兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
2 j" t! ^6 u; U- N) w; x 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。, G! h! |3 J- m1 `. _1 \3 ^" M
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
$ c. y* E" e2 W: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
- X2 m9 |5 @9 B* l1 K 3 c2 E3 n% P2 U5 ^6 S9 ?: e+ i
我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
s/ t- w! Q. z- x4 w, T 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
2 L, b0 l0 T; U1 B0 ^) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
) _5 y, Q) E) j& T 公仔箱論壇$ n% }: l( `+ A9 }' R, [) e
我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、5.39.217.761 N* g8 c; [7 m8 `1 ^
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、tvb now,tvbnow,bttvb5 D E E) P; V
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。" Z. h2 z S# S3 a
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，5.39.217.76 T+ r- A7 S- S/ e% ?
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。- i. R" ^# m* {( I3 @# v0 y9 Z6 x
$ x: N% j9 x/ l0 T3 a9 V% ~- g0 m
像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
5 a/ r/ h2 E: k# D: E. O' ^5.39.217.76 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
- N& Z/ q' f! b5 ~9 H& b: {tvb now,tvbnow,bttvb 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
/ P3 g8 _9 B$ f! t' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，公仔箱論壇6 Z6 w" q, u6 N6 z/ y H: c
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
5 A" O \! C7 h4 E% Q' m5.39.217.76 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。tvb now,tvbnow,bttvb) k; ~; F2 j4 I' t A! V
tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 X, j' _/ n0 i- a" _ _
接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
# [4 V) x o" q) Q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，tvb now,tvbnow,bttvb! F5 M3 p5 l! v9 M, N
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
: s/ I4 w6 x( s, ztvb now,tvbnow,bttvb 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」5.39.217.766 f+ [0 e- t) d. f j( v% ~0 C2 |: v, Q2 G
對於美食異常執著的于美人如是說。
( C8 d" {/ ]( `* ?$ t公仔箱論壇
( o4 r2 N0 U9 i% d當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
3 h% |8 n3 M7 f" o' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
3 J$ [6 V3 T# V; u+ s公仔箱論壇 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。5.39.217.76- G! ^5 ^$ h8 p8 m+ s
1 f/ N, I- M$ B( w. @0 g% B5 q, W5.39.217.76或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。. \+ D, [* B$ e
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。tvb now,tvbnow,bttvb# O4 a/ z& J8 B6 F
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
- W; t) y. w4 u5.39.217.76 5.39.217.76; W `& u/ @5 F' i
此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
, @8 s; ]9 K1 I7 U, I0 ?; R2 ?4 ? 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。公仔箱論壇 J# @; T4 h; a& ^- a+ D
公仔箱論壇8 s. }0 ^! a) j( p I' _* }/ L
于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、6 A# F, |+ Y6 b5 W/ T9 f
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，公仔箱論壇) Y$ [! N' e) e% s$ N9 I
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
5 I6 X# a) E/ f( v$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 N, L+ q* }1 A9 g% e
于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
* [ I: I& F- d: J' D' a! P7 f; l1 x 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、5.39.217.76+ T" ]6 d! N# P5 }" u4 `& G
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
3 ~( B( x7 e9 Q( j. b 0 n+ u9 M- B" q2 U) F
可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb3 D' E; F/ P5 D: Z7 \/ ~
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
| 