返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評

+ g8 r2 N6 q, n- Y- K1 y- s( @+ J

/ _% o" c9 d' F) l" o% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g  [8 M1 y4 ?: Z- K
『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。公仔箱論壇7 Z6 f: \3 o' J( }* D- G
tvb now,tvbnow,bttvb$ K/ B0 d! E) C
『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
" m6 t7 q$ I# q+ ~8 m5 x  Y. |
) m+ l" Z0 h3 O/ ^5.39.217.76『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb. O+ \+ L8 q/ e! ]0 U

" r" E. r8 d$ L' W! S" M5.39.217.76『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。' ^6 w% `  r* V
" f! h) v4 r' ^0 p( C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 W/ I: t0 t4 Y6 i' R' G. f

8 p) V& ^( W; F5 J1 j7 e) w! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
# @) F4 e/ q7 w6 _5.39.217.765.39.217.76& {8 `7 D% A. {* e4 }
Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。9 H+ v3 e, z% D* |3 a- f% F

2 q  d  g' L0 b& i# J( k公仔箱論壇蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。公仔箱論壇3 c  I& F9 V, w& a$ z4 ^2 F

* e/ |* \6 n) D$ T# l* V: z8 Y- G
. Y2 T3 c8 j3 V; H* U5 G5.39.217.76& A6 p2 }& q$ X) f
樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
* Q; s2 z7 j$ s; t# B2 H公仔箱論壇
- w. B8 g& J/ l. m7 {( j
* C  |9 z4 P2 P; j5 {) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& t: T! v4 P, L, v
公仔箱論壇! q) ^. v& G6 j

1 @7 N* N& F, \0 @3 [3 g" R" F
7 x- n) v! Q& k& C# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, [6 j% X. Y1 z; C
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?5.39.217.765 g3 r% ~7 J5 m
tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 t- O; c! d! z8 A
5 b: o  n& |9 A0 L3 {: k
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
1 Q1 Q! f! c6 U# g+ W! [* m公仔箱論壇
* x6 R$ i$ V3 I公仔箱論壇Mary : 但上面釣魚的又係...
% P- ?" j  d6 a0 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, x3 q, C6 r+ C: k5 C

# ^, h' y. h4 D* q3 N! K. j7 Ttvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。
" w4 t0 s2 x6 h# Y0 v. `; x" v( T5.39.217.76* ~# i7 s7 N: N. f' N' p( ~
樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。
公仔箱論壇# {! z- g1 L! Y* [" d
5.39.217.76- N! M2 ^$ ^" Y: V, ~
公仔箱論壇. |, R0 \) q- ?: l4 j9 u
9 D9 F! j6 A( S' C
蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。tvb now,tvbnow,bttvb- K' `/ j* D1 P5 T" O
- s2 N2 ~1 j# Z

( S3 Z) e1 g! c7 D6 }/ ?2 b5.39.217.76公仔箱論壇8 L) G6 A& ~* V/ O3 \, T  g+ [
彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。5.39.217.76% I! k5 v3 H- ~9 z. W/ R

" \- f- D7 Q0 I2 g0 f4 v% L5.39.217.76
. j3 w% t6 V2 p/ `) B! R" F' @. m
+ A. F3 B: C. f1 A馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
# S; M! r. m: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n5 c. B! J* Y% M& q$ x& z, L公仔箱論壇
2 ]6 x: i1 o  B+ u9 G樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!
: l) l9 ^" g8 b% l5 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! \3 a# w4 T1 \) p
蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 f; u6 j/ }  I5 _. y! F
5.39.217.767 M7 A0 S; g8 @8 n
0 k& t, a2 c. S1 ~; q6 F. ]7 V: L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 Z1 r/ o* q" ~+ G7 j/ R
tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 S% {7 l5 I9 S) W
蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。* R2 t+ j% J% b9 s: N- {$ F

& h/ Y3 B7 Y( h' P9 Etvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
' v8 n; P4 p. n2 X+ Y4 k4 R5 xtvb now,tvbnow,bttvb1 W: U5 Q; f0 p* H

/ f4 Q- z3 L8 t) n公仔箱論壇Mary : 我就要呢個壽司定食啦!公仔箱論壇7 c; o/ T8 w9 ^8 o- F9 C+ s
# K; Z1 F# d. Z: W+ Z) I
tvb now,tvbnow,bttvb( d  }5 X9 k; f  \1 f

. F8 V: D! ^. }: y5 g/ `6 T* a. e樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。tvb now,tvbnow,bttvb, X# O* z0 W1 |$ D/ Z
( m3 i) F2 a$ Y# E7 m7 ]

, {+ Z0 f! w+ ?/ P4 `" V5 x( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。5.39.217.76% W+ T( G7 o- L  I
公仔箱論壇( T4 y7 `5 q1 ]7 y3 d7 P* t
彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。5.39.217.76* ?" e: ]7 D% [

) d5 u2 E* K3 n7 o3 ^" lMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...
& {- j6 E6 N2 ?! p! H5 |" D5.39.217.760 @+ w, q, Z# ~3 |7 T+ b
樂子 : 喂.........
% F& g: P+ o6 [1 Q/ R/ D" j
- z" r& L* W  O  [' o3 N2 n5.39.217.76Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
  o1 g2 L6 O5 p% `- p: k5.39.217.76; R; ?0 X* |0 {4 y
Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) s7 G  O  f: X" O
公仔箱論壇4 l2 f: |, I+ j" |5 @
0 Z. f8 [# Y# x  y$ c9 t6 ~3 @
樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。
4 ?4 H+ [5 j% ^7 v" \7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 e0 ^% W5 v. t9 b. n

* ^7 q7 {! W  z9 ~2 T; m& W公仔箱論壇
; w" r- k2 E# a; a. C, g! T3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)tvb now,tvbnow,bttvb# n1 I0 s% y1 Q6 H1 r
4 Q) Y9 d8 L2 h" U9 E
tvb now,tvbnow,bttvb7 @% _$ D9 S& r& d
Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
8 R- F- s3 U& o6 a3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, F9 S0 a  b, P+ C6 T( N! o$ H8 X' D
蓮華 : 我都是呢。公仔箱論壇  c3 t# X% e& E" O9 l4 g; \
5.39.217.76' q, y( J& ~2 V7 O; X
樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
# o1 t4 d8 ]% |  t2 a3 I6 D  ]$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]' S/ |) X! h2 C( o2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m! {3 B" o9 ~  l: f公仔箱論壇5.39.217.764 J" B- I$ W, I' H  K
" N& W2 U& r  h6 g+ ^( f& z

; r+ n! U% y% {: ^8 {5 o5.39.217.76
% j+ e0 T$ ]- h6 e0 Z. O$ I
6 U1 k( E4 i. `- W公仔箱論壇公仔箱論壇5 O9 p2 f* S/ Z% j1 {
樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
/ m! V* f  O( B/ R5 _7 dtvb now,tvbnow,bttvb
, @% H+ x  B5 |& l8 a0 I( m' B9 e5.39.217.76馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
) e6 a6 a4 ]" K6 S) \' L公仔箱論壇
" ]7 ]! K6 l2 M+ X; ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 N: M8 L" i0 b  l, K
彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。公仔箱論壇0 a! d- F: b9 I; _/ K$ k$ z5 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ ^. ^6 P. U5 |/ V* @! K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% V3 s2 P) d. I6 ]# |* _
5.39.217.76+ C" z# F, j2 y& O
公仔箱論壇) F  x  @+ _1 ^* N
tvb now,tvbnow,bttvb) i% z3 e; Z: U
tvb now,tvbnow,bttvb9 n& N0 K0 G( j7 [7 x4 d* T

2 _& m4 p- {& l/ h( L3 s( w* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _" x$ u& Y) s. T& E" J

2 O* T" d, A1 v4 x/ U& k9 t+ {以下是MARY的讀白:. ?) v" V* M; m/ E7 w

, x2 n0 X& M  v6 f6 x又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!

9 {# T9 ^3 P$ `  e( V5.39.217.76
5 |: N( W7 l; L8 s+ L& h( Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 ]. X2 q6 @. D4 S8 v1 h/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(較大的圖) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" l8 |3 D+ N% g) B3 B! k* ~
1 U8 |! A5 [9 g7 f
1 ^' k2 N* w* T3 p7 u
此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
6 h) L4 O, k& X. ~" Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 k! A2 \. e' y
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1

評分次數

  • fcity

好似唔錯  但我食唔起
thank you
1

評分次數

  • fcity

thank you
1

評分次數

  • fcity

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.
$ v: ?2 W8 w# v# K# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" j6 J/ _  y* i5 j9 u
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
delicious 非常正喎
2 ^: z- V8 r6 S; i( G. b/ ^8 P) r2 E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 \( H& ?1 N- ~
放題都是這個价吧了!!tvb now,tvbnow,bttvb( S$ o0 w: `1 z4 R

% A7 |8 @$ F' U" `8 I# utvb now,tvbnow,bttvb
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看着太有食欲了
始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。
1

評分次數

  • fcity

返回列表