兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，5.39.217.76& }% ~9 p% p, l
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。: }6 n: U! N0 C: G, m$ c# {' t$ ]
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
4 ]- m5 f. z' b5.39.217.76 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。 j3 k$ s- [' n' D% E
3 ]* l1 ^2 {, Q" g7 s我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. `, I7 P4 {9 u% a: f* ?
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
/ S% n$ n. ^& O# {% i% f; _1 U+ Otvb now,tvbnow,bttvb （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
, B$ d+ e. m' R# W% `0 V k5.39.217.76 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: [3 A6 Y3 M- J
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
0 p/ y) [8 r- h3 Q 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
% B7 k) F7 I) \: t5.39.217.76 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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/ K" B# Z& ?& h( a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& R0 G( M0 H8 e9 D
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。. E: p; k! P2 ~% u/ f( V5 n! {9 C
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！tvb now,tvbnow,bttvb; V6 j& G( D d
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，9 O) |- K4 H5 e
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，5.39.217.76 W5 ]- l; R2 n0 v g
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。5.39.217.76' e9 Z! W: |% ], u! ^+ p1 r' J
; q2 v5 h6 T q1 y8 E0 T" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！公仔箱論壇9 g! f1 ]* o$ }! [0 t! b5 h5 k
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，5.39.217.76# j6 }, e* x9 A1 V8 g+ L) L3 a
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
, c; \ B9 F6 f& btvb now,tvbnow,bttvb 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」) W/ M% `/ L; k
對於美食異常執著的于美人如是說。tvb now,tvbnow,bttvb% k; l$ {! \( O/ \- ?" u: I
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本5.39.217.76: d# n* l- v# g! V, S
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
( w( D+ F$ `4 S5.39.217.76 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。tvb now,tvbnow,bttvb6 _, {: e# }& k# ]* ]
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。tvb now,tvbnow,bttvb" k8 X" Q0 S8 e' ^' P6 a( ^# K
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。5.39.217.76% [. w! f# ^3 e d3 V+ |. Z# a* V/ C% F
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。5.39.217.76) N2 }$ V9 [0 x& \
/ y0 ?% C, m! q( V5.39.217.76此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: y* {$ H: ]2 A9 B9 c4 |- z
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。公仔箱論壇1 y* f1 r# y2 p5 d8 @
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、tvb now,tvbnow,bttvb$ n" b; U8 K- A1 E2 `
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
3 y9 l/ b* E/ ktvb now,tvbnow,bttvb 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？9 I5 l5 ^5 w" O" Q( s) Q0 s
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于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！+ A$ W( R% z& ?- z# [
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、3 J8 u( D0 f' w
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb! R' R* v: e* W# Z! y0 m
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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