材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 + m% K' ?: z1 G+ C5 ^" H
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
/ `- M2 g& ]6 }. w公仔箱論壇粗顆粒的）
4 B% I* H2 M, t; C% `6 g0 W6 Y7 r, A做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
7 I7 t, t# O* k) l0 qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
, X' Y6 a+ Y1 g3 O8 s: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
/ ^4 K0 K* [( l6 q: G% `# p: N8 F5.39.217.76將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 6 s8 F$ P& ?0 C% n2 y; l
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
0 H8 i# K7 S, G9 ~/ }) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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