材料
7 r5 W5 ^/ n7 S% m3 _) Q3 C8 O5.39.217.76福袋（6件）：
9 j( n3 t# J9 L罐頭鮑魚 1罐
: _( p" K4 M# f7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔豉 6隻tvb now,tvbnow,bttvb" X1 h, g: d2 |) D1 r& d
日式豆腐乾 3塊公仔箱論壇5 J( {' _% C( Q- `5 `
菜芯 6條
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$ S) d, t' I0 @0 r/ K芡汁：! K: L& v) B/ m. U' m1 z
蠔油 1湯匙
7 G) e6 c7 e c) V! q公仔箱論壇鹽 適量; M, N9 g; [$ z- C$ s+ v
糖 適量5.39.217.76# N& z% B5 G; W& G
雞粉 適量
( J7 l6 u& M, b/ \. B" b! N+ a, m生粉水 適量
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3 ]- Q# U' L3 {+ y* g1 ~5.39.217.76Steps
1 A0 B" I3 m0 o# L. U3 g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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! Z& o* q( j8 J8 Y* \' Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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0 n4 J& q2 V$ @5.39.217.763. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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( p6 A- t) L h3 {. ^' N& X5.39.217.764. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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) P% n0 E" T8 b. c% b# E: Utvb now,tvbnow,bttvb小貼士8 G% n# D) K4 T: i* k" j
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。5.39.217.768 y$ J8 v' f% r6 i7 `8 y% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% T, l/ k: U) z
2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。9 i$ B( y+ p: K" m/ D
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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