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[旅遊資訊] 【小九遊九州】福岡/美味之都的奢侈美食

▼豚骨拉麵發源地就在福岡
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' k' B4 C6 |4 y: c2 C公仔箱論壇福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮,牛雜火鍋(もつ鍋)和雞肉火鍋(水炊き),明太子等名菜琳瑯滿目,聽說在日本只要說住在福岡,其他日本人都會大家羡慕不已喔!
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9 ~4 ^1 }0 k) a: d$ r- L9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵,而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵,台灣的各位應該也不陌生吧?直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔,在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。
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' u2 w0 A4 U; `" o' H. A: k8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- o# Y: ~  P' C

, r% Z9 H( z: }' p* A4 _4 r9 Htvb now,tvbnow,bttvb福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)" }6 x" M8 p: Q  C2 Z# |: I- d
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5 H  O$ F, m2 Y$ P3 Atvb now,tvbnow,bttvb這次小九拜訪的「小秀拉麵(秀ちゃんラーメン)」,炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一,是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料,但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高,所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉,柔嫩的水煮雞蛋,只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉,吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來,接著香味就在嘴裡四溢!濃縮的豚骨美味湯頭,有嚼勁的極细麵條,很入味的水煮雞蛋成為點缀,讓小九吃了之後大滿足啊!來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉!- a8 l# f* y" J6 C9 }6 S% J$ B0 y. w
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1 D% [* \2 Z( Q. h& _, b* Z6 f7 z0 Y5.39.217.76▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」 5.39.217.76. p/ S! V* O( A! {2 {% E; G
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3 A" I) d* I9 V+ r' L. ^  y9 D8 t門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩
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# ]" u! u1 Q6 b5 \/ o, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北九州市門司港的「烤咖哩(焼きカレー)」,在近幾年常被電視媒體介绍宣傳,在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到,而以懷舊街道聞名的門司港,「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% a, `) c+ {9 z$ ^7 A

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! Z, o0 P( s0 U: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯,再撒上大量的起司,放進烤箱之後,就完成啦!看起來簡單,但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的,每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩,還有加了香草的,甚至活用當地特產的河豚烤咖哩!小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩,這種口感可不是到處都嚐的到的,下次試試看河豚烤咖哩吧!tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# w" Q4 D; [- j

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! T! |* `; _. F2 J, o( S5.39.217.76福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 tvb now,tvbnow,bttvb6 z- C0 ]: E+ [2 \: Z$ {
TEL:092-734-4436tvb now,tvbnow,bttvb' c" l6 l4 r) l0 l) {0 A
〔營業時間〕11:30~24:00(最後點餐23:30)tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" }  `  N4 C% ~, R% F3 H

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【門司港茶寮】
9 P2 Z4 w) [! v0 Y福岡縣北九州市門司區港町5-1 % H0 v( }. q' ^9 M, h% A
門司港懷舊海峽廣場東館1F(門司港レトロ海峡プラザ東館1F)公仔箱論壇+ I1 ~5 t' x' A0 I1 q, y
TEL:093-332-7122 公仔箱論壇6 E5 H. s* ]/ n4 X7 O/ q  ^

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【提供來源:西日本新聞社】
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