職棒球員長年在外征戰,談到最喜歡吃的年菜,統一獅球員都推薦「媽媽的味道」,在佳節時刻難得放鬆吃美食,是最大的享受。 公仔箱論壇3 f& Y& b" T1 E# h. \: R
! n; t: h* g2 A
! `% N: b+ q% |* utvb now,tvbnow,bttvb
) W# J" x, v$ X2 o) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問到最愛的年菜,劉芙豪思考許久,最後說出魷魚蒜排骨湯這道湯品,還能仔細分辨好吃與否關鍵,堪稱「美食專家」。
3 u# J% D6 g, U A! Wtvb now,tvbnow,bttvb3 J- R" u4 X: ?
5.39.217.76 d2 a2 H: _5 D" t0 Z
k( U" T" Z7 j+ |4 u0 s( L公仔箱論壇他說,媽媽眼睛還沒開刀前,比較常在家裡吃年夜飯,「這道湯裡有乾魷魚、螺肉、筍子等配料,重點是蒜一定要多放一點,才會有味道。」
* W2 p& I' u0 {' X( D5.39.217.765.39.217.76" F. E4 b* [& s+ W: D
}3 s) W& t6 Z. Z9 d0 [5.39.217.76
7 v" Q' I/ h. q t9 f- {tvb now,tvbnow,bttvb潘武雄則最推薦媽媽做的爌肉,還強調裡面一定要有筍子,放在一起滷的滋味更好,他經常和弟弟搶著吃,一餐就能吃好幾碗飯。他說:「屏東口味可能較鹹,但我特別喜歡這種家鄉味。」
1 k% B/ A6 e/ c* d* c& s& o/ W. X5.39.217.76 $ a( z) m _: Z4 t* ?
: W7 T6 h' ?9 k: O: V6 f, S$ \. F
4 z' d* E. j: a4 V q* M高國慶也喜歡媽媽做的菜,尤其是清蒸吳郭魚,他說:「小時候就喜歡吃吳郭魚,因為刺少、肉好吃。」但一直到長大後,高國慶才知道吳郭魚要少吃,因為野生吳郭魚是雜食性動物,現在多挑人工飼養的烹煮。
* B1 `/ S+ p$ T/ E& n公仔箱論壇 5.39.217.769 m2 l2 i4 R* l, M8 t7 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 n( d. q# `5 d' `. z: Y) y" i
tvb now,tvbnow,bttvb& A0 P3 B1 l+ s# o1 [$ `
來自台南的羅錦龍特別支持「台南小吃」,平常最愛吃土魠魚羹、浮水魚羹、虱目魚肚、虱目魚皮等菜,最愛年菜當然也與「魚」脫離不了關係,他說:「過年吃魚很棒,除了可以討個『年年有餘』的吉祥意思,魚的營養對身體也很好。」公仔箱論壇. ^' S0 Q0 m$ P; F: l
+ O& A6 Z3 D' ^- r5 w1 c3 M ?
5 O5 S% D( ^4 `' }
1 @" b5 }6 f8 T9 a' \7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【2013/02/11 聯合報】
2 v9 A7 u9 t; ?$ E' u! N7 S; U1 q5 D* W( `
! ]" B3 o/ ~8 E! ]3 p! Z Z: @
|