兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，, f- D$ o4 H2 z ]$ a8 Q ?) _
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 y$ p* P' g9 ~& x/ e
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
$ a" f6 Q. S3 y9 qtvb now,tvbnow,bttvb 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
; x1 { o. x, x2 m- qtvb now,tvbnow,bttvb
" _. A! e5 y5 W/ F/ a! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，* S1 T5 L2 R: d' p& W" k- M! h4 H+ A
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。3 d4 b( f9 `. ]6 ?4 [
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
+ A$ J6 O/ R9 u0 t+ `公仔箱論壇 公仔箱論壇1 y9 `+ @' m5 F" e" ~; [
我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、+ U5 K3 M; r# z1 }
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、) S4 D& R7 ~& Z) V" Z W
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。5.39.217.76. Z+ R% ~! B- E: I+ c
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
/ \/ t, C8 ~& V# g6 H+ Z& S, m- y B: ]公仔箱論壇 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。( J8 Z5 n" ?! D8 g# h
3 T* Z6 s8 ~5 o" M: i' {5.39.217.76像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
+ J8 E$ H4 x; }# F6 h0 } 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。* F" T* A, T& f! z6 G5 W
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
: C2 x+ O y# i% _ _. `" Y/ ~5.39.217.76 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，9 X% d+ z/ g9 B6 b, x
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
: O4 u8 h) p! X1 g$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。5.39.217.767 j+ f( T/ m8 A6 Q8 W4 `
% b5 _$ k; W& T( L5.39.217.76接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！' b& _( d% A, R/ `8 V% @
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，3 G9 v0 E& @4 b/ x
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
4 L7 l- E1 |8 F; b' j/ A 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」+ o- W& g( ^9 h6 t* i
對於美食異常執著的于美人如是說。
/ T/ z5 j4 _, B G S! f6 ?2 b: b
當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本' h" a) [$ e/ {9 K1 j ^& A
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
( ]- y1 B; `. }& K( z7 f5.39.217.76 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。tvb now,tvbnow,bttvb! U: G, m; u$ q7 X
5.39.217.76; I$ a) p9 M% u
或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。5 M8 s# C) [2 f
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
3 v* T0 S9 J2 f6 ]- jtvb now,tvbnow,bttvb 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
1 O; r/ B! i7 A
* y, j' q& l0 n9 d此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！公仔箱論壇& P) e7 L {+ x; q! s; P8 x
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: N+ F' }: Y% Z
: S3 O2 S' F3 n# K$ y n于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、公仔箱論壇# O; x$ ]1 F6 `: ~3 H
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
( }! S& c- H. ~7 q公仔箱論壇 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
( Q$ @7 U! T5 b. w; m5.39.217.76 公仔箱論壇9 e! h0 o8 f5 n/ [) [# ~0 T
于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ O! j4 L! s2 _& k
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
: v8 |5 Z1 N" T7 q 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」( o5 w$ W: S9 b
& s5 c9 L2 G1 r9 J* f5 Gtvb now,tvbnow,bttvb可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
8 p. W: o' V2 |- o) u" \3 D% Y5.39.217.76 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
| 