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[甜品] 杏仁水果派

(8人份)
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9 K& H; B+ F* x4 \9 a5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _  F- H( G0 @! L. S3 e

+ A- v0 a7 U( d* z6 s公仔箱論壇派皮 麵粉350公克,小麥粉1湯匙,植物牛油200公克,蛋黃1個,紅糖3湯匙。 5.39.217.76* i" ~: M- J4 U
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餡料 糖4湯匙,葡萄乾50公克,青蘋果3個,橙汁2湯匙,肉桂粉、橙皮少許。
+ f; D: N- Q3 F( h. n) b1 x5 p6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  G9 V3 N; ~* p7 @公仔箱論壇裝飾用 杏仁(磨粗粒狀)50公克
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做法:
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1 I- O) `8 x* T* ]% i8 k3 utvb now,tvbnow,bttvb先做派皮麵團,將牛油、麵粉與小麥粉混合,再加入蛋黃與2茶匙冷水,揉成一個麵糰,用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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將麵糰壓開,灑上少許紅糖,鋪在一個約23公分的烤盤上,然後放置一張鋁箔紙,上面放上烤派專用的小石頭,預熱烤箱至180度,烤約15分鐘,取出放涼。 公仔箱論壇9 L1 z8 W, K! Z' t9 `4 D

2 L1 T" d0 P. X8 ?# C5.39.217.76做餡料:將糖、肉桂粉、橙皮(切碎)與葡萄乾在一個大碗中混合,將蘋果去皮去籽,灑上剩餘的紅糖,放進烤箱用180度烤約40~50分鐘,灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。
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