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1 ]- U& \5 k5 N8 Y, b" q公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" Q N: \; ~7 _
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) c- W5 ?' z7 m; Y7 ]3 l
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。0 b3 Z9 R! h: u: P5 ?
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; w% V/ [6 U7 W# R4 L2 _公仔箱論壇樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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1 x" q9 M9 a) Y7 M$ N4 s/ ]: R蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。5.39.217.76 u- D* `/ [; F0 I" F1 `( Y2 J: z
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1 }% ~# k2 R( f, Z7 z! @% U2 K& _tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。公仔箱論壇8 M% l1 ]7 q. Q# y/ T7 l5 [
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+ }/ }: B% v$ H9 E- o9 S' w蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？6 {. v2 p( p! a5 j
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。! K4 j6 f# l4 k
6 M- u0 h( w9 ~5 |/ A" `4 b2 [1 k# BMary : 但上面釣魚的又係...5.39.217.760 J4 C* e8 `" N' {
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3 }) l0 K6 t- J8 i; k* E1 ?1 f7 _樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。$ U6 c& @, Z5 Z! T$ \+ b
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+ |; v- I0 c! K7 m" y; I7 ~1 btvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。+ m& q' o0 T! d \/ Y$ c Q
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1 y; |7 ]' R" v1 I$ D- V! B彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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; o3 b, I5 } F3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e Z. {& c+ ^) W( ?# x
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :( c0 K( X2 N3 ?# K" i" T- ^
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! I2 v% i1 R; N' V+ _3 f: U! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！tvb now,tvbnow,bttvb) q3 l h% B, V3 A @5 O) C$ Z
( m$ p% R+ ]# p. n8 z+ c |4 w: jtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？3 i0 }5 l, a* L5 \0 F% a8 I# v
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4 H# x# m6 t# @9 F. M公仔箱論壇蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。" O \# B( e5 U9 Z5 [! ~3 F5 T; M* |
3 i; o& s. k4 [3 ]- l1 E, F% r5.39.217.76司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb7 E& I7 n9 b2 ^4 {* f
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5 i ?# Z/ I7 C& ?7 j公仔箱論壇Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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$ Y5 ^: I; e$ }) T! |6 }樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。+ H; B6 I2 l. S" E8 c. x+ ?# S* ]+ W
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' q& v' x9 ]% Z公仔箱論壇Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。2 Y- ]# n8 S W7 r4 h: J
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彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。tvb now,tvbnow,bttvb, L( y* {7 A& x, Q3 e
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
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樂子 : 喂.........
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! G% Z3 ^6 ~% O, A ^: m* z! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。公仔箱論壇4 q1 i: f6 \- Y
: ?/ u% }" C2 w p; h公仔箱論壇Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :8 ?& x4 i6 G; y& n6 L" f! u& d, K
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
- T3 Q7 P- R z/ z8 w" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d& N( B! ~6 D9 N6 y! p
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1 s' v- Z3 J" e8 Z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)5.39.217.76# d. o/ J3 c' B* p! R. Y/ k3 f
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) ]( @0 n! B. u: _公仔箱論壇Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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7 ]. L8 K1 e. e ]% j4 J0 m8 q3 @公仔箱論壇蓮華 : 我都是呢。
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% N2 k. S! K+ Q0 c. d8 c5.39.217.76樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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% ^1 t! i$ N- ^彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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4 Z7 E" E5 g, l: \+ z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下是MARY的讀白：
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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' Q: c$ q5 w1 j' [2 utvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 U( Y% ~& \& W7 V! j3 ~
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2 D( N) |+ c2 y' {' `* atvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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! p. i/ W4 N; f. L& `( Y5 b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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