 公仔箱論壇1 [- W& A* k) [
. l$ b! ], B/ G! x/ Z公仔箱論壇0 s: T* c! a2 T2 O
材 料
4 X ^ l! O2 d1 W* y/ K0 K$ S. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
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& a! H1 w) R% O+ j9 j1 m( M( Y: R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：公仔箱論壇2 V# b3 l( b( U6 j1 b/ M$ f) W
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量5 z7 o) A& n/ Y+ z% Z
# I8 W* r$ T4 H" P6 W公仔箱論壇做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb! l& k4 ?8 y( f2 O% u4 T5 A2 B
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。5 n, H3 Z/ V: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, ]2 A' j$ U+ o4 C5 Q
2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
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做 法
+ E$ [ r* H) l: q3 z `: d- xtvb now,tvbnow,bttvb1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
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2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
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# h/ P* O8 j. x3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
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4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb+ L! S) m( R: J4 a/ d/ |
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5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ M6 a) P# S3 {+ u
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9 g/ K: T! l% `+ W公仔箱論壇貼 士
. Y9 G; d+ T. y9 M3 T% Q雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。" ?1 o/ |( b& M9 h0 H, t
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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