香醇的咖啡很少人不愛，就連許多上了年紀的老年人也偏愛喝咖啡，咖啡中含有咖啡因，能使人振奮精神、消除疲勞，並能活化大腦、增進食慾。常喝黑咖啡，還有減肥、提高運動能力、提高學習效率等作用。但老年人身體機能各方面與一般人不同，如飲用方式不當，也可能對身體健康產生不利影響。 T$ r+ D9 ~9 y2 E' m
公仔箱論壇1 o b/ \" y+ f3 q
5.39.217.765 g3 _7 N7 O2 G2 X; f
公仔箱論壇& R. ` t3 _+ \" v. B2 K; y
老年人喝咖啡不應太濃，也要記得多補充流失的鈣質。
. k4 z8 ~8 P* p( @" W1 f公仔箱論壇1 L/ Y: U8 E" O1 G
8 u5 s! m6 `! K5 _% t" {/ G不喝濃咖啡
* z- \3 v/ M" F6 A5.39.217.76
/ Z3 d# B0 ~8 | g- C! x! P2 _. _tvb now,tvbnow,bttvb濃咖啡促使心跳加快，引起早搏、心律不整及過度亢奮、失眠等，對老年人太過刺激，也會影響到作息、精神好壞，因此在晚上更不宜喝咖啡。雖然過去希臘曾有研究指出，老年人每天飲用1~2杯咖啡（每杯約25~50c.c.）的人，心血管疾病風險會下降，但最好還是依個人體質而定，以免攝取過量咖啡因。
- W+ d; r$ `8 p2 ?0 ?& |" e1 `, e2 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 q$ g% q2 L2 y: d
不加糖、奶精5.39.217.76 j2 D/ u4 v4 H: K
- ^" ~- Q/ P. m' Y+ Z. Q0 S xtvb now,tvbnow,bttvb黑咖啡無熱量，但因為大多較為苦澀，許多人會習慣加糖包與奶精，然而老年人不宜攝取過多糖份，日常飲食中就已有不少糖份來源，因此喝咖啡時建議加鮮奶就好，況且奶精要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等，並不含牛奶成份，其中的氫化植物油成分可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。
% s" j3 D3 i5 x/ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g1 c& u5 W1 l2 A; M3 _/ @
慢性疾病患者不宜喝公仔箱論壇4 @8 k' w w, [6 y4 a
公仔箱論壇4 _- N1 |8 D: w. |3 R* c
患有胃潰瘍、動脈硬化、高血壓、心臟病的老年人，較不適合飲用咖啡，過去研究指出，心臟病患者平均每天飲用1~5杯咖啡，心肌梗塞的機率比不喝咖啡者增加50％左右，且咖啡有刺激胃酸分泌的作用，恐引起潰瘍病加重。( v. y6 N- x3 G4 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 ?5 q" t* m9 U7 n, }% s+ p. t- f
須多補充鈣質+ B6 b9 C; r8 e( ]$ c
tvb now,tvbnow,bttvb! n0 y$ ^4 @! m+ }* X D" U7 X
平均喝2杯咖啡就會流失15毫克的鈣，因此常飲咖啡的成年人，每天需補充100毫克的鈣，或補充1~2杯的牛奶，多吃豆類、芝麻醬、蝦皮、海帶等含鈣豐富的食物，也可以彌補因喝咖啡造成的鈣質損失。5.39.217.769 f% R( C7 |( m' D3 E. |2 y
|
發表於 2013-2-15 05:47 PM
| 
