情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. W* B, d* \4 e7 ]4 J& G2 D
) V+ q$ Q, Z- mtvb now,tvbnow,bttvb蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）! `7 d7 t/ D$ n$ }, i/ l
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。tvb now,tvbnow,bttvb, O. J8 W4 k) P0 f" J8 I
; b/ p; @0 r: o* O. w公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕
Z+ k. d4 u, M$33/件 $128/套（共4件）（b）
! S3 w9 J ^: p5.39.217.76在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。" J: C# t6 y8 D ^: \! A& h
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
* S3 t1 U$ R! `& m公仔箱論壇罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。公仔箱論壇3 r5 W( S) ~- x
; q: I- A9 e; L: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
e7 x+ {5 C! {tvb now,tvbnow,bttvb在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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9 ~, [+ Y) z- M4 O) Y: \0 M8 g黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
2 q! I! J& x7 x* t* H, a$ A7 W9 ~將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
$ U" ^3 h# v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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8 n+ [- d! s* S, ?5 X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COCO糖果袋 $320/磅（c）
; j H( k8 r) p6 p' U其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。5.39.217.76 d* ?( P% s" e7 u+ ]4 F( ], L
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
4 b/ E% Z4 z" U5.39.217.76傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。' {( x; F) C4 s! C! H: ^
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
/ r. o* W' }' I5 t& s( c情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。: U8 F4 t+ w& s3 P5 R3 ?
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）tvb now,tvbnow,bttvb) u0 a# l( p2 u
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb, @9 o0 k5 K% F' B' u/ g
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
9 A* F3 Z6 a, o4 [! i5 f: U心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。8 D. O( X1 v' q2 }
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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0 y5 x" m4 z* v( U8 G/ o- x. E% Q法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
9 ^& z) Y% H; _5 Dtvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。5.39.217.763 u) A7 t9 x: P2 D# e# t
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
( y: K5 ~( Z. {9 C B4 j4 S: `0 m7 Y# T公仔箱論壇先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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, F4 A1 d- l3 ] P9 W( {5.39.217.76甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
5 n) w3 y7 H% r6 n) ]) v f" V在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
5 `: [* O2 t6 h" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。 q' I4 X. S+ p: y
" {; w* v1 ?7 ]* u, |公仔箱論壇info（a）Kudos
" H5 I- ^' Y3 Y8 W5 y2 P公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5.39.217.76- d$ J9 c1 j w* `, e" |
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, A1 i9 Y( }% t# e! B G地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層6 y: }; N; s( `% U* x9 J, B1 G0 d
3 {9 H- g' f- Y$ U1 p" x, x- ?tvb now,tvbnow,bttvb（c）CoCo
/ a! \4 R: k; B6 z公仔箱論壇地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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6 G; j e6 P p% g' ?（d）珀翠餐廳
3 M; ]. `- E" } Z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店tvb now,tvbnow,bttvb) x) \+ p; ^: X
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+ I4 S) t6 A9 T! A" ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：山頂山頂道山頂廣場3 T e. Y: k$ _; R- L3 N- i1 d; h
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
7 D2 o* z8 [, f1 \地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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