材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 5.39.217.76- q: ^& a& d9 Z4 `
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
6 M* E q) J3 S+ b$ f7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗顆粒的）
+ E$ Y, D8 } ]8 K% @$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
6 A, ^' C7 S1 g% Q6 B糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
1 g4 C" ]+ ?& Z$ A) H公仔箱論壇，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； 公仔箱論壇7 m# P4 \) n" V* G
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 : G$ n8 T* F( s6 C. D; r
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* `9 s. _/ L9 p
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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