古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。% h- _1 x8 \: [) x/ D$ U
( u8 Z7 x) W' @, u- ^% R细节1：头发干燥、变细、易断、脱发9 d8 D/ \& P& p3 A5 ~6 I4 i1 y
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。
) a4 v; L8 l3 E& y: p3 ]( E' c公仔箱論壇中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
3 R( s' h! b7 ?9 D5 o% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 T F+ E8 u% A3 E" p! D& E
细节2：牙龈出血6 d0 @8 x. s' D, @* B9 M9 K' v
可能缺乏的营养：维生素C。
& o# n0 |3 W; d& d4 I: j7 V公仔箱論壇营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。! O0 k5 V+ S! D5 N( t
维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。" Z _$ H9 e/ S% ^! c% m$ C8 M
5.39.217.767 @, ^; s' a( e) M' z, b+ J+ h8 `
细节3：味觉减退
' A$ Q6 W, F- Z, S* J可能缺乏的营养：锌。
: C6 p) p- w0 e+ C7 Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
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细节4：嘴角干裂
( _) q4 G, ~( A; ^可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。4 Z4 n, ?( D! D
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。公仔箱論壇) N# B/ A [; x
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。tvb now,tvbnow,bttvb- e3 n7 }. J, I m% B
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细节5：夜晚视力降低
! L" m! f e3 Y6 E8 P" N公仔箱論壇可能缺乏的营养：维生素A
- ~/ g* D8 W$ y0 e9 R5.39.217.76营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。
9 {) |2 R0 h% P/ i! u, h膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。5.39.217.76" R4 L- k9 Y. M6 o! p5 A( t P0 ~
* o6 E e" Z9 N' J2 V2 _5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细节6：舌炎、舌裂、舌水肿5.39.217.764 i q7 j& L8 T! _7 D, a
可能缺乏的营养：B族维生素。
# k3 M# z( ?" O0 } x: e3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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