材料" B+ C0 v6 d& E! ~+ U( L
福袋（6件）：5.39.217.76( w0 g0 g) l. ^; l( B! t# H9 f
罐頭鮑魚 1罐
6 j: i0 Z& s# H- A( b0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 6隻8 g( y- S1 Q# V+ c& d
日式豆腐乾 3塊tvb now,tvbnow,bttvb& Q' Z2 j7 k8 t; D& B
菜芯 6條公仔箱論壇, c8 ~0 ^. |- Q& H& j
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芡汁：5.39.217.760 A# ^1 q8 y0 U; s2 `3 c
蠔油 1湯匙公仔箱論壇0 m ~' K" \* t" C) k! ?8 ~( a5 G
鹽 適量9 H0 ?. n" X8 @3 k
糖 適量
2 _* |6 k0 `& u: l' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量公仔箱論壇( W: l. R" _5 @ K8 P) C) n) @4 `
生粉水 適量
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Steps
- b* O4 o) r$ U0 W# k' D. t' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c, v3 x* u* R, E+ i2 X
1 ?& I( n+ |- A2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 L$ G- K; h0 v8 I2 O# t7 I
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。5.39.217.76. C' k% d. T; V; |7 A2 f+ f6 ^
- n; z1 ~* C" M# ~公仔箱論壇4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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! y! q# v4 k* @& @tvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水蒸10~15分鐘。
- ?: s3 c( Y5 O! C0 J6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q& T# {" ]6 B6 Z5.39.217.766. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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