材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
3 g2 c- h" Y" `& S# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 tvb now,tvbnow,bttvb% N. W" w. @- B3 e9 y J
粗顆粒的） 6 P" R& h/ y5 S) @4 j2 Z- g
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
6 \& m8 ^, z7 ^) e8 ?. l/ F$ n5.39.217.76糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d# c( Q7 S) h$ ~ T' M
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
3 Q. ~$ B! ?* B: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
/ f1 \( r1 Z0 d7 x( W wtvb now,tvbnow,bttvb掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； $ S7 C, {' V& k& I. t
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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