 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 Q3 p0 N( K( z& j" N
- @8 ~$ q: R% [ N: t9 v9 X3 y L
公仔箱論壇, T* w3 M5 I' s# p/ C0 \- N* H
材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 k, W }: F3 _7 q: n5 q
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
, P# a% b n) R; jtvb now,tvbnow,bttvb3 [4 z* r. i: s0 U2 f# P- y+ }7 A+ D
有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：5.39.217.76, {" N) ~( x& K, e7 G" j7 T+ r' I
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ Y& m6 O& ~# x) b' k# H+ P1 ]
8 V* I& \) T/ d9 X5 B8 ~; R做 法 ：* }; ^* R/ t5 [# p: b3 L
1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
; R* W7 T& L$ }1 a( t9 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 P0 A% p) `
2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
- R# u% N. d" h5 T. Z
3 I* O9 f6 ^# h- n2 N" ~1 c% Q; P$ E' e做 法5.39.217.76) @8 O; H+ |3 S7 O7 S# o1 p
1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
' v$ S* h7 c. }1 ]# D+ a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% S7 T. u+ f- _
2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。公仔箱論壇' p1 n! J& U# [: I
tvb now,tvbnow,bttvb$ h- c% Q ?# z. W9 a7 I
3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
# n7 ?1 p) A0 `- r' Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 { n6 x, `7 F7 Y, ]
4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。
; N9 Y1 C* @8 Y7 j3 e" j. T7 l7 D. K
5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。0 d5 V# L8 X q' H, Z; o
, U; O$ g( F8 e' w- l公仔箱論壇& P. z' ]; W9 `6 z
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- m2 X5 x) J* D# r0 _ s
雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb) \, l' C9 B; B0 l
|
發表於 2008-1-9 11:32 AM
| 
發表於 2008-7-23 07:50 PM
|