `. p
•5.39.217.76& X- h$ m7 x- Q: d0 F% ^8 |
材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 f& B' H% u6 n2 B* g8 ]
4 l- ?; U3 D4 r
•. K2 K/ \) D0 `
作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。公仔箱論壇( {, _. c& Z# m3 e3 A$ ^9 p2 ]) B
! {: k" }3 W8 F: ?1 q X% j
•公仔箱論壇7 `, _7 }9 W0 G B4 p% N ~: G! q# u, d
功效：平肝清熱、解毒利濕。5.39.217.76( [* a0 P6 W: o& C q! K- g! ]
( B3 [9 m4 O( Y8 P0 r0 p4 v公仔箱論壇 •
0 Y ? Z+ @1 Z8 b公仔箱論壇適應症：肝炎患者。公仔箱論壇; e# k o8 H ]( T9 ?, [. I+ \. u
3 c& x# i" s; t公仔箱論壇 •& j$ ^( n9 X/ u- w! o5 P# G
禁忌症：虛寒患者不可多吃。
! L/ } Y9 L# v6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 v+ F3 D5 U U1 K: d$ \5.39.217.76 |
發表於 2013-2-16 07:28 PM
| 