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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。公仔箱論壇( U$ w3 A. Y' ?+ _% E2 x: b* e
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。5 ~% L/ L1 h0 B$ S2 G2 @2 H
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& Y: ]* Q" r, Y樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。公仔箱論壇: F. g5 z3 o( C- E8 t
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。tvb now,tvbnow,bttvb1 f' B) R. | v8 L3 [/ Z
9 I% Y# [. o# T/ Q+ l. Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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' ~& k1 y8 t* ~3 \! }; s* Jtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。公仔箱論壇: E# y/ U% B, G# `$ |
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。公仔箱論壇, }* G- G* }# e: v( U7 ~
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Mary : 但上面釣魚的又係...tvb now,tvbnow,bttvb% S4 t, j! B! }; v+ N
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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' M; F5 X( a4 X1 j0 Q1 z3 l樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。5.39.217.76' ~0 Y6 a% L1 p. ?. D! o: ^
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4 u3 {8 p( I" V _0 o8 d/ P8 i5.39.217.76馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb4 ? w! L7 g5 W# C) |
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？; n! }% s [1 ~ S, |
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
1 x: |2 N8 z( K3 t5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) h. y7 b: b- A3 G! I
司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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+ h& @ k4 q, W1 R7 ?6 ^. NMary : 我就要呢個壽司定食啦！
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2 `- t& B {$ m' r" A+ {8 ?9 d+ R樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。tvb now,tvbnow,bttvb! O9 P' c' F2 f% F( }& s* R* n+ ]
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5 A7 B- o" s# r3 Z6 ntvb now,tvbnow,bttvbMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。公仔箱論壇8 l6 r, G d: w R- X$ j
8 D- D- G. A5 a- e! O7 p4 q彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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* Y7 z& j& [$ D5 g5 F! y1 n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u, a t$ `' Z4 l& w
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樂子 : 喂.........
x7 b# I) `( }) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q7 l9 W7 H4 A/ stvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :7 H8 l+ v& g* w. n# g7 o
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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4 r, S9 Y' p: i樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。5.39.217.76: H3 B) z& F/ y x9 c& v
8 ^+ ?( D$ P( P% ~公仔箱論壇蓮華 : 我都是呢。tvb now,tvbnow,bttvb& N" n" `4 B! Y; O# _; `, K$ O& P
3 N* @0 b1 Q! ~- c" q9 o( X2 @樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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6 ~# B9 ~4 Q Y; ~0 u5 x( I公仔箱論壇樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- o, ?: _- K+ Z: ?; Q2 I i
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。5.39.217.764 \% d! `5 t% X7 f5 [/ M/ |
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以下是MARY的讀白：5.39.217.763 y1 W" P: @9 z* `% O
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！公仔箱論壇% J7 h( s7 F4 m1 X/ f0 ~% n
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(較大的圖)
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3 c: f6 D0 T* j0 d此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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