材料
, B: \% j. x6 ~* k: A. C5.39.217.76福袋（6件）：; g1 T8 d4 b# s6 m! f
罐頭鮑魚 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! `# O" _5 \9 W" ?
蠔豉 6隻
6 D8 a& Y: ?. o! ^日式豆腐乾 3塊公仔箱論壇) X# s; P9 Z" x( G" a- G# C
菜芯 6條公仔箱論壇$ M* S- g }5 C/ r& w6 {+ R
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芡汁：
- D5 u8 K9 ?( d& Z) D( u6 @蠔油 1湯匙3 V. g% H/ b# ^, |1 M1 r
鹽 適量公仔箱論壇& f$ h( t, s- P8 g9 ~- t* n
糖 適量
2 F! P. w- l4 i0 F! ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉 適量
7 i0 Y- {* r" \+ a' {) C生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ q+ f5 \0 A3 C, v
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4 C# l6 z; B" d8 ~: _Steps公仔箱論壇2 K6 H/ h- o5 Z5 H( I
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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; T& d1 a" V. b/ l v. a1 V2 z公仔箱論壇2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。: m* l8 a8 s: ^& V
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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$ ?% C0 o9 d( C! @5. 隔水蒸10~15分鐘。
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& b; v2 h* }1 G6 @6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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+ I# C. v/ R* D, R, N! X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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1 d4 |3 u1 h, ^6 k& B- D5.39.217.762. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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