材料
]. G) d* A+ y y+ Y6 N公仔箱論壇福袋（6件）：tvb now,tvbnow,bttvb8 o e1 e) m; F: y- T/ n
罐頭鮑魚 1罐4 D0 i+ A5 T6 G9 `/ }2 `' p+ D( O/ o7 H
蠔豉 6隻4 R. k- V8 B; g8 W+ U1 ^8 C/ \
日式豆腐乾 3塊& M9 o+ J }* c* N1 Y& d% Y
菜芯 6條5.39.217.76" {4 v+ J0 V6 a- \: y% @3 r J! J
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芡汁：5.39.217.76( p% j0 D0 ?1 D' { y$ O
蠔油 1湯匙
) T$ Y9 @, h/ S* y公仔箱論壇鹽 適量
' |( O9 e8 y* [! O" g8 ^/ btvb now,tvbnow,bttvb糖 適量公仔箱論壇: b- J/ O% a6 X1 V6 I
雞粉 適量8 _! \: t" s/ Y5 O" }
生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& H/ t0 i! p: ~' z2 [6 n
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Steps
: [) U: u% }3 q' R+ G; p! T1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。5.39.217.760 x! L2 J# g& K+ t& n# p1 M G
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。公仔箱論壇% W1 l0 w5 R$ Y$ r- c" J* X) L
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。; D6 U% [, K; k, y# }9 f* m( b$ E
+ |$ `/ i, q- e/ ~5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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# I6 p' s) A: Z$ a" I5.39.217.76小貼士
8 g' s4 }( }" Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。5.39.217.76; @% j# Z5 _+ C" B: z( v
7 c2 j* {; Y2 w- b4 B2 I公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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1 G# {' u* `% d$ U) v8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。tvb now,tvbnow,bttvb3 g' ?& p6 s, Q4 }" j
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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