兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，5.39.217.76& x8 A$ `% i0 E9 i; k$ ~/ x
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。公仔箱論壇- m9 @4 E. g! n1 }- h
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
& g, @. N7 U; F/ H/ z6 f3 e8 y5.39.217.76 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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1 E% p/ Z3 o$ T9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
4 T& M4 H( T' t* l; `7 Z- {$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
* u, ]/ x& S+ W" F6 l8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）tvb now,tvbnow,bttvb: C% M4 }) g% b( a1 d& `
1 t1 h" s# q \- ^1 o! Z( s我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、公仔箱論壇: @- d/ r4 T5 {* ]
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
: X6 \" V" e: ?' {6 H$ p Y5.39.217.76 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。公仔箱論壇1 j1 ~- E' @5 d3 l) R
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，5.39.217.767 a& z4 P! w/ Y. F
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
3 ?7 q1 e9 S2 c# R& Z v8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。5 R% F5 i- e/ ^. n \6 w5 h- _
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！tvb now,tvbnow,bttvb+ m% [# f2 K/ s: U* C
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
" g0 L. U' E4 Z4 m. v 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
, e$ s H) r. a( F, N7 B; D3 f5.39.217.76 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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, P% O9 }! I+ Y% W, k+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！tvb now,tvbnow,bttvb9 I( i3 R, U/ F
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
" b1 l5 B3 J4 N4 o, s7 Z 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，5.39.217.76& h( I6 f! I/ W4 b$ H8 P7 N
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」5.39.217.76 g" C# ~1 x4 Z
對於美食異常執著的于美人如是說。. V' a! }5 `% y; f" i. L
% N% j( M9 O" s( F( x& _當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
; M/ @, P/ O2 a （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？公仔箱論壇: w9 I$ s7 z# j; |( H& Y
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。5 i9 h6 L# k6 W
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
' h2 Y; }1 W- q7 N- H2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
$ @; i! T* \3 j( w 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。# L+ T& E) c7 f8 ]
5 U0 X/ `3 P+ v9 M公仔箱論壇此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！0 S6 u4 `$ ~, P* Y9 O9 i. ?
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
/ a3 E6 ~ O5 {0 ` ?8 Q" T 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，; I& x) K- k! g- h1 {4 [8 Q
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？tvb now,tvbnow,bttvb- W1 x Y9 a8 o1 m8 f
/ [! K ~+ h7 L B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！公仔箱論壇6 `5 C# d4 P# [% I1 X
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
( k p3 r- f& D% }- S5.39.217.76 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」$ h: ?3 p/ z2 W( E+ n0 Z
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。5.39.217.76! j8 m. m5 i# e8 k! o
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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