兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
" M: e* Q. @5 n 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。
) O! f1 ~$ l0 P 找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：公仔箱論壇- s$ O: B1 M, g' l$ k
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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# ~5 R) b0 k- I2 M& u5.39.217.76我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，公仔箱論壇" ?$ T; G$ t* A
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
4 {9 O' D. X3 Z$ a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) n- t9 z @
0 o9 W- N6 {& ~, M. }( H我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
# @1 y) E% T- H! X! {5 |tvb now,tvbnow,bttvb 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、公仔箱論壇; {3 o# `8 E2 |
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。5.39.217.769 l" B# R3 h1 L3 _
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，tvb now,tvbnow,bttvb! u$ B* G6 v; P1 b* D1 q( N( Y
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。公仔箱論壇8 U2 Y9 `5 Z0 x/ a- L* u
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
" t7 C6 v$ W* E 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。5.39.217.76* i* y, G A2 t2 v# o0 y
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！
% B6 }2 X# H$ z) A# z公仔箱論壇 我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
$ @& F- T n3 G4 [1 [5 N5.39.217.76 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，5.39.217.762 F, U( J2 w8 i# i& {" E3 N
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ P) L/ i% J" R% @" q/ z
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
" U) _+ T' [: E: J+ \. t, }2 ntvb now,tvbnow,bttvb 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，公仔箱論壇0 P: n7 ^5 p$ \! `1 w, o, a9 C
但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」公仔箱論壇( X! e' r# @0 d+ \+ [1 N! i: m' h3 y
對於美食異常執著的于美人如是說。
" F: e7 W: Y: }( i. E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* H B+ D! U& y. B/ b
當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本$ ~2 f' }, z- T4 w2 p6 _
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？7 i$ k! R: R$ R
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 l0 x% q! F9 g- w. d
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 r) Q) L1 i! i" G7 w0 Z
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！. N) v+ `0 {* v- {/ y
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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$ Y- I7 u+ L* R C3 \3 R/ O8 s9 {于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
* ?. o T& b/ s, gtvb now,tvbnow,bttvb 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，' G+ K1 ^& p2 ~, B/ j) d" v
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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0 S+ P- Q$ }- d2 V ~$ z5.39.217.76于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
" ^" ~* j* o" J8 b8 q0 e l; c5.39.217.76 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
! ^7 _7 b& c/ K! v 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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( b3 U, Y1 o" a% Y4 b) d. m, ^可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
- h/ ~4 y, ]6 C5 ^- V 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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