兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
8 y/ d9 [! }8 @ 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. ^' ^! {7 K3 l
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
) h! b5 L B1 a! h! M5.39.217.76 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，公仔箱論壇" ~) o; ~( T/ Q! s( O+ k9 x3 t0 O
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
/ a2 N5 Q$ H: @% J( l4 b w5.39.217.76 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
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! P7 @, F' f. H% ?tvb now,tvbnow,bttvb我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、公仔箱論壇7 [. |! c- T" T! o# H3 a
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
, i+ d" w) |: Q8 l: ]. z- r( ]tvb now,tvbnow,bttvb 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
! ^& M d% E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，$ o! y; b& s) o* X8 @8 ~1 Q
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
* m" G( H' k0 ttvb now,tvbnow,bttvb 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
6 R9 V9 ?' u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！: B- n( S, p3 X( z
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，5.39.217.76* ^! O5 B3 T9 Z. L
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
. m$ s( | Z6 C1 {% J4 qtvb now,tvbnow,bttvb 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。* G4 }# m, W% f$ X+ `
* K; Z8 F! e N; `# u4 y, c; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！7 | ^( {" {9 K' ^
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
$ S2 l2 M) w3 e' H& C) Ptvb now,tvbnow,bttvb 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，公仔箱論壇3 U, I j7 X, m: L0 w& i! }" I
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 a. `- u' C
對於美食異常執著的于美人如是說。 A5 q6 q+ y8 O
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本公仔箱論壇, i+ \5 C" G3 L" D8 G. Q, G3 R, Z
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？ S( c8 v) b0 i$ @# ?7 a9 _
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。tvb now,tvbnow,bttvb$ F& t0 h) V1 p0 v
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。% g: w/ o' x& o& H9 t, G
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。) e- D, B# H/ N6 {) }: t
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
5 j; Y" J8 o% m8 T9 X) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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5 z) K3 A3 q7 u5 I* ^tvb now,tvbnow,bttvb于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
7 C6 t$ U% W, c( v7 x* q 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，9 G6 ?( f4 z! S+ t2 } f
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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3 g0 M& K9 D' [+ {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！# a7 c# F0 \( }1 u
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
, P* U. S5 U! m' ?& o5 \ 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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* Q+ R* A7 l: t. u n- j) P可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。2 `* i" K" O$ O4 N7 T
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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