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7 k7 Q( V) [: D+ p( Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 P1 T+ o6 }3 @8 q# P
『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。tvb now,tvbnow,bttvb& o; p2 I' p/ d. v" t2 p
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb6 n- k+ F2 k" k/ h
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。5 m6 s% X% @5 U4 F9 @/ P
. o% B1 i2 c; _蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。
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( y) I( Q* \* \0 w/ ?- P1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 A, n5 Q( F* o8 K
; Y E. N" X$ O9 B' V樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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) S: L% ?, q+ d' y( {: Ltvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?
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+ |; [; C$ G" |% W" F$ Jtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。4 D6 F% X- b8 u) P) x
) j5 ?2 H: v/ m# h0 j6 CMary : 但上面釣魚的又係...5.39.217.76; o3 U* e3 Z! r

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; f0 ^1 x( z3 L- z+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb F% I! r- V) e7 G
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" E1 k8 w4 y2 ~5 r# R+ O5.39.217.76蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。
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# A; m9 t: e; ?6 F7 p, ]' Atvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。公仔箱論壇9 ?# F U. G- t9 F2 e! y6 y
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9 B9 B0 [% w' B9 d: i3 Z公仔箱論壇馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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( R. _8 u3 _* l* N樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!6 Y& M G) w/ G: G9 S! j
; G0 `9 {- ^" u; u2 q9 g; e蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?
( O1 a4 Z' C) @+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' U" U1 Y; H% ^6 j

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& _& c7 ^3 Z) G( y+ a蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。5.39.217.76/ j0 r. z8 a" ~ I7 _: o5 I
! k9 l2 V, j0 v: U& r7 ]6 F司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb2 k( g- T/ K* e& O
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Mary : 我就要呢個壽司定食啦!1 a# n$ e% U7 x* q& K% g8 H

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& X, q4 A# i4 f% i5.39.217.76樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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; c0 j b5 ^* U2 z1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。tvb now,tvbnow,bttvb* e A7 O4 K% |% U+ G3 N
- h' p/ E' t7 l7 X# ?6 C, t g彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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# g4 Z" [2 d8 @公仔箱論壇Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...
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樂子 : 喂.........' c. x! l. _: x* C1 f. H, U
* B. h, o. _% N9 g# Y5.39.217.76Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。公仔箱論壇3 W) b% A1 H& A0 S' V5 [9 f/ \" u% C
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :公仔箱論壇3 q% m' s& X$ E) f, C8 o, P

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樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)* P2 [/ v; |% h6 L) l3 H

+ c9 B" J1 T9 S/ H1 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) S( H4 e: {4 ? |& ^6 w4 n" a! g
Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。( l7 ~+ b" u* I" i

1 ^9 x2 T$ ]7 U0 p! V蓮華 : 我都是呢。
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
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0 o& {- M) f, X$ ^: Y$ z4 z- t公仔箱論壇以下是MARY的讀白:公仔箱論壇# h6 `# R% i- L" w! R
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又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 \( O5 d. Y# i9 P6 D
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5 A" s7 t5 B- s+ T(較大的圖) 1 E4 X! h( q1 g% }3 ^
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |