情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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7 j( R$ R# |& A, p; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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7 R4 Q; I& F! g% o蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
4 g; T0 t" e' ?* \6 R' {# ^' E$ _公仔箱論壇於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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: ]3 V) j, g. A8 S公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕
- h; X2 I: [! m }+ ?7 M7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$33/件 $128/套（共4件）（b）
, _/ @$ a$ a9 j在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" c6 P; R8 H. e7 u
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）+ ^5 u; Y s" |# Z
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
. W" @, U8 M0 N2 p! |* N2 y+ {- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f) O% S! x, w& a8 y" J/ g公仔箱論壇時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
$ J& g2 l2 y5 Q* U- R$ v" U5.39.217.76在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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' W. x" L' E4 S$ g: G黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- \5 R: H- `+ E
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
" l) m: @! p- m2 z" F4 T5.39.217.76陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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% K( _0 {) h; ]COCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 s4 q8 Q4 S8 i! j
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）% y* Q* g y: d, r& J- [" C
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）. x% V% R" N9 D
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。公仔箱論壇% u* O2 E, h) n9 k: L4 z6 D2 F
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）公仔箱論壇' {% k* Q" Y" C: A {: N) W U$ a
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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; A8 O7 [# _- K: V. A* I# v. Ctvb now,tvbnow,bttvb橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
1 v9 L1 t, x3 T) D5.39.217.76心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。 b! J Y* \! [6 t
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。5.39.217.765 I3 Q3 y( \. L- c. n! c6 X0 ]9 n
. A9 Q2 ]! @( H$ F9 ]8 i; u) d& ?法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）tvb now,tvbnow,bttvb% Z: U: Y1 r- ~/ ?
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。公仔箱論壇/ W% x) I3 U0 L+ Q, |/ I
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
4 K F. m8 o8 U5.39.217.76先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。tvb now,tvbnow,bttvb( u- u# Q; p9 A- O. j0 m
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）. Z' e2 o3 y6 N4 E2 i7 b
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）/ g# u5 n2 z3 y5 [! I
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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4 b9 B! k- }. q1 G. \9 U1 i5.39.217.76info（a）Kudos
1 V) Y9 G. ]4 l( q地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店* W# p1 p/ t) t+ @* t* ?' ^( ?8 b
2 b( |2 g3 N$ P% Q: G! K公仔箱論壇（b）沙田凱悅酒店餅店
( r Q+ a/ J7 t1 |2 e! ?5.39.217.76地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層tvb now,tvbnow,bttvb: Y- N* y" P! Z
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（c）CoCo公仔箱論壇$ S1 C1 ] n5 e6 w* G9 a. m; w
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳公仔箱論壇2 g- }4 C( `3 U5 ~! B
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店公仔箱論壇: z, r; S7 Z4 N* b d" v9 ^: ]
7 F9 p6 i. F; S9 H) }（e）東海堂（全線）
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. k8 Q0 [6 S! O0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）Cafe Decotvb now,tvbnow,bttvb6 @$ l: q' x( t# R, V {1 m
地址：山頂山頂道山頂廣場
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( ~9 o: w/ m E# @) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（g）TamarindTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% s- e( t1 [$ O' C
地址：灣仔港灣道新鴻基中心tvb now,tvbnow,bttvb P$ h3 S- V9 b
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer f( @7 Y' R2 H; s- h
地址：尖沙咀樂道tvb now,tvbnow,bttvb$ f' P4 g4 f( y% G/ ~5 C
& B2 i5 ~; [2 E公仔箱論壇（i）Island Seafood & Oyster Bar
4 t+ G/ b: f8 p! Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺
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8 ^* ~! K/ @- b: x0 y' y5 ^8 D$ K公仔箱論壇（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant5.39.217.768 f+ |* U0 q" H$ W
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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