餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。
; U" x9 M" @9 O5 I. i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* @# D& t6 s4 H$ m
在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。5.39.217.76( d$ X$ f# r# ^
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芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。
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烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。公仔箱論壇1 _& L* h/ n. M0 p6 Z+ ]; J g* }% Q
+ q5 I# v4 ~' U" |' `& b5.39.217.76新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴7 \( q" T% R) H* v
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春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。: _+ |* {4 v8 [' I Y8 A0 R0 e* e+ d
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春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。 g; V+ L4 @8 z$ ^5 R
5 X. Y% h- ^' G; K6 a) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文
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5 B" m; J: j7 L A! g% B5 V8 E随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。
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B5 P8 n4 e6 |, q公仔箱論壇餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。5.39.217.76; a0 l3 j R& w) r# |
) k# x; ^& D# s' U. O, t; Y公仔箱論壇一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。
8 R/ Q2 k( k! ~2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S# ?# ^$ {3 d; n2 A Z+ g5.39.217.76虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。3 [: z% \( N; W1 e- Y
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餐饮业是经济市场的一块大乳酪。
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發表於 2013-2-9 06:57 PM
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