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南非鮮鮑魚1隻（約100克）
) v4 ]: W$ f. @昆布1片
; [* R) W* v+ C5.39.217.76味醂90毫升$ j0 X! |8 L0 T/ ]' D/ a
醬油90毫升5.39.217.768 s) T" q$ _, ]- B4 q8 P0 }2 C
木魚水90毫升公仔箱論壇$ S1 X S2 Y5 `" s' i; p, `4 H" w
冰糖10克( J6 F# z& A# q8 u% I# s6 {
乾冬菇2隻
! s; e, V1 x: ?, R. F8 w海藻麵少許
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小貼士：
9 H. W6 `) I" l) c5 P) utvb now,tvbnow,bttvb1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。
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: C+ C% o# r' i! _2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。( l; B# g! k. Z! Q
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。
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發表於 2013-1-31 07:03 PM
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發表於 2013-2-17 12:42 AM
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發表於 2013-3-17 03:19 AM
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