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[旅遊資訊] 【小九遊九州】福岡/美味之都的奢侈美食

▼豚骨拉麵發源地就在福岡 ; N9 X0 ]1 y* h" r; p$ l( \' W$ u
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福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮,牛雜火鍋(もつ鍋)和雞肉火鍋(水炊き),明太子等名菜琳瑯滿目,聽說在日本只要說住在福岡,其他日本人都會大家羡慕不已喔!
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2 Q& @5 d. R8 g8 @# }( l5.39.217.76日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵,而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵,台灣的各位應該也不陌生吧?直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔,在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。5.39.217.76+ g8 A: S2 z0 X) f

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福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) H+ r! [9 g

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這次小九拜訪的「小秀拉麵(秀ちゃんラーメン)」,炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一,是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料,但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高,所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉,柔嫩的水煮雞蛋,只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉,吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來,接著香味就在嘴裡四溢!濃縮的豚骨美味湯頭,有嚼勁的極细麵條,很入味的水煮雞蛋成為點缀,讓小九吃了之後大滿足啊!來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \  u" M1 q7 h5 O
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- E& m  O- Q, P* S1 n- Stvb now,tvbnow,bttvb▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」
# M* l( r2 C3 t8 t: x2 O" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: {1 S) H4 _1 U0 {! ?7 G- J

: W& H1 x! c5 z! L) B0 L7 T公仔箱論壇門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩8 J! a. N/ g6 i* c% @& s$ t3 r

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3 Z8 \, c2 y' c$ d北九州市門司港的「烤咖哩(焼きカレー)」,在近幾年常被電視媒體介绍宣傳,在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到,而以懷舊街道聞名的門司港,「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。4 k# j- k- L' D6 b

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9 Q& }8 P% J1 B% _% v$ w烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯,再撒上大量的起司,放進烤箱之後,就完成啦!看起來簡單,但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的,每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩,還有加了香草的,甚至活用當地特產的河豚烤咖哩!小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩,這種口感可不是到處都嚐的到的,下次試試看河豚烤咖哩吧!
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【小秀拉麵(秀ちゃんラーメン)】
, P0 O, u+ T& D6 e4 f7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 ( D$ J5 C( K( _8 `
TEL:092-734-44365.39.217.76/ W- P+ G7 ?, r
〔營業時間〕11:30~24:00(最後點餐23:30)
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【門司港茶寮】/ N% j- L$ V' n8 c* w- w" g) w3 Q8 k
福岡縣北九州市門司區港町5-1 tvb now,tvbnow,bttvb6 l! a  f2 i3 ~, m0 H, `  v" W
門司港懷舊海峽廣場東館1F(門司港レトロ海峡プラザ東館1F)公仔箱論壇; T. [. i4 `/ G/ R; H2 E7 G
TEL:093-332-7122 tvb now,tvbnow,bttvb% t5 h/ I) v4 H1 k) y: M
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) k5 E( k2 e% @5 m- r- \* t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【提供來源:西日本新聞社】
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