春節放假因為天氣變化，大家南來北往，相互賀年，所以很容易造成疾病的發作，例如鼻過敏、皮膚過敏等問題。中醫師指出，過敏的人屬「氣虛寒」體質，多與吃過度寒涼的食物有關係，建議透過藥膳茶飲「健脾補肺」來改善，遠離過敏症狀陰霾。7 ]7 H4 ?3 D: d9 n5 P! D$ a
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連續長假過敏體質的人，易因「氣虛寒」，造成鼻過敏、皮膚過敏等問題。（攝影／黃志文）
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中醫師吳明珠指出，中醫辯證中，過敏分3大類：肺氣虛、肺脾氣虛和腎氣虛。過敏體質的人，對於溫度的變化一向很敏感，因此在這個時間，要注意減少食用油炸、甜食及辛辣刺激性食物。應該多吃富含維生素的食物，如新鮮的疏菜水果，可以增強身體的兔疫力。
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同時，生活方面要注意維持規律的生活，不可以熬夜，最好能適當的運動一下，如快走、跳舞、太極拳等。另外要注意飲食衛生，尤其春節期間出門旅遊時更要注意，不要吃生冷冰涼沒有煮熟的食物，以免腸胃負擔生病，進而影響到身體的抵抗力而過敏發作，破壞休假品質。
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皮膚乾燥敏感的人們，天冷洗澡時要注意，不要洗太燙的熱水，免得皮膚更加乾燥而發癢，並且洗澡後，應該擦一些具有保濕作用，但不含酒精或香料成份的乳液，來保持皮膚的濕潤度。
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【健脾補肺茶】：tvb now,tvbnow,bttvb. i& V, w* @% T# L" s. ]
/ l3 k% Y* m* A' |1 A2 l. G1 w- z& U1.材料：黨參2錢、白朮1錢、茯苓3錢，陳皮1錢、生薑2小片、紅棗3顆。5.39.217.768 w4 P$ g3 I8 C1 G, d, `2 W, s9 e
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2.作法：將上述藥材加水500㏄大火煮滾後轉文火煮20分鐘後，代茶飲。
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( y3 M& q6 K& r; i9 c8 [0 N3.功能：健脾補肺，增加免疫力。5.39.217.76- _" W `$ E6 r9 b$ H/ M
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【百合銀耳湯】：1 t( B7 X, n7 o0 x* p; I7 k
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1.材料：蓮子1兩、百合5錢，銀耳1朵，冰糖適量。
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2.作法：將上述材料先用水洗淨泡軟後，放入湯鍋中，加適量水煮熟後，加入適量冰糖調味即可食用。5.39.217.765 x7 {/ U7 H5 h. h0 `
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3.功用：養心潤肺補腎的作用。
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* [5 x" Q% S8 R7 G ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【珠貝燉雪梨】：
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Q/ P# Z2 M3 |' g) T5.39.217.761.材料：老鴨1只，川貝母15g，雪梨4個。配料：珠貝4錢，雪梨2個，冰糖少許。
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" ^. Q0 E3 z1 Q9 r6 w: u6 ?" P$ v5.39.217.762.作法：老鴨去毛，去腸雜，洗淨，斬塊；川貝洗淨，雪梨洗淨，連皮切4塊，去核。將上述藥材加水燉熟即可食用。
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3.功用：老鴨味甘、鹹，性涼，人脾、腎經，能益陰滋液；川貝母性微寒，味苦、甘，人肺、心經，能潤肺鎮咳、祛痰；雪梨有潤肺生津，清熱化痰的作用。說明：潤肺生津化痰，顧氣管。tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ t/ N# A, X# r1 ^
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發表於 2013-2-13 11:50 PM
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