▼豚骨拉麵發源地就在福岡
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福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！
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日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* @# _/ Y8 N3 |; ]! ~, q3 n
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$ |. f1 B) [" v公仔箱論壇福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)) ~4 N# f+ q$ z% f* [/ K
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. e: \8 C! D) F6 v J公仔箱論壇這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！4 S4 C: E1 Y0 N- b, R- K) R+ N6 j7 K
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▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」
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/ ^1 o& j8 L, b, O2 h0 C; i9 z門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩
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A, F* s h9 n- p( z+ S公仔箱論壇北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。tvb now,tvbnow,bttvb& y8 I2 j, \( }1 F8 k1 f# j9 g
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% [! X6 i& p5 {# |! X5 T+ s) P5.39.217.76烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！公仔箱論壇# l R) [/ ?1 S9 Q! d5 M
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【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q& k0 t) ]/ f( g+ |% T
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11
/ t6 p+ @! K: |9 T/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEL：092-734-4436, F/ E! t+ B" f* {& l2 d9 H
〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ N3 d) c2 H6 |. a
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* b! Z- @! k. T& q7 E2 a( V& A/ B7 M 【門司港茶寮】
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1 d' \" L' }! |& B' w: w1 d+ v2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）
: a3 @" L9 F/ r+ t" b- u0 \9 h公仔箱論壇TEL：093-332-7122
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0 w- z5 p& b# r8 C: u( B$ d5.39.217.76【提供來源：西日本新聞社】
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發表於 2013-2-5 03:27 AM
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