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[美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源:大洋網
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5 I$ `, p+ p- @0 w7 r. U5 h& Ftvb now,tvbnow,bttvb本期嘉賓:大洋網友-小李飛煲5.39.217.76+ L: z0 N& K& B

8 y+ j& U+ T# ]8 O) ~5 _8 t3 i" S5.39.217.76做法:
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0 p9 u6 b9 F* G) `7 I( `) M/ L: K5.39.217.761、把雞洗淨,抹上料酒和鹽待用; 2 W$ f" I) X+ c; K, C/ E* m

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2、沙薑用刀背拍碎,備用; tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 E) ?# F) M3 U. J% F- Q# c! P  o
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3、煲中倒入適量冷水(以能浸過雞面為佳),放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽,大火燒至微滾;
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; F$ m7 ^5 [5 a' A1 N6 B5.39.217.764、雞放入水中浸15分鐘(水不能大滾),並不時把雞翻動;
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! k4 U' T: m( i: `0 B% a+ G% G" x5.39.217.765、雞浸熟後,馬上放到冰水中冷凍,即可斬件上碟;
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡,淋上雞面味道更好。
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The Greatest Health Secret of all Time
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How Can Green Tea Benefit My Family?
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) H1 m4 o: R! I1 R5.39.217.76Periodic Fasting Can Bring You Better Health
Thank you.
it look like is very easy to cook i will try it
thanks..........
Thank you for sharing !
Thank You!
thanks..........
虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you

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