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: M, s: @! @0 H1 H2 W( u' `) Ytvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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; o& e) Y) i. g$ D3 Q: ?. C5.39.217.76『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。5.39.217.765 M1 t1 J5 e: P( y# F; c* q
5 a. G4 Q$ Y$ i: K' v: C5.39.217.76『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ E. P4 w- |) R0 |2 @
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。# e& {4 [0 k3 O/ T% _1 c
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。公仔箱論壇7 d4 s4 S8 \0 Z, f% U8 H! Y6 x
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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7 B% X$ T9 e- Y$ w0 G樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。3 w M+ X4 \; N1 I1 T9 G
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) l% K1 q5 }) n5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 J* \9 d8 J# Q6 o9 F# q' J5 B7 o
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？. K: l# o+ t+ c% O/ q: r7 p! `
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/ K" o" l P& i$ \8 x( T公仔箱論壇樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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Mary : 但上面釣魚的又係...
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' _! v! M3 d( g9 n3 C公仔箱論壇樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。公仔箱論壇- m, t5 l; H. b+ {8 n" I b# u& T
$ C% P* k% y9 d! V. }公仔箱論壇樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 m! u1 Q# Y l
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) g9 U- Y8 N+ {% n+ y1 htvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。tvb now,tvbnow,bttvb) T3 }3 @8 o4 u, b2 M5 E5 I
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :1 b/ `& ~* j5 o# _: {
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! V0 I7 Q2 s& |9 ^0 n) q樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！5 q1 S' Z7 Z$ l5 K/ j# n
1 J' Z, V7 ?2 O蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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+ E* O, H2 c1 t0 G& ?' N蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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7 R) B1 `$ E: L' u: n$ I' y- }司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
9 V* e. w9 F. D& @# m- R5.39.217.76 ( n$ {( }- O+ x4 U
) i2 B. L- E! x5 F/ |) E8 [/ X& CMary : 我就要呢個壽司定食啦！* M& X: T$ E* V0 k! ?# x9 K% Z4 k
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樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。9 I6 @- E! H# a
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。5.39.217.76- @) k% q9 h- J+ i
1 _# o7 m- i" d; x5 j$ a( k5.39.217.76彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。% a, I _9 G! k4 \, P* o2 ]
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...! X; {. J8 _, u2 n) E0 a0 d
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樂子 : 喂.........
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0 h$ o9 k! ?8 ?# Btvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。公仔箱論壇$ ~4 U B @# u4 X! r
4 _7 K5 U8 {( o3 R" [& z公仔箱論壇Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :公仔箱論壇% f [# ?) E+ J
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- ]- g" A. T! z l; e* D樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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) X9 V# ~/ ?8 m* I5.39.217.76Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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6 w$ l3 M4 i; b, L蓮華 : 我都是呢。
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" f2 R, F3 A. s! ?4 x: U4 N樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。0 i5 P) z: B2 p6 F
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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: r- m, D( O6 Z+ G |8 u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下是MARY的讀白：5.39.217.768 Z& r2 V/ {# y- i6 _/ x( Y$ Y2 |
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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3 J1 d* p5 N8 t" E公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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* I' |! w5 }* n. V*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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