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發表於 2013-2-6 09:43 AM
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雞魚漲價兩成 團年捱貴餸
本帖最後由 jjwah 於 2013-2-8 12:08 PM 編輯 5.39.217.76* p. `0 Q y; N" a+ c1 ~, W' d& \
# v" m( I$ H4 J2 a( ^還有數日便到農曆大年初一,不少家庭忙於準備團年飯,熱門食材今年平均漲價兩成,當中活雞價錢升至每斤六十至八十元,港人至愛的東星斑更升至每斤五百六十元,較去年貴八十元。有街市雞販稱,年廿八及年廿九每日接獲約二百隻活雞訂單,當日入貨量約一千隻,有信心全數沽清。蔬菜價格則估計會上升至少一至兩成,若天氣轉涼,升幅更可能達一至兩倍。有酒樓亦指今年團年飯客人較疏爽,年廿九年夜飯均告爆滿。
# m/ j( Y7 f% t1 N新界養雞同業會預計,本地活雞至年廿九共有逾廿萬隻應市,足夠滿足市場需求。香港活家禽批發商商會會長徐名團則指,政府限制內地供港活雞每日七千隻,會推高活雞價格。公仔箱論壇' L1 u( S* { a& s" v3 V
東星斑每斤560元九龍城街市雞販梁太料歲晚活雞來貨價,會升兩至三成,其中本地雞如嘉美雞及泰昌雞等,零售價每斤達七十至八十元,內地雞每斤約六十五元,入貨量各佔一半。她打算本周五及六各入貨一千隻活雞,已獲預訂約二百隻,而冰鮮雞入貨量及價格將與平日相若,每隻約四十至七十元。牛池灣街市雞販馬先生稱,內地活雞每斤五十八元,本地則每斤七十元,較平日貴兩至三成,每日入貨八百隻,「市民都習慣咗(加價),人工加咗,樣樣都貴!」
3 `/ ^! T0 w. k9 K7 w! v9 Y新榮海鮮檔販冼小姐指東星斑今年加幅驚人,每斤達五百六十元,但因紅色魚身意頭好,不乏港人捧場,至今已接獲約廿張訂單,將入貨五十多條,以便農曆新年假期應市;其他應節海鮮如泰國及南中國海蝦、大連鮑魚等,價格則與平日相若。
6 e7 O1 N7 H2 n& ~* ^轉涼菜價貴兩倍菜價方面,香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌表示,近日天氣佳,蔬菜批發價不高,唐生菜批發價每斤約兩元一角,菜心約三元,豆苗亦僅六元,但新年期間內地菜場人手減少,批發價最少貴一至兩成;若天氣轉涼的話,菜價更可能貴一至兩倍,其中又以意頭好的唐生菜升幅或較高,「去埋零售嗰邊,如果過年無人開檔,獨市生意可能再貴啲!」意味市民過年要捱貴菜。他續指,硬身蔬菜較能抗寒,料菜心、唐生菜、芥蘭及豆苗等價格升幅較高。tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 Z6 J: b* a- N
叙福樓集團執行董事黃傑龍稱,今年團年飯酒席加價半成至一成,預訂情況理想,年廿九當晚兩轉酒席均告爆滿,大部分酒席價格約三、四千元,海鮮以價格較相宜的龍躉及沙巴魚最受歡迎,但亦有顧客捧場預訂貴價的東星斑。
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東星斑今年每斤加價八十元,達五百六十元一斤。公仔箱論壇$ X( V; ^ u W3 S$ y1 T% d
有蔬菜批發商會指農曆新年期間內地菜場人手減少,料批發價至少升一至兩成。(
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