情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）5.39.217.76' u+ h2 e( r8 y1 v5 S
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
9 K4 g/ W7 n8 W# t& Etvb now,tvbnow,bttvb$33/件 $128/套（共4件）（b）
* W8 F+ w5 ~6 `* btvb now,tvbnow,bttvb在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
( M, y& c; l+ K- |4 P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J/ g+ F2 U& S" {, ^' o" y白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
4 ^) W) r4 b8 J3 o ]0 ^( o: Ktvb now,tvbnow,bttvb罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。7 l3 ?- b4 v1 x0 }1 ^
' o# U& ?1 f8 @& C! X時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
9 A1 W# J1 a+ V. b! w3 L, i7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。公仔箱論壇/ F; l* K, C+ \" L5 |" t* j
2 i/ a6 V. ]: p: c" `" e) |黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
% h4 G1 V% f1 s( n5 \5.39.217.76將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
7 S( E8 r$ C% J; B+ D( s. dtvb now,tvbnow,bttvb陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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0 ], R$ l; g: o* X! q0 utvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）
8 }# i2 N) s" P2 m, Y; B公仔箱論壇其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
$ g- S! d0 H1 b3 e5 O6 j! D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% q" Z) v z* W
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
- }3 X0 y2 ]; ?% j7 f% }( ~" a7 e5.39.217.76傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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0 M% x9 ^0 c+ `$ t TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
4 i4 y& l/ D( E" p公仔箱論壇情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb+ K F! m! {$ g0 `) `! {: u) h
" m: o B& H* d2 u1 V5.39.217.76澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: U5 p# k) {) |% A5 d
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。3 z$ W6 `3 b: w, b7 X
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
\% @3 ], Q* f) J$ w; w5.39.217.76心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。' G" J5 f$ H& [' q& T. T/ ]
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。; Y/ g7 Z4 O9 p# ]( g
( e8 M9 t! W& j9 m! N; Q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
) G) v5 L+ C# U. F6 C; L9 T5.39.217.76將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
' s& w1 Q- d9 b% m* j# D8 y! Z0 ]5.39.217.76先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
2 O" v' j3 B }) _' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u( w. B6 {, t甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
' Z! }# O w; E$ B" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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/ |; j. C1 x0 H% o% g5.39.217.76法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）; Y' p8 [0 ?% C6 T# A
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
2 Y# ?8 z B& V! F5.39.217.76公仔箱論壇0 h/ d- Z- @: q5 o/ c5 a
info（a）Kudos K# w- g; c/ I2 a4 \
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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) j6 {+ y3 Z+ U公仔箱論壇（b）沙田凱悅酒店餅店tvb now,tvbnow,bttvb* w& E s9 C& W( ?: p8 ~9 ^
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層5.39.217.76! u- A R+ j6 @- M
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（c）CoCo
& E+ @% j2 r7 v* t. X7 k地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳
' h8 \ b7 E+ ]9 O* |' b9 N) ]地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店5.39.217.766 G l- ^ W0 x; m/ h" v- {6 W6 |
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（e）東海堂（全線）
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地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer5.39.217.76) V4 M @/ U" o1 X8 H
地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 w/ R' }8 p% j9 z" W- w
地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant* j$ o) `& c4 Q" j6 j; r
地址：尖沙咀諾士佛臺tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ Z3 K c' T0 L
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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