新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。; h; I: ]) }6 h7 e* e: I/ m
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新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。tvb now,tvbnow,bttvb7 j. }; m. R% w- C: \
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材料价格没调高5.39.217.76* A( u |: T2 ~& u' @' n& K" r5 A& N6 _' x
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据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。
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有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”
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: l0 t6 W/ E+ A8 K4 ?- Ltvb now,tvbnow,bttvb才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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, w; d } j/ C3 J' ?! X+ Utvb now,tvbnow,bttvb他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。( ~# ]5 h/ Q. ?( s, c) u) G
7 j# [' {/ c: s/ I. _公仔箱論壇生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”公仔箱論壇5 M E+ X* e' d2 }" M% ?& q! [
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佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" M/ H" b* I
, _2 E! R; {0 f7 Q/ A p公仔箱論壇据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。
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6 W" H3 C6 i' v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。
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3 J- r2 C7 x( e! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。5.39.217.766 ?& P* Q% F* ]
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人潮少提早打烊
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《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。' Y) s T/ h) z' V3 \# x$ w
, ~7 f- }8 o3 Z" i! ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）; {, `9 A" [ g( e# q6 ~& ~
' S( a' H$ ?3 U* a% H) h- ~4 Y餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 \& v' A g3 d" E. j0 v0 T
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餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。公仔箱論壇# N, K8 r2 ~* k+ p2 y
% l# c1 m# {3 [3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）1 J! v: ~- `; z8 |1 s
6 L7 G5 K% e/ ]- w q+ wtvb now,tvbnow,bttvb我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。
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; n! C2 x* @5 u, P6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 l. e* C y2 U; B
7 P( s5 H2 {7 X0 i# G$ Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。公仔箱論壇2 D7 u- a) e2 M [
2 @% R# X8 s, L0 E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文
* T* S6 Y' g/ {0 P2 X" b公仔箱論壇 5.39.217.760 |- m( Z7 ]3 C* I" F9 ]
新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。* \! w I( U+ ?4 C: j6 i; h9 |
. b; r$ Q* q+ U3 q3 N; P, {tvb now,tvbnow,bttvb我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。8 |! c: M- m9 p* _2 R3 h
# V9 r# ^5 x% e2 K9 ]为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。公仔箱論壇8 \( D, d+ I6 @% I; R4 C" i
, S0 W1 R8 U7 d J/ B5.39.217.76新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。% ~9 R, c8 y, a s+ J2 v0 A
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每年新年不休业——鸿天强TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; f, r R3 E2 n* r
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我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。
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. A$ D$ e0 r5 [% c# ~所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。
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) ~5 C, h# ~9 S' S# d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。公仔箱論壇" _* O6 T+ E* u/ Y
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由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。
, S$ f5 u, v; k6 n) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& Y0 m4 a3 i6 Z
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發表於 2013-2-13 06:27 PM
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